Gemäss Wëssensdaten hunn d'Traditioun vu Kachcoursen entwéckelt tëscht de bewunnten Völker vum Osten (China an der Nopeschregioun) ongeféier 100 Joer virum NE mat der Erscheinung vu passenden Platen. Wéegen Soup, als Platen am modernen Sënn, virun 400-500 Joer entwéckelt ginn, an als Koektoi ze koennen, verfolgt net méi d' Ziel vun der thermescher Veraarbechtung vu Produkter, mee huet eng gemeinsam Harmonie vu Goûten.
D'Inklusioun vu Suppen an verschidden Diätmenüs bei der Preparatioun ass eng rational a gutt begrënntent Entscheedung. Korrespondéiert preparéiert Diätespaghetti fir Gewiichtsverloscht ass gutt gesat, awer hallef aus enger Flësseg.
Virbereedung vun diätbestellen Zoppen
Bei der Preparatioun vun diätbestellen Zoppen ass et wichteg datt verschidde Prinzipien unhänken:
- Viraussetzung a kleng Quantitéiten setzen mir Kohlenwasserstoff-produzéierende Produkter mat engem héigen glycemesche Index (Rice, Kartoffel) a Fett enthalen Produkter;
- vermeiden Fritteproduiten ze vermeiden;
- déi Verdauung vun Liewensmëttel (besonnesch Geméis) erlaben, wéi se nëtzlech Geméis-Glasfaser zerstéiert, zerwéiert vill Vitamine a soss nëtzlech Substanzen (Polysaccharide ginn an nutzlos Monosugaren zréck).
- Bei der Ofwuelung vun speziellen Indikatiounen probéiert d'Ingredienten net ze zerströmen (Zähne an Mager soll funktionnéieren);
- Mir beméien eis eng Puddel mat engem relativ neutralen Geschmaach ze preparéieren an dofir Gewierzer an Ingredienten mat aggressiven Goûten a kleng Quantitéite benotzen.
Delicious Diät Huhn Suppa fir Gewiicht Verletzung - Rezept
Zutaten:
- Hënn fillets ouni Haut (am beschten Fleesch vun der Brust, evtl. vun den Hëfte);
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Ingwerwurzel - 1 Stéck;
- Bucht Blieder - 3 Stéck.
- Piper - Kräwer - 5-8 Stécker;
- Nissen - 3 Bléizen;
- Broccoli oder Choufleur - ongeféier 200 g;
- Nierbounen jonk (ka gefruer) - ongeféier 200 g;
- Reis - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Frësche Blummen sinn anescht.
Virbereedung
Fir d'éischt gi mir de Bouillon. Mir fëllen d'Fleesch mat kale Waasser, koch wann nom Waasser sech 3-8 Minuten a Salzwasser kukkt. Verpasst d'Fleesch an e pur Pan a fëllen mat enger geräischer Waasserversuergung. Füidd d'Zwiebelen, Bicher, Blieder, Päpp, Nuechten, gehackte Karotten a Ingwerwurzel. Kachen fir op d'mannst 40 Minutten bei minimum Hëtzt, periodesch Ofkierzung a Kriibs. Fleesch a Mierwaasser ginn extravagéiert an an eng propper Schuel transferéiert. Zwiebelen an Ingwer ginn ausgaang. An engem Dëppe mat kochender Konsiskolleg
Vun der fäerdeger Supp, kann Dir eng Diät Séiss pure Pure fir Gewiichtsverloscht virbereeden. Fir dat ze maachen, liicht d'Sop killen an se mat engem Mixer vermëschen.
Mir iessen Soup an d'Schëffer servéieren, mat gesegten Kraut sprëtzen.
Wann Dir méi radikal slécken wëllt, iessen Zopp ouni Brout oder mat Diätbrout, am mannsten, mat hausgemachten Croutonnen aus ganzer Kären oder Branntbrot.
Delici Zänn Diät Soup - Rezept
Zutaten:
- Zon - 4-6 Stéck;
- Zon gréng - Bunch;
- Olivenueleg (oder Rapsöl);
- Fettfrëndseau (Hënn, Rëndfleesch, Geméis, Pilz);
- Muskatsch geréit;
- Buedem schwarze Pabeier;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Frësche Blummen sinn ënnerschiddlech;
- hausgemaache Croutonen;
- Gegrillten harten Käse (an net de sougenannten Kéisprodukt) oder klassesche wäisser Joghurt.
Virbereedung
Zu Zénie Suppe wier wierklech schmackhaft, Zwiebelen sollten op d'mannst liicht anert Ueleg gespeist ginn (mir wäschen net frittéieren). Also schneiden déi geschälte Zwiebelen an dënnend Hallefingen oder Véierringen a passen se an enger Bratpfanne mat enger geräicher Olivenueleg op e minimale Feier. Zwécke mussen d'Liicht Transparenz erlaben - dësen Grad vun der Veraarbechtung ass genuch. Och d'Muskat an d'Bratpfanne addéieren an am Ende vum Prozess - e bëssen
Mir leien op de richtege Portioun vun der Zwëscherbierg an Zoppen oder Zoppen. Croutonnen a Kraider, grad ewéi gréng Zwiebelen an aner Blummen. Eng kleng Quantitéit vu geräiftem Käse op d'Spëtzt. Wann Dir net wëllt Kéis benotzt, add een e wéineg net verwonnene Joghurt. Fill alles waarm Dëse. Mir servéieren ouni Brout. Dir kënnt och e klengt gekachten Geméis an der Zopp schécken: Broccoli an / oder séiss Pfeffer, jonk Bounen, einfach net zevill fir den Onionarou ass dominant dominéiert.