Fir déi meescht Leit ass Nuddelen e gewéinleche laangen Dag. Nokucken preparéiert braucht keng vill Energie - an d'Dinner ass fäerdeg fir d'ganz Famill. Mee t'ass och lëschteg Pasta, déi op enger origineller Manéier preparéiert sinn, kann e bëssen Dekoratioun och fir den festen Dësch ginn. Nësteten Nuddelen mat Fleesch a Kéis - lëschteg, originell a schéint. Salade mat Nuddelen - séier a ongewéinlech. Macaroni mat Garnelen erlaabt d'Liebhaber vu Seafood iwwerrascht. A wéi eng verschidden Zorten vu Nuddelen: Séiss, schaarf, schaarf an am wichtegsten einfach a séier ze preparéieren. Am Allgemengen gët et keng Limitatioun fir kulinaresch Köstlechkeeten, an d'Experienitéit weist datt selbstverständlech Nuddelen an e ganz ongewéinleche Plat gin.
Salade mat Nuddelen
Fir d'Préparatioun vun engem Salade mat Nuddelen ass et wënschenswäert, Produkter aus Hartweiz ze benotzen - si huelen net matenee verbonne ginn, kocher net erof ginn a méi liicht an Kombinatioun mat Fleeschprodukter absorbéiert ginn. Fir Saludën ass et wichteg datt d'Macaroni selwer virbereeden. Si sollt frëndlech sinn, mëttelméisseg, awer net gekacht. Fir lecker Pasta ze maachen, verdauen se net. Fir Festzorten ass et besser fir Nuddelen op italienesch ze koennen - liicht net ze koennen. Och gitt d'ugepasst Macaroni fir Saloten a besonnesch déi mëttelgrouss.
Salade mat Nuddelen an Kreolesch
1 d'Orange muss gereinegt a geschnidden gi sinn. Skins vun Orange maachen ze fruucht fir e Teaspoon vu Séest ze maachen. Juice, aus der Orange leeft, mam 2 Zoppeläffelen mixen. l. Trapefeeg, 4 Zoppeläffel. Olivenueleg, zozekuléiert gehackt Knuewel. Add 1 Tess. l. d'Äerd mëttes, 0,5 a pod of chili peppers, an d'Réng geschnidden. Fir ze schmaachen, Saison mat rout a schwarz Pabea. Slice-Wierder 1 Pëtz leen se liicht mat Zitrounejus sprëtzen. Strip 1 roude Zwéin an 1 Stéck each. rout, gréng a giel Paprika. Mix mat de preparéierten Nuddelen, addéiere Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Italienesche Salade mat Nuddelen
300 Gramm Schinken, geschnidden; 0,5 Dosen ofgestaute Gekruch op enger grousser Rasterung räuscht; 300 g Raffinéiert Kéis (fest); 200 g Nuddelen (virun allem flaach net ze laang). Kënnen a cool. Mixen d'Ingredienten an d'Saison mat der Mayonnaise.Rezepte vu Zoossen fir Nuddelen
D'Italiener soen datt d'Sauce d'Séil vun de Nuddelen ass. Et gi vill Rezepter fir Nuddelen an Italienesch, e Highlight vun deem genau d'ongewéinlech Sauce. Mir oft genannt Zuckerpaste fir Nuddelen. An Italien, d'Nuddelen selwer heescht Nuddelen. Ech kann op Nuddelen op Nuddelen aus bal all Liewensmëttelen déi an de Frigo kommen. Wann Dir e Puppelche vun Nuddelen op engem Dësch servéiert, zitéiert datt d'Nuddelen net nëmmen Geschmaach an Aroma absorbéiert, awer och flësseg ass.
Macaroni a cremefelen Sauce
Virbereedung vun Nuddelen ass déi selwecht wéi fir aner Platen.
Fir d'Zooss Hëtzt 1 Tosch Creme an engem Dëppe, addt 175 g Raffinéiert Kéis an 2 Schecken vum gehackte Knuewel. Fir ze schmaachen, Saison mat schwaarz Päfferk an Muskat.
50 g Walnuberen an enger Pan (ouni Ueleg) brat a schneiden. Add to the sauce and cook for 3 minutes. Waarm d'Nuddelen op Placken an Top mat Sauce.
Gravy fir Nuddelen
Schléif mat engem Mixer fir eng homogene Mass vun den folgenden Ingredien ze kréien:
15 Gramm Basilikum, 2 Knuewel vum Knuewel, 4 Zoppeläffel. l. Piniennoss a 1/4 Schaf Olivenueleg. Fir ze schmaachen, Saison mat Salz a Pabeier. Fügt 50 Gramm Kockeier (Parmesan) a vermëschen am Mixer mat dem Rescht vun der Mass. Fügt e puer Teaspullen aus Sauce fir d'Nuddelen mat Botter a Crème, rood well a lass et 5 Minuten brew.
Macaroni "Bolognese"
Fir d'Zooss ze preparéieren 0,5 kg Roude Rëndfleesch, 450 g Tomaten, zwanzeg Zwiebelen (3 Stéck), Knuewel (2 Scheiwen), 2 Karger, 2 Sellerie-Wurzelen an 3 Icedo Basil.
Gitt Olivenueleg an den Dëppe a lues d'Zwiebelen liicht braten. Fuert den Knuewel, 3 Minutten Fësch. Setzt d'Muerten an d'Sellerie a fir 7 Minutten dauerhaft. Huet Uebst Fleesch a gutt gemëscht. Saison mat Piper, Salz. Huelt Tomato Paste, Ketchup an Tomaten. Deckt de Deckel a waarm ass et ze fäerdeg. Am Endeffekt setzt Basil a Stech fir 5 Minutten.
Virbereedung vun Nuddelen beginnt 10 Minutten virum Séiss ass prett. Sauce gëtt op Nuddelen gelaf a gi mat geraftem Kéis op Top.
Suppe mat Nuddelen
Soup kann op Hënnebrout gekacht ginn, nëmmen Geméis addéieren, an Dir kënnt e bëssen experimentéieren an e ganz ongewéinleche éischte Platen maachen. Zum Beispill déi italienesch Nuddelflei.
Fir dës Nuddele vun Nuddelen brauche Dir dës Produkter:
- 1 Zoppeläffelen. Bounen
- 1 Muert;
- 1 Zeller;
- 1 Zoppeläffelen. gehackte Schok.
- 800 Gramm Tomaten, an enger Fleeschrauerei oder an engem Mixer gebrauchen;
- 80 g Nuddelen;
- 1 Séissel vun Sellerie;
- 1 Liter Rindfleesch;
- 2 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg;
- 2 Knuewel vum Knuewelek.
- 1 Zoppeläffelen. gehackte Thymian;
- 1 Bucht Blat;
- Schwaarz a Pfeffer a Salz fir ze schmaachen.
Beans pre-seiers nuets.
An engem Dëppe, Hëtzt Ueleg. Grind Karroten, Zwiebelen a Sellerie a gitt an e Kasseroll. 5 Minutte koch, rëeeg. Huelt de knapp Knobbel a Schinken, a kachen nach eng Kéier. Fuert den Rescht vun den Zutaten (ausser Nuddelen) a koch fir eng hallef Stonn. Huelt e Véierel an engem Glas Bounen vu engem Kasseroll, brong et an engem Mash, a gitt et zréck. Salt Salz a Pabeier, bréngen fir ze kachen. Niewendéiere Nuddelen a kachen bis et fäerdeg ass. Parmesan Kéis an frësch Basil Basen sinn ideal fir Zopp.
D'Nuddelen mat Metzgeregkeeten kombinéiere kënnen gekacht ginn, wéi waarm Nuddele wéi och schéi Kaffisdierfer.
D'Rezept fir Nuddelen mat Shrimps
Virbereedung vun Nuddelen fir dës Platen ass liicht anescht - no der Nuecht gekacht ginn, si si fir 2 Minutten gekacht ginn, ofschalten a bedecken mat engem Deckel. Fir 0,5 Kg Nuddelen, 0,5 kg Garnelen (oder aner Meeresfruchten), 200 g Milch, 60 g Mayonnaise, 2-3 Icedo Olivebeem, Basil.
An enger waarmer Panpapier fir d'Ueleg, drénken d'Garnelen a lues frësch. Mëllech Mayonnaise a Basilikum flitt an d'Salz a schwaarz Pabee fir ze schmaachen. Gidd d'Sauce an eng Bratpfanne a simmer fir 3 Minutten. Huelt weg a puer Minutten, dréckt den Deckel. Verbreed d 'Nuddelen op engem Platen an Top mat engem Zooss vu Garnelen.
D'Rezept fir Nuddelen
Kukken d'Nuddelen.
An Salz gesammelt, kacht 0,5 Kg Migrounen. 2 Zwiebelen a schneiden op Botter. Doduerch Champignonen, e klenge Bouillon, wou se gebrannt goufen, 3 Stécker. l. Sauer Creme, 3 Zoppeläffelen. l. Soja Souce an 3 Zoppeläffelen. l. Ketchup. Stir a gitt et fir ongeféier 10 Minutten.
Séiss 2 Eeër, addéieren Salz a Pabea. Vun der entstinn Mëschung ofhuele 2 dënn Pikanen, rulléieren se mat engem Röhre a schneiden Iech an dënn Bunnen.
Verdeelen d'Nuddelen op enger Platte, suergfälteg, sou datt d'Glomeruli net ausstierwen. Vun uewen un d'Schnëtt Pfannen an d'Champignons. Huelt d'Sauce op Champignonen a sprëtzen mat geraftem Kéis.
Wann Dir Diversitéit an alldeegleche Liewensmoyard wëlle wëllt, awer wëll net vill Zäit an Energie benotegen - verspriechert Nuddelen. Fir lecker Pasta ze maachen, addéieren d'Geméis an d'Gewierzer, déi Dir am Meeschten gär. Fruucht d'Geméis am Ueleg, a bitt duerno d'Nuddelen, lues gekacht, den Bued ze addéieren oder mat Waasser Sauer Creme (oder Tomatenpaste) verdünnen. Simmer ënnert dem Deckel bis eriwwer ass. Bei der Preparatioun vu Nuddelen gëtt et keng streng Restriktiounen a Canonen. Fillt Iech fräizebrengen, sou wéi et erstaunlech Rezepter gebuer ginn, déi sämtlech vu Generatioun zu Generatioun iwwergülteg sinn.