Hënn Eeër sinn eng vun de wäertvollen Produkter fir d'Mënschen. D'Zesummesetzung vum Poulet-Ee beinhalt d'Noutwendegkeet fir d'Fonktionnéieren vun de Kierperproteine an d'Fette, wéi och verschidde aktive biologesch Komponenten - Vitamine , Mikro- a Makro-Elementer.
Chemesch Kompositioun vun Héngeren Eeër
D'chemesch Zesummesetzung vun engem Poulet Ee enthält:
- Waasser 74%;
- Proteins - 12,5%;
- Wäerter - 12%
- Kuelenhydrater - 0,5%;
- Mineralementer an Vitamine - 1%.
D'Kompositioun vum Protein vun engem Poulet-Ee ënnerscheet sech vun der Zesummesetzung vun der Eegiel, datt et Fette lackéiert an e méi héije Waassergehalt huet. An Eegiel, am Géigesaz zum Protein, enthält ganz wéinegen Aminosäuren. De Energiewäert vun engem Poulet ass 47 kcal (157 kcal pro 100 g). E bedeitendste Deel vum kaloresche Inhalt vum Ee (75%) gehéieren zu der Eegiel.
Proteine sinn e wesentleche Ernährungswäert fir ee Ee Ee. Aminosäuren an Hënneleuren ginn optimal ugeholl, sou datt se vum Kierper bal 100% absorbéiert sinn. Aus dëser Ursaach fir Leit mat Schlankung an Muskelbunnen Athleten oft benotzt nëmme Eeër.
D'Eegiel vun engem Poulet Ee gëtt e Drëttel vu Fett, e wesentleche Bestanddeel vun de wichtegsten ungesättigten Fettsäuren. Disputes iwwer d'Gefaang an d'Virdeeler vum Eejacke ënner Diätetschen beschwéieren sech op Cholesterin. Mä an engem Ee ass et net sou vill - manner wéi de Dagesäit. Hautdesdaags - Eegiel Cholesterin ass "neutraliséiert" vun engem aneren Deel vum Ee - Lecithin.
D'Verwäertung vun Eeër erhéngert d'exzellent Spektrum vun Vitaminen (A, E, PP, D, H, K a Gruppe B), wéi och d'Mineralzusammensetzung, déi Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium, Schwefel, Eisen an aner fir gesondheetlech Elementer.
Mir schwätzen iwwer d'Zesummesetzung vun engem Poulet Ee, Dir kënnt net vergiessen iwwer säin Shell. Den Haaptkomponent vun der Muschelkalzium, awer si enthält ongeféier 30 aner nëtzlech Mineralementer.
Harm of Chicken Eggs
Wéinst dem Inhalt vum Ovomucoidprotein am Ee, ass dëst Produkt héich allergen. Ovomukoid verursacht Ausfällen bei der Produktioun vun Enzymen duerch d'Bauchspaicheldrüs, wat zu enger komplette Verdauung vun Iesswueren a Verlängerung vun allergesche Symptomer féiert. Limitéieren den Inhalt an der Ernärung vun den Eeër muss mam Hypertonie, Lebererkrankung, Niere a Gallerbladder, Hautkrankheiten sinn. Zousätzlech kënnen Eeër och e Quell vu pyrogene Bakterien ginn. Ee vun de meeschte Pathogenen ass Salmonellen. Fir géint dës Mikroorganisatioun ze schützen, empfänken d'Dokteren e Knueweleg op d'mannst 8 Minutte no ze kachen.