Vill Leit wuessen a Pizza maachen . Et gi vill Rezepter fir dëse megapopuläre Platen. Zu der Preparatioun vu Pizzas, Fleeschprodukter, Rauchprodukter, Fësch, Geméis, Oliven, Kéis, Gréng an natierlech Pilze ginn benotzt. Mushrooms ginn dëst Geroch e ganz speziellen Geschmaach.
Déi am meeschten verbannen an Europa sinn Mignignons , déi aus der Sicht vun der Sécherheet fir d'Gesondheet verständlech sinn, well dës Pilz am meeschten oft kierperlech ugebaut ginn, sou datt Dir hir Qualitéit bezweiwt. An Russland an e puer aneren Länner am post-sowjetesche Raum ginn et och gewësse Standarden fir d'Kultivatioun vu Champignonen, fir datt Dir dëst Produkt kaafen fir Liewensmëttel a Kachen Pizza mat Champignons benotze mat verschiddene Rezepter, well d'Pilze ganz harmonesch mat villen Produkten kombinéiert sinn.
Pizza mat Champignonen a Kéis - Rezept
Zutaten:
- Weessmehl High-grade - ongeféier 300 g;
- Geméishal (Oliv) - 3-5 Icedo,
- Waasser-½ Coupe;
- Salzverstinn;
Fir d 'Füllung:
- Zon - 1 St .;
- frësche Pilzen -300 g;
- Botter, Natierlech - 20-30 g;
- héiche Käse (ideal Parmesan) - 120 g;
- séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- gréng Stëfter Oliven - 20 Stéck.
- Blummen (Rosmarie, Basilikum a Péitert).
Virbereedung
Huelt vun Miel, Botter a Waasser, kniwwelen een einfache onsauerten Teesch, flaach Brout 4-5 mm déck. Verdeelt op engem Bakblech, fett mat Speck (oder Geméis) oder mat Ueleg Bakbedecken bedeckt.
Loosst eis d'Meechter an d'kleng Scheiwen schneiden. Zwiebel kreesst gutt. Spull d'Zwiebel an de Botter an enger Bratpfanne. Doduerch Champignonen a Rëmmen mat engem Spatulat op enger mëttlerer Hëtzt op 5-8 Minuten. Mir schneiden de Piper op kuerz Strooss. Oliven - Réngelcher iwwer oder hallef laanscht. Mir reuzen de Kéis am Raster.
Mir hunn op der Kuch Pilz mat Zwiebel, Pärelen an Oliven, déi vill mat Kären geräscht ginn an 20 Sekonnen an de Ofen setzen. Pizza preparéiert mat Mëschteljen a gestuerwen
Wéi séier schmaacht Pizza mat Pilzen?
Fir d'Preparatioun vu Pizzaen ze beschleunigen an Energie ze spueren, kënnt Dir de preparéierten Puff oder Hefegrupp vun der Handelskette an Cateringfirma benotzen. Op Supermarchéen kaaft Dir eng Pai bereet fir Pizza (Pitta) ze kafen. Et bleift just fir d'Füllung an d'Bakformen ze preparéieren - dës Approche ass gutt fir beschäftegt Leit an déi Leit déi net am Moment mat dem Test ukommen wëllen.