Modern Hausfraere benotzen ganz verschidden Apparater a Mëttel bei der Aarbecht an der Kichen, déi haaptsächlech Messer . Si ënnerscheeden sech an Form, Gréisst, Schärft vun der Blade a si fir d' Ofkierzung vu Gefligel, Fësch a Déieren entwéckelt, Brout, Fruucht, Geméis etc geschnidden. Ewerk awer e qualitativ héichwäertegen a teuren Messer ze schärfen, wat heescht datt am Arsenal vun engem Hausfra fir Messer ze schärfen.
Virdeeler vun hirem Usproch
Wéinst dem mechaneschen Effekt vun der Reibungskraaft tëscht de Flächen vum Produkt an dem Schneidwerkzeug sinn déi mikroskopesch Partikel vum Läffel vun der Trennung getrennt ginn, wat zu enger schrëftlecher Distanz vum Messer féiert. D'Qualitéit vum Stol a seng Veraarbechtung a bestëmmen d'Vitesse mat där dësen Prozess ofgëtt. Als Konsequenz muss de Cook méi vill Aarbecht maachen an seng Aarbecht maachen an d'Resultat net nëmmen d'Hoffnungen gerechten, mee och féiert zum Schied un der Erscheinung vum Produkt, wat besonnesch onwahrscheinlech ass, wann d'Schlauch dishonéiert soll ginn.
Zousätzlech ass e Messer mat engem stompen Blade vill méi oft bei der Operatioun rutscht, wat d'Risiko vun der Verletzung vergréissert. Da gëtt all kulinaresch Spezialist, dee gär huet fir seng Famill mat schmackhafte a interessante Platen ze maachen, vergewëssert datt all Messeren eng scharf Form haten, well et hängt net nëmmen vum Aussergewéinleches, awer och vum Geschmaach an der Sécherheet vum Chef selwer. Dës Konditioun ass fir eng professionell Set fir d'Messer ze schafen.
Iwwerpréiwung vun moderne Marken
Momentan gi vill Marken aus China, Japan, den USA an anerer eng Produktioun vu moderne Kontrollmëttelen. Dës Systeme ënnerscheeden sech wesentlech vu Haushärtschärter, well se et erméiglechen, datt den Prozess méi kontrolléiert gëtt, op Äert Diskretioun ze weisen an de fixe Wénkel vum Schärfen z'änneren an ze veränneren, fir datt Dir och keng speziell Fäegkeeten huet. De Set fir Messer ze schärfen beinhalt e puer Diamantbarren mat ënnerschiddleche Gravielegradikalitéit, déi fir verschidden Zorte Stähle sinn. Zousätzlech ass de Kit all aner noutworfend Tools, zum Beispill, Guiden a Klempen fir d'Befestigung.
Déi populär Farmersystem
D'Produktiounssystem vun der Firma DMT Aligner . Dëst ass eng amerikanesch Firma, déi Sets vun dräi komplett Sets produzéiert. Et ass eng Meenung datt d'Diamantbeschicht vu senge Barren am beschten ass an dëser Branche. Zousätzlech hunn d'Barren eng genuch grouss Fläche an en erfollegrächen Abriebsstufen, d'Guiden kënnen op 7 Eckplazen ugepasst ginn, awer de Schleifen gëtt nëmmen an den Hänn gemaach.
Déi, déi interesséiert sinn a wat fir Messer geschärft ginn, ass besser, op d'Produkter vun der chinesescher Firma TAIDEA ze goen . Am Géigesaz zu der herrschlecher Iwwerleeung iwwer d'Qualitéit vu Chinesesch Wueren ass et ze bemierken datt dëst e ganz anstänneg Schleiersystem ass, deen och an dräi Versiounen presentéiert gëtt. Zu den pluse gehéieren e Retainer, deen fir déi meeschten Standardmesser eegent, eng Grouf fir d'Schockelhaken, d'Kapazitéit fir de Wénkel z'änneren. Contrôle - et ass net méiglech, d'Servateurblades ze schärfen, et gëtt keng zousätzlech Barren a Accessoiren.
D'Produktiounssystem vun der amerikanescher Firma Smith'S . Produzéiert gëtt a China ausgeführt, an et gi dräi Optiounen fir d'Ausrüstung, déi nëmme verschidde an de Stärekéip verlaangen. Dëse System kann op den Dësch mat engem Stand gesat ginn, d'Serreschlaach an déi meescht Standardmesser erhéichen. Duerch d'Minusen sinn d'Schwieregkeetsqualitéit vun der Produktioun, net genuch Zuel vu Wénkelen fir d'Schärfen, Plastik als Material fir Guiden ze maachen.