Crème Crème ass eng onheemlech lëschteg an aromatesch Dessert, déi zu echte gourmets an echte séiss Zänn appelléieren. Et huet eng delikat Loftstruktur, an déi originell Kaffi-Noten genéissen hir laang Nuechtgeschicht. Mir bidden Iech verschidde Rezepter fir d'Kaffemach ze preparéieren, fir datt Dir dës Delikatesse schätze wäert.
Crème Crème Crème
Zutaten:
- staark gebaute Kaffi - 1 Element;
- Sandzocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eejäckchen - 2 Stécker;
- Weessmehl - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Crème 20% - 0,5 St .;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
E Spuere vu Zocker gëtt liicht an enger Bratpfanne brong, an e klengt waarmen Waasser gefeelt a gekacht iwwer méi Hëtztirop. Wëppeleg Eegiel an de Rescht Zucker, sprëtzen e klenge Miel a verdëllegt mat kale Crème. Kucke sech mat Kaffi a verbrauchen dat Gemischt bis déck. Ganz am Endeffekt setzen mir den Ueleg, schloe et mat engem Mischer a killen déi preparéiert Kaffekran.
Ueleg-Kaffi Crème
Zutaten:
- granuléiert Zucker - 1 Element;
- Kaffi - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Kuchermolie - 0,5;
- Ee - 1 Stéck;
- Botter - 250 g;
- Waasser gekacht - 0,5 T.
Virbereedung
Mir drénken de Kaffi mat déif kochendem Waasser, deckt den Deckel a léisst et 20 Minuten halen. Dann sëtzt sëch süchteg drénken duerch e Séi oder duerch e Gaze, verdünnt mat waarme Mëllech a gitt Zocker zum Geschmaach. All mësst Mëschung, bréngt ze kachen a kënnt aus Hëtzt eraushuelen. Zemol si mir de Ee ofgeschnidden mat enger Gabel a kombinéieren et mat der Kaffillösung, briechen et zu enger Dicht, killt et op d'Temperatur vun der frëscher Mëllech a féiert dës Mass an kleng Portiounen zu enger erweiderter Botter un , kontinuéierlech alles zu engem Glanz. Mir benotzen déi fäerdeg Kaffisréischterei fir de Kuch ze verdeelen oder einfach als Traité mat engem Cookie oder Laachen ze déngen.
Schockela Kaffi
Zutaten:
- Eejäck - 2 Stécker;
- kierperleche Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllechkou oder e klengen kochendem Waasser - 100 ml;
- Instant Buedem kafe - 1 Tess. Löffel;
- Crème Fett - 1 Element;
- Dréchele gelatin - 1 Tess. Löffel;
- gekachten Këssler - 9 T. Läffelen.
Virbereedung
Bei enger déif Coupe pour kalt Waasser geklappt, gitt d'richteg Quantitéit vun Gelatine, séier rëm a rennt fir 10 Minutten. Dann hu mir et an engem Waasserbad geläscht, ofgeschaaft aus dem Feier a lassginn, behalen an ofgeschwächt, bis et komplett ofkillt.
An der Coupe maachen et staark Kaffi. Huele Eejacker gi mat Zocker bedeckt a kräfteg geklappt mat enger Gabel, bis eng üppeg, wäisslech Masse kritt gëtt. Da gitt duerno grad kal gekäppt Kaffi. Getrennt, zerklappt de Krempel mat 2 Teaspoen Zucker bis si hell Schaim bilden a rausgoen fir jonk Eeër a Kaffi. Mat enger dënnen Rummel, fëllen d'geluelte Gelatine a mëscheg all d'Ingredientse gutt gemengt. Elo ginn d'Kaffi ze schmaachen op d'Schimmel, schécke se an de Frigoen ze fruiefen, a servéieren dann d'Delikatesse op den Dësch.
Kaffi Crème
Zutaten:
- Fett Creme - 2 Elementer;
- Ee Poulet - 3 Stécker;
- granuléierte Zucker - 0,5 Elementer;
- Espresso Kaffi - 0,25;
- Schockela Chips - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Oven pre-ignite an erof bis zu 160 Grad waarm. Elo maachen ech Espresso, gitt an enger lukrett vu décke Creme, zielt se an der lëschter Zäit. An enger mëttlerer Schuel mëschen d'Eeër mat Zocker. Crème Hëtzt op mëttlerer Hëtzt, bréngt net zu engem Kach ze briechen a lues an d'Ee ze räisst an d'Waasser an d'Espresso verdünnen. Mir rutschen d'Crème op klenge Schimmel an baken fir ongeféier 40 Minutten. Duerno verdeelen mir op Raumtemperatur, dekoréieren mat Schockela Chips an servéieren d'Delikatesse am Dësch.