Natrium Benzoat ass vill an der moderner Industrie als Conservative fir Produkter benotzt a fir fir Feuerschrëft a Feierwierker ze schafen. An Produkter gëtt Natriumbenzoat zousätzlech fir de Wuesstum vu Bakterien a fir d'geséchert Faarf vu Fësch a Fleeschprodukter z'entwéckelen. Vill Studië weisen datt d'e 211 e schiedlecht Effekt op de Kierper huet an et gouf verbueden aus der Produktioun vun de Produkter a verschiddene Länner ze ginn.
E1 additive E211 ass erlaabt fir d'Produktioun an Russland a CIS Länner z'informéieren, sou datt Dir et oft als Deel vun Liewensmëttelproduiten gesinn, zum Beispill op Etiketten vu verschiddene Zoossisse. An dëse Länner sinn Entwécklungen a konstant gemaach ginn fir dëse Konservativ ze ersetzen mat enger manner geféierlechst.
E211 ass net erlaabt datt se grouss Quantitéiten verbraucht ginn, well huet en deprimierenden Effekt op den Nervensystem, irritant d'Maueren vum Mauere beaflosst, an och d'Produktioun vun Enzymen verhënnert, déi den Verdauungsprozess vu Liewensmëttel erfaasst.
Physiker hunn allergesch Reaktiounen registréiert wann Dir Produkter hutt, déi dëse Konservateur hunn. Dofir ass d'E 211 verbueden ginn fir Leit ze iessen mat bronchiale Asthma oder eng Geschicht vu Stärekéip.
Et ass bekannt datt den negativen Effekt vum Natriumbenzoat op d'Synthese vum Protein an den Zellen vum Kierper ass besonnesch sensibel géint dës chemesch Verbindung vun den Fetalzellen, well mat der fetaler Entwécklung d'Immunsystem praktesch net funktionnéiert. E211 verursacht immens Schued bei der Schwangerschaft, et gëtt festgestallt, datt dës Verbindung zuerst d'Depressioun vum Nervensystem während der Entrainmententwicklung verursaacht an dann zur Hyperreaktivitéit vun de Kanner féiert. Och Wëssenschaftler bemierkt datt dësen biologeschen Additiv fir intellektuell Prozeduren an Kanner reduzéiere kann.
Schued oder net E211?
E211 ass a klenge Mounts an e puer Liewensmëttel - Äppel, Cranberries, Kiischten, asw. Elo onbestëmmend Mounts vu Natriumbenzoat wéi an dëse Produkter schueden den Kierper net, awer an e puer
D'Reaktioun vun der Ascorbinsäure E211 verwandelt sech an e geféierlech Karzinogen - Benzol, wat zu der Verletzung vu Gen Informatioun an der Bildung vu Krebszellen féiert.
Nodeems Dir den Effekt vum Konservateur E211 op DNA Zellen studéiert, kann et verstoen, wat dës Verbindung schued, et zerstéiert d'natierlech Bunnen vun Aminosäuren, déi zu Genmutatiounen, der Entwécklung vu schlechten Krankheeten, zum Beispill Parkinson Krankheet féiert .