Fir e méi décke Kaffi ze kréien, Plumpen besser mat anere Fruucht kombinéieren - Äppel oder Biren, déi vill Pektin enthalen.
Am Géigesaz zu enger einfache Kaffi , bei der Preparatioun vu Stau, kënnt Dir verformt oder reife Fruucht benotzen, well se während de laangen Verdauungsprozess komplett fäerdeg sinn.
Apple Plump Jam huet en erfreele Geschmaach an ass e perfekte Fëllung fir Backen oder Begleedung vun engem knusschen Toast oder Pancakes beim Frühstück.
Apple Plum Jam - e Rezept fir den Wanter
Zutaten:
- séiss Äppel - 750 g;
- Prënzen (frësch) - 950 g;
- Zocker - 900 g;
Virbereedung
All d'Fruucht gutt gutt lauschteren, loosst d'Waasser lafen. Peel Äppel aus Saiseren, Plummebannen aus den Saale ofhuelen. Cut all d'Uebst an d'Stécker, verbreed se an Schichten mat Zocker. Bei minimaler Hëtzt Hëtzt d'Mass fir eng hallech Stonn, wuecht dann d'Mass duerch e Séi fir d'Schielen ze trennen, déi scho all nëtzlech Substanzen ewech läit, a virun allem Pektin. Gidd d'Moundus zu der Schuel zréck a simmer eng hallef Stonn a rullt et.
Apple-Plum Jam am Multivark
Zutaten:
- Zocker - 1 kg;
- Äppel - 575 g;
- Plummen sinn séiss, séiss - 575 g.
Virbereedung
Plum gutt spülen ënnert kale Waasser an erlaben d'Waasser fir ze drenken, a sëtzt mat engem Handtuch. Beseelt d'Knuewen an a gitt de Plummen mat engem Mixer an deer Kartoffel.
Äppel och spuessen, d'Saart Këscht, d'Schwänz erofhuelen an d'Fruucht an kleng Scheiwen schneiden. Suergt de Plum puree an Äppel an engem Container a mëschen gutt. Huelt d'Schuel op e minimale Feier, waarm et op, putzt e bësse Zocker, grëndlech alles ausmëschten a koennt nach 10 Minutte.
Huelt vläicht Warmstécker an d'Multivark, gitt den Deckel a probéiert den "Baking" -Modus an d'Zäit festzehalen - 20 Minutten. Nodeems de fäerdegen Signal ass, de Rescht vum Zocker an d'Mass zerŽelnen, mixen a koachen fir aner zwee oder souguer dräi Stonnen, awer schon am "Quenching" -Modus.
Wéi kafen Äppel-Plum Jam?
Zutaten:
- Plump reift (verschidden Zorten) - 550 g;
- Äppel si séiss, rout - 575 g;
Virbereedung
Fuert an duerch a fuere weg de Bierg gutt. Schneede vum Kär vum Äppel a schneiden se an kleng Scheiwen. Et ass nach besser fir éischt Äppel an engem Kombinatioun, Mixer oder Fleeschraaft. Füu den Apel Puree bei de Kach Plummebauen a kacht d'Marmelade bis fäerdeg.
Apple Plump Jamm mat Zëmt - Rezept
Zutaten:
- Waasser 175 ml;
- séiss Äppel - 1,5 kg;
- Plummen - 1,5 kg;
- Zocker 950 g
- Zëmt - 2 Stécker.
Virbereedung
Als éischt muss d'Fruucht fir d'Saat gereinegt ginn. Kachen Äppelen mat arbiträr kleng Stécker, a léisst d'Plummen mat Hënn. Kukke bis mëll a Waasser, da schreiwt. Elo kënnt Dir am Zocker a ruffen d'Zimtstécker. Kachen der Maul fir op mannst een an e halle Stonne, ëmmer rëm rëm zäitlech, fir net ze brennen. Viru kuerzem de Cappel zitt an d'Zinnamonstéck ewechgeholl a gitt iwwer déi sterile Container. Dëse Jam ass perfekt op laang Zäit ze killen.
Apple Plummstock - e Simple Rezept
Zutaten:
- Waasser 85 ml;
- Äppel si reift, onbedéngt séiss - 575 g;
- Plump reift (ka vu verschiddene Variatiounen) - 575 g;
- Zocker - 900 g;
Virbereedung
Virbereet als éischt d'Fruucht, wäschen si suergfälteg an d'Saach an d'Sammelkäschten eropen. Grind an enger praktescher Manéier, Waasser a kachen bis gutt. Déi entstinn Mass ass duerch e Siel ewechzehuelen, Zocker a Kachen addéieren, sou d'Reschter. Kachen d'Marmelade op déi gewënscht déck Konsequenz a fëllen se an d'pre-steriliséierter Dosen a späicheren. Bei der Lagerung gëtt dës Stau méi dichter gewisen an et kann der Taux féiher ginn.