Mir all wëssen datt d'Platen geschmaacht sinn, si hunn e kaloresche Inhalter an e delikatem Geschmaach. Si sinn och nëtzlech fir den Kierper. Haut wëlle mir Iech e puer einfache Rezepter fir e Huetfilet an engem Multi-Pair-Geschäft kachen.
Chicken fillet gekämpft an engem Multikultarkier
Zutaten:
- Fëschfilet - 750 g;
- Salz ass gutt - fir ze schmaachen;
- Drénkwaasser - 665 ml;
- Schwaarz Pippcher Terrain - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Kukill Fillet ass fräischt un a gëtt gespaut wéi néideg.
- Duerno drénken mat engem Handtuch an a klenge Cubes geschnidden.
- Mir refüssen de Fleesch op all Säit mat Gewierer a Salz.
- An de Pot vun der Multivarka gitt mir d'Waasser, mir setzen "Varka na stei" a waart op de kachen.
- An der Zwëschenzäit huelt d'Hënnstécker am Dampflowerkorb an en an d'Geräter installéieren.
- Mir maachen den selwechten Programm, schloen de Multivar mat dem Deckel a markéiere se fir 15 Minutten.
Huewe gedämpft gëtt
Zutaten:
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Waasser gefiltert - 555 ml.
Virbereedung
- Cute de Fëllel an d'Stécker an ofgeschwächt mat engem Mallett.
- Sezelen de Fleesch op béide Säite mat Gewierz a leet op d'Grilldampfer.
- Mir fëllen d'Iessen vun der Multivark mat kaltem Trinkwasser, bréngt et zu engem Kachen a setze de Kuerf mat Fleesch vu virdrun.
- Schreift de Apparat, wielt "Steamed gedämpft" a kukken Huehtopf fir 30 Minutten.
- Nodeems de Signal fäerdeg ass, verschécke mir d'Pouletfilet fir e puer Kuren, vun der Multivarka op eng flaach Platte gekuckt an servéieren.
Kittelen aus Huetfilet geschmaacht
Zutaten:
- Hähnlech frësch Filet - 550 g;
- Waasser gefilmt - 750 ml;
- Zonweiss Zon - 50 g;
- Mëllech - 125 ml;
- wäiss Brout - 3 Scheiwen;
- Salz;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Chicken fillet fein hackt mat engem Messer.
- Wäiss Brot gi fir häerz Mëllech hud an 10 Minutte verlassen.
- Dann kniet et mat räichen Hänn op eng homogen Konsequenz.
- Zwiebel gi gerein an zerfreechlech an kleng Kubel.
- Loosst eis an enger Schossel vu Fillet mat Zwiebel mëschen, d'Mëllech drénken, d'Ee ze loossen an d'Saison mat Gewieres zerwetzen.
- Huele Muests ass véierfäeg geklappt a geformt mat klenge roude Faaschten.
- An der Schuel vun Ärem Multivarka pour kalte Waasser a bréngt et op d'"Varka".
- Vun der Spëtzt setzen mir en Gitter fir d'Virbereedung vun engem Iessen op Päerd a mir leeden eis Preparatiounen op.
- Schreift de Programms "Dampmaschinn" an notéiert genau 40 Minutten.
Dat ass alles, gehackte Poulet Kittel aus engem Pouletfilet fir e puer Kéis ze servéieren!