D'Dampung ass eng vun den nëtzlechsten Fonktiounen an engem Multivar . Zesumme mat engem speziellen bequemen Container gëtt dësen Prozess zéngfach méi einfach wéi einfach ze bauen iwwert e Waasserbad, an e prakteschen Timer erlaabt Iech richteg d'Kéiss Zäit ze setzen fir de Produktsammelen ze vermeiden. All d'Subtletien vum Kachkali an engem Multi-Coupé-Geschäft ginn mir diskutéieren.
KHink e puer - Rezept
Loosst eis mat engem Rezept, an deem d'Khinkali selwer ofgeschrauft wärt ginn, well de selwergemaachte Produkt ëmmer méi schmaacht ass wéi dat hallefproduktéiert Produkt.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 1,3 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Waasser 450 ml.
Fir d 'Füllung:
- Rëndfleesch - 690 g;
- Zon - 75 g;
- Waasser 430 ml;
- gedréchent Puder, Buedemeng geheit - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Séiss e puer Eeër mat enger Prise vu Salz. Géi d'Eeër an d'Miel zesummen mat Waasser a verbannen alles bis en en elasteschen Teint bildt. Fann dacks den Teig, rëm fir d'Zäit ze preparéieren vun der Füllung.
D'Rëndfleesch fein knaschteg oder gedréchent Fleesch mat engem Fleesch Mier / Mixer. Grind de Läffel. Mix Zon an Fleesch mat Gewierz a gitt Waasser. D'Waasser spillt eng Schlësselroll am Rezept, déi d'Juegkeet vun der Fleeschfëllung beaflosst.
Diluut Teig ass dënn Ronnen a geschnidden an grouss Kreise. Am Zentrum vun all op enger Teaspoon vu Buedem Rëndfleesch an zesumme mat de Kanten zesummen, riicht se ronderëm. Ready khinkali ka gespaart gi fir zukënftegen Zweck ze kréien andeems Dir op d'Tiefkëscht verschéckt an Dir kënnt direkt Kachen starten.
Place the khinkali on top of the greased steam grate and place it over the filled bowl of the appliance. Huelt de entspriechende Kachen Modus. Wéi vill fir khinkali ze kachen fir e Koppel hänkt vun hirer Gréisst ab, awer de Zäitfrëndschaft kann tëschent enger halwer Stonn a 45 Minutten reichen.
Wéi gefrueren Kënnegali an enger Multi-Bar ze kuken?
Wann Dir e gefrorene hallefproduktéiert Produkt ka benotzen, kann et och mat engem Kachzellen-Gadget gekacht ginn, awer et gëtt kee virsiichtegt Ofrüstung.
Fëllt d'Schuel vum Apparat mam Waasser, kënnt Dir et erofgespillt hunn Pärpert, Lorbeer oder aner gudde Gewierzer. D'Dampmaschraten sollen mat Ueleg gefëllt sinn an de Khinkali uewen opsetzen, fir sécher ze sinn, datt se sech net aneneen berouegen, well soss gëtt den Teep nach e Kachen zesummen. Plaz an de Raster am Apparat an wielt de "Dampmaschinn" -Modus. Dir kënnt e KHinchali vun mëttlerer Gréisst bereet fir eng Koppel ca. eng hallef Stonn ze nennen.