Wéi fréiere Chebureken?

Oft ass d'Fro opgestallt wéi fréier gefrorene Chebureken gebrannt ginn, sou datt den Teig net knackt, d'Fëllung bleift dobaussen a verdau. Ausserdeem wëll ech d' Chebureken roueg an erfreelech sinn. Et ginn e puer Geheimnisse.

Wielt sech hallef fäerdeg Produkter

D'Haaptbedingunge fir chebureks fir sech lecker a schéint ze bréngen - se mussen richteg preparéiert ginn. Liest d'Kompositioun um Pak. Miel soll nëmmen vun der héchster Qualitéit sin, et ass wënschenswäert, datt d'Chebureken aus Eeër besteet - d'Teig wäerten dann elastesch genuch sinn wann et beim Gefriessen an der Fritt ze knacken. Ausserdeem sollt et kee Geméispräparat an Zutaten sinn - Chebureks a Sojabäer sinn net déi bescht Auswiel. Awer Zwiebelen, Gewierer, Lämm oder Rëndfleesch sollten néideg sinn.

D'Ueleg muss richteg sinn

Et ass wichteg, a wat fir Ueleg ze briechen. Et sollt raffinéiert, ouni Geroch, awer net deodoriséiert sinn. An deene leschte Joren ass et ëmmer modern a fritt alles an Olivenueleg ze froën , awer dëst soll net gemaach ginn, well dëst Ueleg net ganz gutt fir Fritt ginn ass - lass et et fir d'Salat dresséieren. Fir d'Halbzeugproduktioun ze preparéieren, ass d'Zilfläch oder Maisëlen, déi fir eis virgitt, ass dat Bescht.

Roast Chebureks

Wann d'Fro opgestallt gouf, wéi fréiere Chebureken gefruer sinn, fréier nokomms bestëmmt festgestallt datt wat gekacht gëtt. Dir kënnt eng Frittef, e grousse Kessel, eng Bratpfanne benotzen. Aus der Auswiel vun de Iessen hänkt vun der Quantitéit vum Ueleg, wat Dir braucht. Sot dech fir ze froën gefrorene Cheburek an enger Bratpfanne ze froen.

Zutaten:

• ouni Sonn, ouni Gerood - 100 g;
• chebureks - 1 Verpackung;
• Pabeier Handdicher - 8-10 Stéck.

Virbereedung

Et gi verschidden Optiounen fir Brombeeren ze braten, fir datt se net am Prozess sinn. Éischtens, Dir kënnt op mëttlerer Hëtzt kachen, an zweetens - ënnert dem Deckel. Mä als éischt, erënners: d'Chekeküle sinn net gekickt viru Frigoen, anescht sinn se nëmmen briechen. Also, an der Bratpfanne drénken d'Ueleg a waarmt bis eng lichteg Dühe oder kleng Blasen. Viraussiichtlech d'Chebureken (vläicht vläicht, d'Ueleg beginn ze sprëtzen - net ze verbrennen), d'Hëtzt reduzéiere bis op d'schéi rudde Krust op der Ënnersäit, da schloe se an d'Waasser a reduzéieren de Feier op d'selwescht roude Faarwen aus der zweeter Säit. Dir kënnt de Feier net reduzéieren, awer dann musse mir de Bratpfannen decken fir datt d'Füllung richteg präziséiert ass. Wéi Dir gesitt, datt Bratwürstchen, wéi all aner halleproduktiv Produkter, net schwéier ass.