Op Dëscher vu ville Leit Geréie vun de Gromperen sinn ganz populär: Braten, gekachten, gebakene etc., awer vill Leit mengen d'Kalorie Inhalt.
Wéi vill Kalorien gi gekacht an d'Kartoffelen?
Wann mir iwwer déi rau Form vu Kartoffelen schwätzen, ass de Kaloriegehalt net héich wéi 80 kcal pro 100 g Produkt, obwuel et eng Meenung iwwer säin héigen Nahrungswaest ass, wat sécher d'Figur ass. Et sollt ugeholl ginn datt vill hängt vu wat fir ze kachen Dir Iech léiwer a wat Dir normalerweis Dir op den Dësch leet. Also, fir präzis ze sinn, an gekachten Kartoffel ouni Schuel enthale 85 kcal pro 100 Gramm, a wann och a ville Fäll d'Kartoffelen an "Uniform", dann net méi wéi 75 kcal pro 100 g.
Sidd ëmmer eppes mat der Gromper? Da gëtt de Kaloriegehalt esou:
- mat Pilzen hiren Nährwert ass 105 kcal;
- mat zervécktem Knuewel an Geméiswierk - 125 kcal;
- mat der Zousatz vun der Botter nëmmen - 130 kcal;
- Mëllech - 100 kcal;
- Wann Dir e Fan vun Stéck vu Backen Fett, déi bekannt als "Cracklinge", da pflegen Iech op Är Taille, well de Kaloriegehalt vun dësem Geriicht 175 kcal erreecht.
Puree aus Kartoffel bei enger Diät
Dëse Geriicht, dat ganz populär tëscht Europäer a Nordamerikaner ass, huet en Kalorie-Inhalt, deen d'gekachten Kartoffel net méi héich ass - 85 kcal pro 100 g Produit. Awer erëm, wann Dir all Artikel ze addéiere kënnt, da kënnt Dir net nëmmen hir Geschmaachsqualitéit verbesseren, mee och d'Ernährungswäert vergréisseren:
- De klassesche Rezept fir d'Kombinatioun vun gebrannten Kartoffel mat Mëllech a Botter gëtt Iech e kaloresche Wäert vun 133 kcal.
- Wann Dir Cookie Kartoffel op dem Waasser kukkt, addéiere mer e klenge Geméiswierk, erreechen nëmme 120 kcal.
- Gitt weg op Är Figur, vergiesst net, dass Diätiker empfaten en Pâtisserie op de Waasser ze preparéieren, et mat Geméis-Ueleg a Roude Huebeem ze fëllen. An dësem Fall kritt Dir 130 kcal.
Kaloresch Inhalt vu Kartoffelen an "Uniform"
Dëst gouf e bëssen méi héich (75 kcal / 100 g) gesot, awer dës Fro sollt méi Detaile maachen. Also de Protein ass et an der Quantitéit vu 10 kcal, Kohlenhydraten - 64 kcal, a Fett - nëmmen 1 kcal. Net nëmme datt d'Haut an der Haut sinn gebacken fir hir Kalorie nëtzlech, awer och well et eng Rei Nährstoffe enthält ( Folsäure , Vitamine C, B1, B2, B3).