Getrocknegt, gesalft, marinéiert, gekachten, gebraten an och rau - fir e Mann, deen zu engem "Pilz" Plaz gewuess ass, gëtt et net méi allgemeng Liewensmëttelprodukt mat der variéierter Geschmaachpalette. Iwwer hiren Goût ass alles kloer - oder éischter, "de Geschmaach an d'Faarf ...", awer d'nëtzlech Proportiounen vu Pilze ginn oft enger Géigeleeschtung kritiséiert.
Virdeeler vu PilГ ©
Fir unzefänken, ass d'éischt Antibiotik aus dem Pilz penicillium kritt. A souguer haut ass d'Mass vun verschiddenen Arte vu Medikamenter aus Auszich vun Pilz kritt:
- Biomycin, Streptomycin - Antibiotiken ;
- Extraktioun vu wäistem Pilz - mat Frostbitt;
- Extrakter aus Govorushki, Pilz, Ryadovok - mat Tuberkulose;
- Extrait vun de Champignonen - mat puruläsen Wounds;
- Extrait vun de Regenschirme - mat Abrasiounen, Schnëtt.
- Wat fir Vitamine si si och méi an Champignons:
- Vitamin B1 ass net manner wéi an der Rëndfleesch;
- Vitamin D, wéi an Botter;
- Zousätzlech Vitamine B2, Cu PP.
Natierlech sinn net nëmmen "Extrakter" nëtzlech Properties, mee och Pilze selwer an enger reiner Form. Also ass de regelméisseg Konsum vu Pilger eng exzellente Verhënnerung vu bösartigen Tumoren.
Déi bescht Method, Pilze mat enger kuratéiereger Ernährung ze preparéieren a Gewiichtsverloscht ze salen. Nëmmen Salz a rau, onbehandelt Thermagel sinn déi eenzeg Méiglechkeet, de ganze Benefice vum Produkt ze konservéieren.
An der nëtzlech Zesummesetzung kënnt och fest:
- Kalzium;
- Koffer
- Zink;
- Jod;
- Eisen.
Kontraindikatiounen
Mushrooms si ganz Protein an ganz héich Kalorien. Dës, op der enger Hand, sinn d'nëtzlech Eegeschafte vu Pilze
Zousätzlech sinn Pilze bekannt fir hir absorbéiereiglech Eegeschafte. Déi méi onwuelbar, wat d'Standuert ugeet, si sinn, manner manner wéi se industriell Emissiounen an Schwéierkäschte accumuléiert sinn, déi voller Géigend vu megacities "pieces" vun der Natur sinn.