Amaranth Miel ass gutt an schlecht

Amaranth - eent vun den eelste landwirtschaftlech Planzen, déi nach ëmmer aktiv an de Länner vun Zentral- a Südamerika kultivéiert gëtt. Hie war och bekannt ënner Russland ënnert dem Numm Shirits. Amaranth Samen ähnlech Aart ähnlech Popp, awer helle Faarf. Si gi wäit am Kachen an der Volleksmedezin benotzt.

Zu kachen ass amaranth Miel am meeschten benotzt ginn, wat grouss Virdeeler fir den Kierper ass, e gudden Geschmaach an en héicht Nahrungssallwert huet.

Profitéiert a Schued vun der amaranth Miel

Amaranth Kären hunn eng eenzegaartech Biochemie, déi an hiren nëtzlechen Eegeschafte méi wéi all aner bekannte Getreidunge wéi Sojaba, Weess, Räis, Mais . Baking aus amaranth Miel gëtt eise Kierper mat enger Rei wichtiger Elementer an essenziell Substanzen. An 100 g Miel vun amarantesche Kärwer enthält:

  1. Ideal ausgeglachene Kompositioun vun Aminosäuren, dorënner och Proteinen fir den Mënsch, déi net vum Kierper produzéiert ginn. Zum Beispill, Lysin am Amarantmusmehl ass 30 Mol méi wéi an Weessememo. Lysine ass déi wichtegst Aminosäure, déi an biochemeschen Prozesser involvéiert ass, déi d'Regeneratioun vun der Haut, Knuewëss an der Produktioun vu Kollagen stimuléiert. Zousätzlech ass an der Amarärmehl e Proteinen wéi Tryptophan (fuerdert d'Synthese vum Wuesstemhormon, de Serotonininsulin), Methionin (schützt virun schiedlechen Effekter, verstäerkt den Immunsystem).
  2. D'Vitamin-Kompositioun vun der Amaranth Miel beinhalt d'Vitamine E (an der selweschter Form vun Tocotrien), A, C, K, B1, B2, B4, B6, B9, PP, D, dat et erlaben d'Ernärung ze erhéijen, d'Vitaminversécherung an d'Bekämpfung vun Hypovitaminose z'erhéijen;
  3. Ee vun den eenzegaartegen Komponenten vu Kriich an Miel Amaranth ass Squalol, déi virdru ausschliisslech aus der Leber vun Tiefseeeschken extrahiert gouf. Dëse Element verlangsamt den Alterungsprozess, eliminéiert Hautprobleemer an ass an der Reparatur vun der Zelle involvéiert.
  4. Amaranth Fettsaier Komplex enthält Stearik, Linoléik, Linolenik, Palmitic, Oleinsäuren déi an der Synthese vun Hormonen a Prostaglandinen deelhëllt, de Kierper mat Energie sätt, d'Immunsystem, d'Gefäss an d'Nerve Zellen stäerken.
  5. Mikro- a Makroelementer vun der Amarantmusmuucht léisen den Kierper mat esou wichteg Elementer wéi Phosphor (200 mg), Kalium (400 mg), Magnesium (21 mg), Natrium (18 mg) an Eisen, Zink, Kalzium, Selen, Mangan a Kof.
  6. Amaranth Miel ass eng aner Quell vun Naturheilhormonen vu Phytosterol déi an de vital Prozesser vum Kierper deelhuelen, d'Risiko vun Diabetis a Kriibs reduzéiere, Cholesterol reduzéieren, d'Synthese vun neie Zellen verstäerken a stimuléieren.

Wéinst dëser eenzegaartegen Zesummesetzung an Inhalter vun seltene Komponente gëtt amaranth Miel vill als diätetesch a therapeutesch Produkt benotzt deen hëllefe kann an der Verjéngung vum Kierper ze verbesseren, seng Schutzfunktioun ze verbesseren an och d' Gewiicht ze reduzéieren an d'Adipositas ze bekämpfen.

Wéi eng amaranth Miel ze huelen?

Amaranth Miel huet e gudde Goût a exzellente Backen-Charakteristiken benotzt, si gi benotzt Sauer a Séiss, als Nahrungsergänzung fir Getreid an Stew, Bakbouten vun Bäckereien, Cookien, Pancakes, Pancakes.

Miel vun amaranth Somen huet eng héich Héichschmëlzung, also muss et mat Weess, Eat oder Roggen Miel am Verhältnis 1: 3 gemëscht ginn. Wann Dir Brout aus amaranth Mehl kaaft, kënnt Dir eng Mëschung aus verschiddenen Zorten Miel benotzen. Eent vun den nëtzlechsten an der Nahrung ass d'Kombinatioun vun Hafer an Amarantkehl mam Zousatz vun engem Véirel Weessemehl.

Diätetiker wësse fir datt Dir amaranth Miel net onbedéngt iesst, wéi an dëser Form, d'Absorption vun Nährstoffer verlangsamt.