Borodino Brout am Broutemer

An dësem Artikel erkläeren Dir Iech de Rezept fir Borodino Brout bei Broutmakele vu verschidde Modeller ze maachen. D'Geschicht vun hirer Schafung ass erëm an d'éischt Halschent vum 19. Jorhonnert. Et war datt de Rezept fir dës Zort Brot erfonnt gouf. An an den 1920er an 1930er gouf et nëmme zu Moskau produzéiert. A nëmmen dann, mam Ufank vun der Industrialiséierung verdeelt de Rezept iwwert d'Sowjetunioun, an d'Brout ass masséieren an Bäckereien. Ma, recommandéiere mir Iech doheem ze kachen. Zudem ass de Bakbout vun Borodino Brout an engem Broutbaken net komplizéiert. Probéiert et, an Dir wäert ëmmer op engem Päck de frësche Brout.

Borodino Brout bei Muleinex Broutbuer

An dësem Rezept wäerte mir Iech am Detail soen, wéi Dir Borodino Brout kukkt. Gitt Äre Rot an Dir wäert Iech geléngen.

Zutaten:

Virbereedung

An enger klenger Plack d'Käranderer a Malz ze schmaachen a gitt et all 100 ml Kéint Waasser. Loosst eis fir eng hallef Stonn brennen. Et ass dës Mëschung déi dës Zort Brout engem eenzegaarteg Aroma gëtt. Fuert elo direkt un d'Preparatioun vum Borodino Brout am Brout. Mir drénken d'gekillte Mëschung zu engem Container, addéiere de Rescht Waasser, Salz, Ueleg, Zocker an Hunn. Elo ginn d'Miel, d'Top Gluten, d'Takeifarin, d'Hefeg, de Programm "Yeast" (Nr. 13) ugebueden an d'Bäckerei unzéien. No 20 Minutten wäerte d'Kneadinge fäerdeg sinn an den Teint kënnt op. No der Zäit huet de Klang-Signal gekuckt, iwwer d'Enn vum Programm sproochlech den Teint war gutt an huet iwwer 1/3 vun der Form ageholl. Elo schreift de Programm "Borodino Brot" (№ 9), an d'Stéck huet erëm ugefaang. Irgendwou 1 Stonn virum Enn vum Kuchprozess huet de Broutentwécker gestoppt - et ass Zäit, d'Zukunft vum Brout mat Käranderwierker z'integréieren. Den Teep hat dës Kéier schonn eng gutt Zäit erlieft - elo brauch et ongeféier d'Halschent vun der Form. Duerno fänkt de Bakbechtext selwer un. Ma, dat ass alles, nodeems de Sound Signal, deen Iech iwwer d'Enn vum Programm informéiert, kritt Dir e richteg Borodino Brout. Gutt Appetit!

Borodino Brout am Panasonic Brout

Zutaten:

Virbereedung

3 Icedo Molere Roggen fermentéiert fir 80 Millioune Kéint Waasser. Gidd d'Hefeg an d'Form vun der Broutmakere, fügen duerno Roggen Miel, Weizen Miel, Laach, Salz, Hunn, Botter, gekillte Mëllech Teeglieder, weider Waasser (420 ml). Fuert den Modus "Roggen". 1 Stonn virum Enn vu Kachen, bestueden Brot mat Käranderer Sëlwer, d'Moosst d'Uewerfläch vum kommende Brout mat Salzwasser befeede loossen. Et ass praktesch ze maachen mat engem Pinsel. Och fir Dekoratioun kann sesam Sauer oder Sonneblumensamen benotzt ginn.

An dësem Rezept ass d'Dispositioun vun Liewensmëttelprodukter speziell fir d'Borodino Brout beim Panasonic Broutkäfer opgestallt. Awer wann Dir eng Bäcker vun enger anerer Marque hutt, kënnt Dir Äert Rezept benotzen, Ännere vun der Bestellung vun de Liese vun den Zutaten anhand vun den Empfehlungen, déi an d'Instruktiounen speziell fir Ären Modell bezeechent ginn.

By the way, wann Dir léiwer bäi Brëll an Ärem Kichenassistent baken, da kënnt Dir Brout Rezepter mat Brat an de Broutbudder a Maisbrout an der Brout maachen . Si ginn Iech e leckere, nëtzlech1, frëndlech an absolut preiswerte Produkt schnell an einfach an doheem ze maachen!