Rezept fir Tiramisu mat Mascarpone doheem

Tiramisu ass e populärem italienesche Multilayer Dessert (eigentlech e Kuch). An der Preparatioun vun dëser Delikatesse benotzt déi klassesch Versioun Creme Kéis Mascarpone, Kaffi, Kakao, Huhn, Zocker a Savoyardi Kaffien. Heiansdo Kakaopulver gëtt duerch d'Schokoriegel ersat, e Likur gëtt fir d'Kaffimprägnatioun hinzugefügt.

Dir kënnt Tiramisu bei der Vakanz koch maachen, dësen Dessert huet e subtile, strikt, onprivilegéiert a delikat Geschmaach. An esou enger Suerge wéi dës Séisswäin kënnt Dir Äert Heem an Gäscht, virun allem Gourmeten, iwwerraschen.


Een einfache klassesche Rezept fir Tiramisu mat Mascarpone

Zutaten:

Virbereedung

Als éischt gi mir d'Crème fir Tiramisu mat Maskkarappe virbereet fir dat ze zielen Eeër getrennt + 2 Zoppeläffelen. Läffel vu Pudderzucker an engem stabesche Schaum. Yolks mat 2 Dësch Löffel vum Pudder -.

Mir verbannen d'Eejus mat de Maskekonesche Kéis an si mat enger Gabel ze schloen. No e bëssen (e Liichtkraut) addéiere mer Proteinen a süchteg opmierksam a net ze laang.

De coole Espresso ass mat dem Likör gemëscht ginn. Dir kënnt e klengt Zëmt oder Vanille ginn.

Mir sammelen tiramisu

All Dip ass 5-8 Sekonne laang an d'KaffiLiquier Mëschung getippt a verdeelt d'Schicht (eng op der anerer) op enger Plack oder enger servéierter Form mat enger Felge.

Mir verbreed an verdeelen eng Schicht vu Cookien mat Crème - mir verbréngen nëmmen d'Halschent. Nächst - Déi zweet Layer vu Cookien. Déi lescht Schicht ass déi rescht Creme. Mir sprëtzen d'ganz Struktur op der Spëtzt vu Kakaolpuder oder geroossene Schockela (Dir kënnt Buedemutten oder Mandelen fir dës Mëschung addéieren).

Mir de Kuch fir mindestens 2 Stonnen an engem kalege Plaz - d'Kiche mussen gutt gutt genéissen.

Segment Tiramisu fir Portiounen, gedréchent mat Kaffi a Glas vu Alkohol.

Net jidderee kann Eeër hunn a net ëmmer, eng aner Optioun ass méiglech.

Crème fir Tiramisu mat Rahm a Maskkarap ouni Eeër - en alternativen Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Mixer mat héijer Geschwindegkeet, awer net fir laang (ansonsten gëtt d'Botter ausgeschnidden) d 'Crème mat Zocker. Mellt de Mascarpone Kéis aus a riichte se bis glat. D'Crème ass prett. Wéi Dir Iech erënnert, brauchen mir ëmmer nach Kaffioléift Imprägnatioun, Savoyardi Kaffi (gutt oder aner Kichfebekuchen) wéi och Schockelbouquet, dat heescht déi selwecht Zutaten, déi mir am éischte Rezept benotzt hunn.

Elo kreéiert mir tiramisu mat Rahm a Maskkarap ouni Eeër, sou wéi an der selweschter Rees wéi an der fréierer Rezept. Dat heescht, mir d'Pâtisserie an d'Imprägnatioun décken, d'Schicht leeën, op Top - d'Creme, duerno - eng aner Schicht vu Cookien, erëm d'Creme a bestreiden.