Net jiddereen gär wann Äppelbäll a Kraider iessen. Kuckt fir en Familjenmëttelen, eppes am Ofen. A wann Är Iddien net besonnesch gutt doheem sinn, benotzen eis interessant Rezepter, am Detail ënnendrënner beschreift. Dir wäert léiere wéi et gutt geckeg Fleesch ass a Kombinéiere vun ongewéinleche Zutaten oder probéiert et erstaunlech Potenzuelen ze baken mat Kartoffelen a Wëppelen.
Huet mat Honor - waarmen Dinner am Ofen
Zutaten:
- Kuerf Pulp - 1,2 kg;
- klassesch Sojesauce - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- flësseg Héih - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- scharfen Ketchup Chili - 4 Tabe. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- jonken Knuewel - 4 Zänn.
Virbereedung
Een frësche Stück Schweinech ass a Waasser gewascht, et erem trocken, a geschnidden an länglesch Stécker net méi wéi 5 Zentimeter. Klappt se an enger déifer Schuel, sprëtzen individuell mat Salz a réieren.
An enger klenger déif Plack fir flësseg Hunn ze schmaachen, addéiere mer klassesch Sojasauce an Ketchupchili. Als nächst wäerte mer duerch d'speziell Press déi d'gebiertege Zänn vum jonke Knëppel an d'Mëschung ausmëschen. Géi et op d'Schweinegruewen an si an enger kille Plaz fir eng Stonn halen. Duerno veränneren mir d'Fleesch an eng Tiefstouss, déi mir mat engem Deckel abdeelen an et an de Ofen hänke bis op 195 Grad. No 1 Stonn a 20 Minutten huelt de Deckel vun der Schimmel erof an d'Fleesch gefleckt bis eng golden Kriibs 15 Minuten daueren.
Kasserol mat Wipp an Kartoffelen an engem Topf - gudden Dinner am Ofen
Zutaten:
- gekachte Gromperen - 3-4 Stécker;
- Wippelen (Molkerei) - 3 Stécker;
- Zweschen (grouss) - 1 St .;
- Fett Mayonnaise - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- héiche Käse - 120 g;
- De Kaffi Salz ass e fläisseg.
Virbereedung
Potatoën an an net vill grouss, arbiträr Stéck geschnidden an doduerch eng déif Schuel ginn. Molkelecher Kaffi aus den Filmer si mat Zentimeterkrees gemoolt a se an e Pot deelen. Mir schneiden e flëssegen Zwiebel, deen och an enger Schossel geliwwert gëtt. Verfeint mat enger Prise Kach salt, addéi d'Fett Mayonnaise a mëschen all Zutaten. Mir verdeelen den Inhalt vun dësem Container op Keramik Töpfen an d'Uewerfläch vun all ausgefëllten Dëppe gëtt reichst mat heteroem Käse bestroft. Mir hunn se an der Mëtt, déi op 180 Grad Ofoftemperatur erhëtzt an 20 Minutte laang koachen.