Ee vun de populäermt Festivalitéiten vum post-sowjetesche Raum ass eng Salade mat Krabstécker. Eischtens, ënnert den Zutaten waren Krabstécker, Mais, Mayonnaise, gekachten Eeër a fir Nourishment - gekachten Räis oder Kartoffel. Natierlech kann dëst Geriicht net diabetesch genannt ginn, sou laang ass d'Rezept geännert ginn an haut ass de Krabchsalat mat Mais an Gurken vill méi populär. Dëst ass eng einfach, manner kaloresch Optioun, besonnesch wann Dir Hausgemaachte Sauce fir d'Betanken benotzen.
Krab Salat mat Mais an Gurke
Zutaten:
- Krabstécker oder Fleesch - 2 Packungen vun 150 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 4-5 Stéck.
- gefrueren Mais - 200 g;
- hausgemaachte Mayonnaise - ½ Schéier;
- frëschen Gum - 150-170 g;
- Salz - 1 Prise;
- Dill - 3-4 Branchen.
Virbereedung
Normalerweis Krabbenstécker ginn gefruer verkaaft - sou datt se ewechmaachen a fein geschnidden sinn. Et ass wichteg fir frësch Stéckstécker ze wielen, soss ass e trocken, zerbriechlechem Produkt de Geriicht verwinnt. Eggs gesalzt an kal Keller gesalkt Waasser, koch fir 10 Minutten, pour kaltem Waasser, huelt d'Schuel a schneide kleng Kubel. Mir setzen Mais an kochendem Waasser, wart 10 Minuten, widderhuele se zréck an enger Kolonn an lass et se drenken. Dëse Mais ass méi nëtzlech wéi et gelaacht. Gurken a Schock feinverréckelt Dill. All Ingredientse ginn an eng Schuel, gesalzt, séissgestréckt a Räis. Dir kënnt de Salat fir eng hallef Stonn am Frigoen stoen. De Krab Salat mat Mais an frëschem Gurko ass och am Frigo gespeichert - awer méi wéi 2 Deeg.
Et gëtt eng modifizéiert Versioun. Den Zalot enthält Peking Kohl, Mais, Krabsticker, Gurke. Dëst ass och e ganz liicht Salade, awer et ass net vill mat deene Leit, déi Problemer hunn mat der Bauchspaicheldrüs, recommandéiert. Mee et ass e Wee aus: Dir kënnt einfach d'Kuelestoff ëm d'Halschent reduzéieren.
Einfach "Crab" Salade
Zutaten:
- gefrueren Mais - 250 g;
- Krab Fleesch oder Stéck - 250-300 g;
- Ee - 4-5 Stéck;
- Peking Kotte - ½ duerchschnëttlech Kapp;
- frëschen Buedzëmmer - 2 Stéck.
- selwergemaachte Sauce wéi Mayonnaise oder Saur Crème - 2/3 Coupe;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Dill - 1 kleng Bunch.
Virbereedung
Corn gëtt gekacht am kachen Waasser fir 7-10 Minutten, op e Séi zréckgezunn an erofgelueden. Defrost Crab Fleesch an an d'Kibelstéck geschnidden. Och gekachten Eeër ginn an d'Kibbesch geschnidden (an der Post kënnt Dir e Salade ouni Eeër virbereeden a fëllt mam Geméiswierk). Cabbage a Gurken shinkuyu dënn Strooss ongeféier déi selwecht Gréisst. Kaweechel Dill. All gemëscht, Sauce a gesalzt. Loosst eis bréngen.