Sour Crème a Gelatine ginn als zwou Haaptzutaten benotzt, d'Mëschung fréisze wéi all Jelly a kuckt ganz Appetit. Et gi vill Varianten vun Rezepter fir sou Desserts. D'Crème Gelee gëtt gutt ënner Kaffi, Tee, Rooibos an all aner ähnlech Hot Drinks, an déi Dessert sinn perfekt kombinéiert mat Rum, Likoren an e puer séissen Wäiner.
Sot dech wéi Dir Séiss Crème doheem mécht. Natierlech brauche mer nach aner séiss Creme a Gelatine aner Aromen an aromatesch Komponenten.
Sour Crème jelly "Zebra" mat Kakao - Rezept
Zutaten:
- Sauer Crème natierlechen Mettner Fettgehalt - 400 ml;
- Kakao-Pulver - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Rum (besser donkel) - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Vanill oder Zëmt - 2 Prise;
- Pudder Zocker - 3-4 Tabe. Läffelen;
- Gelatine - 20-40 g;
- Waasser - 200 ml + e bësse méi.
Virbereedung
Mixtur 1. An engem Glas Waasser fëllen Gelatine a waart bis et geschwéit. E bëssi waarmt de Gemësch (virun allem an engem Waasserbad).
Am Éischte Schauffeck, éischt Kokenkakuma, wéi och Vanill oder Zimt mat 2 Icedele vu Pudderzucker, addéieren 3 Tablett. Läffel Waasser, Rum. Preheat, rousen, probéiert d'Zocker ganz opléisen. Et ass besser fir et an engem Waasserbad ze maachen. Wann den Zocker opgeléist gouf, an d'Schockelegméierung liicht verpaackt ass 2-3 Tablett. Läffel vu séiss Crème a sou vill gelatinist Léisung.
Mix 2. Séiss Crème mat de verbleiwe Pulverzocker vermëschen, lues a kuerz zesummen mat engem Mëscher matmaachen, an eng Gelatinelösung ofmaachen a liicht mixen.
Fill d'Form fir jelly oder kremanki sauere Mëschung a Schockel fir aus verschiddene Säiten ze schéissen. Wärend mat engem Löffel vermëschen, zum Beispill, fir datt e Spiralmuster verleeft oder wéi Dir wëllt. Dir kënnt mat gerotzt Schockel sprëtzen. Mir setzen d'Forme an der Keelt. No enger Weil gefriess gëtt alles an eis Dessert ass fäerdeg.
Fir dës wonnerbar Delikatesser méi einfach ze maachen, gebrauchen eng Mëschung vu äthereschen Live Yoghurt mat enger Schätzung an engem ongeféieren Verhältnis vun 1: 1. Fir eng besonnesch delikte Struktur ze erreechen, maachen eng Mëschung vu séiss Crème, Joghurt an natierlech Mëllech Creme an ongeféier gläichwäerteg Deel.
Zu séiss Crème Jelly "Zebra" kënnt Dir, ausser fir Kaffi oder Téi, e Glas Schockela oder Kaffisspecht , oder donkelen Rum.
Häre Kéis an Sour Crème mat Bananen an aner Uebst
Zutaten:
- Sauer Crème Natierlech Medium Fettgehalt - 200 ml;
- Häre Kéis - 200 g;
- Bananen - 1 St. (hängt vun der Gréisst);
- Fruuchtliqueur (Orange, zum Beispill) - 2 T. Läffelen;
- Kiwi - 1 Stéck;
- Orange - 1 Stéck;
- Pudder Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gelatine - 20-40 g;
- Waasser - 200 ml + e bësse méi.
Virbereedung
Gutt Gelatine an engem Glas Waasser.
Mix 30 ml Waasser mat der selwechter Zuel vu Alkohol an addéiere de Puderzucker. Preheat a gemëschte fir den Zocker opzestellen. Mir kombinéieren dës Mëschung mat séiss Creme an Häre Kéis. Gitt d'Gelatine Léisung. Alles suergfälscht gemëscht (Dir kënnt Mischer, just net laang). Awer d'Enn vun all Form oder Knot
Natierlech kënne Dir net nëmmen séiss Creme an Häre Kéis, awer och Yoghurt, Creme an Schockel-Gemësch aus dem éischte Rezept benotzen, natierlech, an de Set vun Uebst kann verschidden sinn. Allgemeng ass et vill Plaz fir kreativ Séisswueren.