Och wann d'Polloobo - Fësch onheemlech einfach an der Kichen ass, déi d'Form gutt gutt hält, an dofir e passend fir Broutbuden, Trëppelen a Backen ze maachen, kann eng onerwaart Meeschtesch eng zolidde Fëschfilet maachen. Fir dat ze vermeiden, brauche mer d'Fësch richteg ze preparéieren an no wéi déi richteg Rezepter a wann Dir Iech mat der leschter Säit hëllefe kann, dann ass fir deen éischten et wënschenswäert, e Kichenassistent - Multivark ze kafen.
Féier Polloque am Multivark
Polloingstéck - de Prozess ass séier a simpel, a setzt dofir e puer Minutten. Heefeg d'Bar am Rezept kann eng lecker Sauce op enger Tomato-Basis benotzen, déi den Geschmaach vum Fëschlicht Ousrénger perfekt ergänzen.
Zutaten:
- Filet vu Pollock mat Haut (grouss) - 2 Stéck.
- Scharwenewäiner - 50 g;
- frësch Tomaten - 150 g;
- Knuewelcher - 1 St.
- Jus vun 1 Zitroun;
- Zocker - 7 g.
Virbereedung
Mir waarmt de Apparat am "Quenching" Modus a fritt an e Kaffelschnouer vu scharfen Wurst. Wann d'Wipp huet e charakteristesch golden-braune Trëen, addéiere se e Knuewel vum Knuewel un a waart eng aner hallef Minutten. Nodeems Dir an der Schuel vum Apparat kënnt Dir frësch Tomaten schneiden, ouni ze vergiessen datt se d'Haut ofhänken. Saiséieren den Inhalt vum Multivark, net vergiessen datt Zucker addéieren. Wann d'Tomatenstécker gekacht sinn, kann déi décke Sauce an eng getrennt Platen geschmiert ginn a mat der Fruucht vum Fësch ofleeën.
Viru Brongen, Pollock-Saison mat Salz a Pärp vu béide Säiten. Schalter de Multivark op "Hot" a gitt e klengt Ueleg an de Apparat. Wann d'Uewerfläch genuch Erhuelung gëtt, kënnt Dir de Pollocken an der Multivark starten: Mir fänken d'Fëschhaut un a gesond wéi dës, ouni sech ze bewegen, fir dräi Minutten. Mir maachen de Pollocktal op der Säit vum Filet awa bis zwou Minutten weider.
Mir servéieren Fësch mat enger würziger Tomatenooss direkt nozekucken.
D'Rezept fir d'Pollo-Pollutioun am multivariate
Zutaten:
- Fëllche vu Pollock - 300 g;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Dijon Senf - 40 g;
- Olivenueleg - 15 g;
- Sauer Creme - 90 g.
Virbereedung
Nodeems Dir Pollock an der Multivark erausgitt, sollt Fischt vu Knuewel a Haut wann d'Verkeefer dës net virdru gemaach hutt. Duerno ass Polloakt op béide Säite verwäert an an e virgeheechenen Olivenueleg Schuel multivarka geluecht. De Kuchermodus ass "Quenching". Mixen den Zitrounejus mat séiss Crème a Senne, add 60 ml Waasser a gitt de Fillet mat der resultéierender Sauce. Gegrillt Polluet an de Sour Creme an engem Multivark wäert 20 Minuten preparéiert ginn, duerno kann et direkt geliwwert ginn.
Alaska Pollock am Multivariate
Zutaten:
- Fëllen vu Pollock - 2 Stéck. (ongeféier 150 g);
- Wuerzel vum Ingwer;
- Knuewelcher - 1 St.
- waarm Chilli - 1 St .;
- Schiel a Jus vun 1 Zitroun;
- Sojesauce - 30 ml.
Virbereedung
Mir hunn e Stéck Folie op de Buedem vun engem speziellen Kuerf multivarka, fir Dampung entwéckelt. Op der Spëtzt vun der Folie Bléck goufe mer zwee Fëschfilet a sprëtzen se mat enger Mëschung aus gerotene Ingwerwurzel, duerch eng Knuewelche presséiert, Chili a Zitrouneschuel. Mir räis Fësch mat Zitroun Juice an Soja Sauce. Mir installéieren den Container vum Dampter an enger Coupe mat Waasser gefüllt an de "Dampmaschau" -Modus ugesat. D'Preparatioun vu Pollock am Multivark ass 25 Minutten.
D'Receptioun fir Pollock am multivariate
Zutaten:
- Getrocknene Chickpeas - 150 g;
- Fëllelen vu Pollock - 500 g;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
- wäiss Zon - 90 g;
- Zëmt - 1 Stéck;
- Gebaier Kumini a geräiftem Paprika - 4 Gramm;
- der Lorbeerblat;
- Wurstelen si scharf - 100 g;
- Tomaten am eegene Jus - 800 g;
- Poulet Bouillon - 200 ml.
Virbereedung
Viru Kachen Pollock an engem Multikultarkrank, Chickpea ass wäsch gekuckt a gekacht. Am "Hot" -Modus passéiren eis Zwiebelen, Knuewel an Sauce mat Gewierzer. No 6 Minutte addéieren d'Tomaten an hirem eegene Jus, de Buedem a waart fir d'Sauce ze verdicken an homogen ze ginn. Huelt d'Chickpea Sauce a fëllen fir 40 Minutten, a nodeem mir de Fëschfilet op Top fänken an weider 15 Minutte waarden.