Virsiichteg an ökonomesch Hausfrauen, déi dem Familljebudget folgen, hunn ëmmer Lager vu Geméis an Uebst. Allerdéngs ass déi onverzichtbar Landwirtschaft, déi sougenannten "Second Brot", déi am meeschten an Kellereien an Binsen fonnt gëtt - ass natierlech d'Gromperen. Et sinn e puer Besonderheiten, wéinst deenen Dir Är Ernärung sécher a séch konservéieren kann, fir datt Äert Material och länger Zäit ass.
Wéi richteg ze potéiren?
Also, wann Dir interesséiert sidd fir d'Kartoffel korrekt ze kontréieren, lass eis eng méi no un dëser Ausstellung kucken.
D 'Zëmmer. Déi wichtegst Roll spillt d'Besoinen vum Raum, an deem Dir Kartoffelegkeeten speichert. Et muss e ganz gutt Belëftungssystem hunn.
Temperatur - Regime. Wann Dir laang Knäppchen ze späeren ass, ass d'Temperatur wichteg - idealerweis ass et net méi héich wéi d'Mark vu fënnef Grad Celsius. Wann Dir e klenge Betrag vu Kartoffel déi opgespaart sinn, muss de folgende Algorithmus fir Iech schaffen: Eng Zäit kann een de Knäppchen an engem speziellen Fach vum Kältekierer halen, awer virum Kachen ass et wënschenswäert, d'Kaffien op d'mannst e puer Deeg extra ze maachen an se bei Raumtemperatur ze leschen.
Mä och wann Dir ideale Konditiounen kreéiert hutt, musst Dir datt d'Kartoffelen fir bis zu 6 Méint gespeichert sinn. Duerno fänkt un hir Verschlechterung, d'Roudechkeet oder sech ëmgekunn trocken a lethargesch.
Wéi fannt Dir de Kartoffel am Wanter?
Fir dëst Zweck ass e Keller ganz ideal. Wann Dir dat net hutt, awer et ass e Stéck Land, Dir kënnt eng Grube vu ronn 2 Meter déif graben an d'Gromperen dobäussen. Et muss mat enger dichten Schicht vum Sand bestëmmt ginn, an dann mat der Äerd. Iwwregens, dat ass d'Kartoffel
Wann Dir nach ëmmer nach gefrot wéi d'Kartoffelen a klenge Quantitéiten opbeweeg sinn, hëlleft d'Wurzel vum Inginger. Wann et zesumme mat Kartoffelen zesummegebaut gëtt, hëlleft et d'Haltlaf. A fir de Keimung vu Knollen ze verhënneren, wäert d'Schnëtt d'Hälfte vum Apel hëllefe - et liwwert iwwerschwemmt Feuchtigkeit.
Wann d'Kartoffelen gréisst ginn oder futti ginn wann se gespäichert gi sinn, benotzt se net fir Iessens, well et toxesch ass.
Mir kucken all déi Lagerkonditiounen, Dir wäert mat enger gudder Gromperkierper lieweg ginn.