Wëllt Dir fir d'Dier eng schmackeg a interessant Form léieren? Probéiert Iech Chanterelles mat Kartoffelen ze benotzen mat der Hëllef vun engem Multivark. Frësch, schmuelvesch Pilzen gi perfekt kombinéiert mat geréift Kartoffel a Zwieb. Zousätzlech ass sou eng Mahlzeit extrem frësch preparéiert ginn, ouni irgendeng Gréiss, an och e Neiheinkorcht kann et ganz einfach mathuelen.
Fritt Kartoffel mat Chanterelles am Multivark
Zutaten:
- frësche Séissel - 510 g;
- Gromperen - 320 g;
- Zon - 45 g;
- raffinéiert Ueleg - 120 ml;
- frësch Fennel - fir Dekoratioun;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, Chanteller gi gezeechent, wäscht a gekacht ginn fir ongeféier 15 Minutten. Dann suergen se se an enger Kolonn op, killen a geschnidden an Scheiwen. Zwiebel ginn veraarbecht, zerquetscht an kleng Kubel a ginn an d'Kapazitéit vum Multivark gequetscht a gitt et e klenge Geméiswierk. Frëscht et op "Baken", bis et kloer ass. Duerno addéiere si sech mam Pilze gekacht an d'Waasser geheelt a mixen an zesummen 20 Minutte zesummen am selwechten Regime ze rieden.
D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewäsch a geschnidden an Bande oder Kubel. Sobald den akuste Signal kléngt, schécken se et an d'Geméis, ruffen a seasonen mat Gewierzer. Schreift de Apparat mat engem Deckel a futti fir 40 Minutte fir ze schmaachen. Setzt den "Bake" Programm. Eng hallef Stonn méi spéit schléissen mer alles gutt a paus bis zur Rees.
Mir hunn de fertige Liewensmëttel op Platze gesaat, dekoréiert mat gehackten Dill an servéieren.
Chanterelles an de séiss Crème mat Kartoffelen an engem multivariategem
Zutaten:
- frësche Séissel - 510 g;
- Zonweiss Zon - 55 g;
- Gewierzer
- Waasser;
- Gromperen - 240 g;
- Sauer Crème - 65 ml;
- frësche Blummen - fir Fichieren;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Chanterelles gi geordnet, gutt gewascht an a Scheiwen geschnidden. An de Platen vum Multivarka gi mir Waasser a verduebelen op "Varka na stei". Nach kochendem, ginn d'Pilzeuren a kuken se fir 5 Minutten a gitt duerno sanft an eng Kolonn. Mir dréien d'Schuel, schmierung mat Geméiswierk an brong d'Zwiebel, an d'Hallefinger gehackt, 10 Minutten.
D'Potatoe gi gespäichert, a kleng Stécker geschnidden an an d'Zwiebelen geschéckt. Fruut d'Geméis fir 5 Minutten daucht an dann d'Pilz ze schéissen an de Geräischer fir "Quenching" ze wiesselen. Bereet fir 20 Minutten ze schmaachen, duerno mat Gewierzer ze seasonen, zerwéieren d'Sauer Creme, rous a kachen d'Kaffi mat Chrëschtdär am Multivarque fir eng aner 5 Minutte. Mir servéiere d'Hëtzt hei, dekoréiert frësch zerluegt Kräiden am Wëllen.
Gegrillte chanterelles mat Kartoffelen an engem multivariategem
Zutaten:
- Poulet ass e Fillet - 510 g;
- chanterelle frësch - 210 g;
- Porette - 65 g;
- Olivenueleg - 65 ml;
- Gromperen - 410 g;
- Gewierzer
- Waasser - 55 ml;
- Basil fir Fichier.
Virbereedung
Virbereet fir Chrëschtdagelen mat Kartoffel an engem Multivark, mir preparéieren all déi néideg Zutaten. Huele Broscht wäscht, Promakivaem Handtuch a geschnidden an kleng Stécker. Mir setzen d'Fleesch an d'Schuel vum Multivark, addéiere e klengt Olivenöl a verduebelen den "Hot" -Modus. Brush d'Huewen fir ongeféier 10 Minutten a rëm mat engem speziellen Spatel.
Ouni ze verdroen Zäit, gitt mir duerch d'Chanterelles a grasß ze wäschen. Mir schneiden déi grouss Pilz an d'Stécker, a kleng kleng lues intakt. Mir schécken se an d'Hënnebrouche, fëschen a vermëschen mat dem Fleesch fir 10 Minutten.
Mir sauwe Lächer, schmuel Réng a werfen eis an d'Multivark, weider an 10 Minutte weider zesummen. Mat Kartoffelen hu mir d'ganz Peel geschnidden, an kleng Kubel geschnidden, op d'Ingrediente verdeelt, e bësse Waasser ofsaachen an d'Iessen mat Gewierzer ze schmaachen. Mir transferéieren de Apparat op de "Rice" -Modus an erfëllt 20 Minutte.
Duerno leeft d'Platen op Placken a servéieren, bestëmmt mat frësch gehackte Basil.