D'Frëschheet vun de Produkter hänkt haaptsächlech vun de Konditioune vun hiren Ofstänn op, déi fir d'Majoritéit kombinéiert ginn mat 2 einfache Konditioune kombinéiert: Trockheet a Kriibs. Moderne Frigoe kéinten zimlech séier se ubidden. Et hätt ee gesinn datt d'Baken dës Konditioune och gutt sinn, awer net ëmmer. Zur selwechter Zäit ass et kloer kloer ze äntwerten firwat et net méiglech ass an de Frigo ze speichern, e puer Leit kënnen se fäeg sinn.
3 Grënn
Fir d'Lagerung an engem Kale Store, d'Bakform sollt ënnerschiddlech mat véierméiglech behandelen:
- Si absorbéiert Geridder gutt, mat Fleesch a Fësch. Et ass net immens schmaacht d'Zopp mat Brat, d'Riechung vu roude Seafood.
- Et stéckelt a Schimmel aus der Verdampfung vu Feuchtigkeit, duerfir ass et fest packt, et wäert och am Frigo verschlechtert.
- Wäerter vu Spriecher a Grenzen. Wann Dir de Backen ze eng gutt mat anere Produkter kaaft, da kann se se ruinéieren.
Dofir kann de Brout am Verkafsro gespeichert ginn, awer nëmmen op engem Regal mat deemselwecht Schwächt oder net riechend Iessen oder am Frigo. Zur selwechter Zäit ass et méiglech, Brout och an engem Sak, souguer an engem Tissue-Beutel ze packen, am wichtegsten - Loftverkéier.
E Frigo oder e Kaffi?
Wann et eng Méiglechkeet vu Noperschaft an engem Raum mat engem Gerochsspezialist oder e Produit kaaft gëtt, kanns de Brout net am Kühlschréie spezialiséiert. An dësem Fall ass et besser ze këmmeren fir Brout am Haus ze kaafen. Wielt et virun allem an der éischter Plaz wat d'Funktionalitéit an d'Convenience betrëfft, a nëmmen dann - anscheinend, well et muss op d'mannst eemol pro Woch gewaschen / gewischt ginn. Et ass praktesch all Metallkapp oder aus engem vun de Materialien Broutbasket mat Lëpsen fir Belëftung.
Total, wéivill Dir Brout am Frigo loune wéi och - an an der Broutkëscht. Den Haaptkriterium ass de Accès vun der Loft an d'Fleege vun enger Rei vu riechende Platen. Fir de Produit méi frësch ze halen, gëtt et ëmmer nach recommandéiert fir se aus der Mëtt ze schneiden an d'verbleiwen Hälften an der Plaz vum Schnëtt matzemaachen, sou datt et net verdünnt ginn.
Schéngt et schiedlech datt Brout am Frigo bäigedroen?
Nëmme wann et schon ugefaang ze verbesseren, schaarf oder nëmme kuerzem aus dem Ofen. Verschidde Typen vum Baken sinn absolut verbueden fir a Frigoen ze liesen, well se zevill vergréisseren.