Sour-Mëllechprodukter sinn d'Basis an e bedeitende Bestanddeel vun ville Diaken, souwuel fir Gewiichtsverloscht a medizineschen Zweck. Yoghurt, als ee vun de leckersten a gesond Arten vun dëser Kategorie vu Produkter, gët Rechtlech als Leader an als Kefir an Häre Kéis.
Beim Kaaft industriell Yoghurts gëtt et e grousst Risiko datt et verschidden Zousatzstoffer (Konserven, Emulgatoren, Geschmacksverbesserer) enthale kënnt, déi guer net nëtzlech Properties reduzéieren. Yoghurt op déi richteg Technologie gëtt e Produkt genannt, deen exklusiv Mëllech a Bakterienleven enthält.
Virdeeler a Schued vun der Hefe Evitaly
Haut war et d'Geleeënheet fir eng Qualitéit, ëmweltfrëndlech a natierlech natierlech nëtzlech Joghurt bei Iech ze preparéieren, well d'Trockenhefe Evitalia. Kee Mënsch, wahrscheinlech, verursaacht keng Zweifel, datt selwergemaachte Joghurt mat eegenen Hänn vu qualitativ héichwäerteg Milch a Live Leaven virbereet ginn wäert vill méi profitéieren am Kierper, well et 100% natiirlech a ëmmer frësch gëtt.
D'Benotzung vum Starter Evitaly besteht aus senger Kompositioun:
- Live Sauermëllech Bakterien;
- Vitaminnen A, E, C, F, Grupp B (B1, B2, B6, B12) a Folsäure;
- Mineral-Salze vum Kalzium, Eisen, Kalium a Magnesium .
Dank dëser biochemescher Zesummesetzung hausgemaachte Joghurt huet net nëmmen e positiven Effekt op d'Verdauungsorganer, mee och d'Verstäerkung vum Kierpergeescht, d'Immunsystem a gesond intestinal Mikroflora erhéijen, d'Funktionalitéit vun der Leber an der Nier verbessert, hëlleft mam allergesche Reaktiounen, verstäerkt Gesamtem an Kämpfe mat Hypovitaminose a Manktem u Mineralstoffer.
Uwendung vun Starter Evitilia
Joghurt virbereeden vun der Levy Evitalia ass net grouss
- Boil 2 Liter Mëllech a kale se op 40 Grad, fuere de Schaum aus an fëlls de Laim, gutt gutt gemengt. Ee Krounele vun Mëllech soll a verschiddene Schichten vu Pabeier gewéckelt ginn a wéckelt mat engem Handtuerm oder engem Teppe vorsicht. Leave 12-14 Stonnen.
- Wann een e Joghurt oder Multivark benotzt, ginn déi selwescht Verhältnisser observéiert, awer de Prozess selwer ass méi séier (ongeféier 6 Stonnen).
Et muss ugeholl datt d'Mutterschmëttler, de méi Joghurt kann gekacht sinn. Fir Mëllech 2,5% - 2 Liter, fir Mëllech 6% - 4 Liter. Mat fäeggeméissen Joghurt fir ze schmaachen a Wonsch, kënnt Dir Zocker, Hunn oder all Beeren, Uebst a gedréchent Fruucht addieren . Evitaly huet kee Schued an Kontraindikatiounen ze leeën.