Wann Dir gefroot huet, wéi eng Brandy si drénken, ginn Iech vill Experten mat engem geheimnisvoller "Regel vu dräi C", wat eng klassesch Kombinatioun vu Kaffi, Cognac a Zigarren (Kaffi, Cognac, Zigare) benotzt, mee dës Optioun ass nëmme fir Qualitéitszebréngen Cognac , d'Optioune sinn méi zougänglech, net mat engem ausgezeechenen Aroma an aromatesche Bouquet, normalerweis drénken an der Firma Snacks.
Mat wat Dir kann Cognac drénken?
Well de Vorspezialist zu Cognacen servéiert gëtt, de Geschmaach vun deem vill ze wënschenswert ass, ass et besser, d'Fro anescht ze formuléieren: wat ass besser, Cognac ze drénken, fir datt et gutt ass? Et gi vill Variatiounen hei. Léifen vun Séiss si schätzen d'Kombinatioun vu Cognac a Schockela, oder Schockela vun Obst a Beeren. An der Streck kënnt Dir och e einfache Canapés mat éiwege Fësch a Kaviar, héiche Kéiser a Magerfleisch fänken. Eng aner klassesch Additioun zum Cognac ass Pate, deen op Toast a Tartlets servéiert gëtt.
Wéi Dir Brandy richteg korrekt drénken an mat deem wat jidderengem se entscheeden. E puer wëllen se Alkohol drénken, maach et besser mat net geknotéierte Getränker, zum Beispill Wasser oder Juice aus enger Rei vu Trapelen, soss kann een drastesch drénken. Aner wëllen den Goût vu Getränker drénken, Cognac drénken mat engem Zitroungeschmack. Oft zitzt Zitrouneschnëss mat Zocker / Salz oder instant Kaffi. Op alle Fall, a ville Cognac förderen, ass sécher, d'Gäscht mat Snacks no hirem Schmaachen ze bidden. Mir ginn e puer Variatiounen vun der leschter an einfache Rezepter weider.
Snack ënnert Brandung
Loosst eis mat der klassescher - Huhnliver Pate starten. Et ass vill méi einfach a méi séier wéi Analoga vu Rëndfleesch oder Schoërlibär preparéiert, et mécht sech ganz einfach an huet keng Bitterkeit.
Zutaten:
- Botter - 35 g;
- Zon - 95 g;
- Thymian - 2 Branchen;
- Apfel (grouss) - 1 Stéck;
- Poulet - 480 g;
- Vermouth - 55 ml;
- Crème - 55 ml.
Virbereedung
Hueleféiwer braucht net vu Filmer a Kanalisatioune gereinënt ginn, einfach spülen, dréchen a froën an e luminéisen gëllene Faarwen, zesumme mat dënnem Zwantheechen. Addieren Thymian, Stéck Äppel, reduzéieren Hëtzt a simmer fir op d'mannst 15 Minutten fir Äppel ze erwechen, an d'Leber huet hir voll Sidd voll erreecht. Gidd de Vermouth an erlaben et ze verdampelen, d'Pre-Intensifizéierung vum Feier. No der Ofkillung vun der Liewer, bräicht et an eng Paste mat Crème, Saison a servéiert.
Bescht Snack fir Cognac
Kéiere mat Kéis si schmackhaft net nëmmen an engem Snack op Cognac, mais och fir de Registréiere mam drénke Wäin oder Vermouth. Ënner anerem si se iwwerraschend séier preparéiert.
Zutaten:
- Datume - 18 Stécker;
- héiche Käse - 55 g;
- Ham - 9 Scheiwen;
- Ahornsirop - 45 ml.
Virbereedung
Amplaz vu Knäppercher an de vun deer geschniddener Datume stinn e Stéck Kéis. Divisiounen de Schlaangefäegschuel an der Halschent, de Wand all hallef ëm dat Datum a fixen mat engem Zännpick. Dir kënnt direkt direkt an der Gesellschaft vum Ahornsirop déngen, an du kënnt mat Schirmsdéier mam Sirop ofstëmmen an 10 Minutte Bak bei 200 Grad braten.
Cognac iessen mat Lachs
En aneren universelle Snack ass Canape Lachs. Natierlech kënnt Dir e Pudding mat Botter iessen a setzen e Stéck Fësch, awer eis Versioun ass eppes méi elegant. Als Deel vum Snack wëllt d'Firma Fësch mat Kapper a Crème käse maachen.
Zutaten:
- geräizer Lachs - 380 g;
- Crème Kéis - 75 g;
- flëssegem Rauch - 2-3 Tropfen;
- Kapren - fir Fichieren;
- Bags.
Virbereedung
Well de Crème käese mat enger Prise vu Salz a rëpst e puer Tropfen Flëssrauchrauch. Déi läschte Schrëtt ass weider an Ärem Wëllen. D'Slice vu Baguett ass mat engem Toaster gebrannt, an enger trocken Brat oder ënner engem Grill. Loosst d'Tast killen, kachen se mat Kéis, lëschte Fësch a Kapren.