Fir sécher ass et net eng eenzeg Persoun op der Welt, déi oniwwersiichtlech mat Kéis. A wësst Dir datt Dir net nëmmen et an engem Geschäft kaaft kaaft, awer och ganz einfach et doheem fillen. Kéis, dee doheem preparéiert gëtt, kënnt Iech mat engem frëschen Goût Iech ganz sécher anescht ofstëmmen. Kaloresch Inhalt vun esou engem Produkt wäert vill méi kleng sinn wéi verschmëlzen oder normale héiche Kéiser. Et weist sech ganz heelen, bal Fettfrei ze maachen, wat et vill méi nëtzlech ass speziell fir Diät a Puppelcher. Loosst eis Iech e puer Detailer interessant Kéisrezept an engem Multivark kucken.
D'Rezept fir selwergemaachte Kéis an engem multivariate
Zutaten:
- Mëllech - 3 Liter;
- Salz, Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Enzym "Methio" - 2 g;
- waarm Waasser gekuckt - 4 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Loosst eis op eng einfache Manéier wéi Dir Käse a multivariate mécht. Also deelt d'Mëllech an d'Schuel, setze "Heated" -Modus op der Multivark an hëtzt d'Liquiditéit un ongeféier 40 Grad. Enzym an d'Hotel Bowl pour an d'Waasser a waarm Waasser geklaut. Duerno wäerd en an enger dënnem Rummel d'entstinn Mëschung an d'Mëllech ze schéissen. Gitt alles alles ze mixen, bis d'Mëschung komplett iwwer d'Miel vun der Mëllech verdeelt gëtt. Mir schloen de Multivark a verloosse d'Masse vir ongeféier eng Stonn. Dofir sollt Dir eng Mëschung kréien, eng Konsequenz, déi un enger Ausschreiwung erënnert. Dann schloe se mat engem Messer esou kleng wéi méiglech direkt an der Schuel an addéiere Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Neien, gitt an der Multivark, ennert den "Heize" -Modus fir ongeféier eng Stonn fir 3, bis d'Molke komplett ausgaang ass. Mir huelen den fäerdegen Kéis gutt aus der Multivarka, verdeelt se op Gaze, dauert et an eng Pech, addiert Gewier fir Geschmaach, séier ze vermëschen, d'Iwwerreschter vu Molke fusionnéieren, et ze forméieren an e bësse killt. Wann Dir d'Mass ënner der Press stécht an et an de Frigo setze wäert, dann no enger Zäit fanne mer eng héiche Kéis mat kleng Lächer, déi an engem Multivark gekacht sinn.
Eiser Kéis an engem multivariate Kach
Zutaten:
- Sauermol - 2 Liter;
- Salz - 3 Teaspullen;
- Ee - 3 Stéck.
Virbereedung
Fir d'Préparatioun vu Kéis an e Multivark, gitt an eng drëschent Pâtisserie Séiss Mëllech . An enger separater Schuel drénken ech den Ee mat engem Mischer bis e staarke Schaum geformt, sât d'Salz, d'Mix an d'Ee d'Ee an d'Multivark zitt an all mat engem Plastikspatel.
Op der Kontrollpanel set de Modus "Baking". No 20 Minutte vum Apparat musst Dir e Serum hunn. Fuert de Buedem mat engem Kéisezëmmer an d'Këscht fir 2 Stonnen ënner der Press ze setzen an et bei Raumtemperatur verléisst. Mir schneiden de fäerdegen Kéis an d'Scheiwen an servéieren se op den Dësch.
Kéis aus Kefir an engem multipativen
Zutaten:
- Mëllech - 1 l;
- Kefir - 1 Element;
- Fett Creme - 0,5 T.
Virbereedung
Eng aner Manéier wéi een de Kéis kaafen an engem Multivarquet. Milk ass an e Kuuscht gegollt, mir addéieren Kefir a Crème , alles ass grëndlech gemengt. Déi entstinn Mass ass an d'Schuel vum Multivark gegollt, de "Quenching" -Modus ugeluecht a virbereet fir eng Stonn op
Loosst eis e klenge Fudder huelen, mir setzen e Colander op, mir hunn e klenge Katoetuch do plazéiert an puer Mol gefëscht. Op der Handduch lues d'Liichtmol opmierksam ze maachen, da schreift den Handduch duerch d'Enn an ginn dem Serum, wéi et 5 Minuten dra draess. Dir kënnt Greens addéieren wann Dir wëllt e puer kleng Kakercher mat selwergemachtem Kéise maachen, an engem multivariate gekacht ginn.