Jam vun Äerdbieren ass e nëtzlech a ganz schmuele séiss Kaffi. Dës Beria ass ongewéinlech schaarf, sou datt e Wäin vun Delikatesse am Wanter opgemaach huet, et erënnert un den waarme Summer. Et gi verschidde Weeër fir esou Stéck ze maachen, sou datt jidderee seng Optioun fannen, déi hien wëllt.
Wéi Dir Erdbiewen ze kachen?
Jam aus Äerdbieren fir de Wanter fir ze kachen ass net schwéier, mee e puer Punkten déi beim Kachen berücksichtege sinn, gëtt et nach ëmmer. D'Tipps an d'Recommandatiounen hei ënnendrënner hëllefen Iech mat der Task perfekt ze maachen, sou datt d'Delikatesse berühmt ginn ass.
- Fir Kaffemak ze braten ass et néideg an net vill oxydéiert Wueren.
- Schaum, deen während der Kocht geformt ass, muss entfernt ginn.
- Halt de Jock bei klenge Schlieren - virun allem 300 oder 500 Gramm, déi virdru mat Soda gewascht hunn a gedämpft.
Strawberry Kaffi ass e Rezept fir "Pyatiminutka"
Strawberry Jam "Pyatiminutka" ass déi populärste vun de Hostesses a fir gudde Grond. Mat esou enger Hëtztbehandlung fillen d'Beeren net ze kachen an hir Vitaminen ze halen. An e méi groussem Plus ass datt Dir net laang op de Keller hänke bleift, dat ass besonnesch richteg wann d'Hëtzt am Haff ass.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
- Baië sinn gebotzt, gesammelt a geschmaacht Platen, d'Schichten vun Zucker ze schéissen an sech fir 3-4 Stonnen.
- D'Mass op enger Platte setzen, bréngen fir 5 Minuten e Kach ze briechen.
- Direkt op d'Marmeladen vun Äerdbieren op Krust an d'Rolle mat Lëpsen.
- Haalt se a Kapp bis erof bis e komplett gekulpt.
Wéi Dir Erdbeisahme mat ganz Beeren koennt
D'Rezept fir Erdbeerjag mat ganz Beeren erlaabt Iech e Billet ze maachen deen den ganze wonnervollen Aroma vu Bëscher behalen. Jam ass an 3 Etappen geblasen, et ass ganz praktesch, wann et net genuch Zäit ass. Dir kënnt et iergendwéi am Owend maachen a bis de Mueren verloosse. Duerno, am Mueren ëmkéiers erëm, an d'läscht Zäit fir d'Ernte am Ufang ze starten, wann et nach fräi ass.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- D'Beeren ginn erausgesicht, gewäsch a gereinegt.
- Zocker zerklappt a vernannt.
- Loosst d'Mass vun der Stonn op 3, a gitt duerno op enger Platte an bréngt e Kach.
- Fuert déi Mass aus dem Feier, cool, nees op de Hocker, koch e puer Minuten no kochend a killen.
- Kéier bréngt d'Marmelade vun Äerdbieren bis zu engem Kuder a gitt duerno iwwer d'preparéiert Glanz.
Jam aus Erdbeere mat Schwänz
Strawberries - d'Berry ass lecker, déif, awer seich. Dëst ass wahrscheinlech säin eenzegen Nodeel, well et e laang Zäit brauch ze schalten. Vill Leit interesséiert sech un der Fro: Kanns de Jamme vu Wald mat Zëmmeren? Et stellt sech eraus datt et méiglech ass, mat de Schwänze déi der Delikatesse e besonnesche Geschmaach a Pikant ginn.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 1 Glas.
Virbereedung
- An engem Dëppe Mëschung Zocker a Waasser a kachen bis deen Zocker opléist an a Sirup geet.
- Dip de Beeren an et nach 5 Minutte kochten.
- Fuert déi Mass aus dem Feier a ganz cool.
- Neien, kachen d' Marmelade mat Schwéngere vu Stroossbirnen fir 5 Minutten, léien se an steriliséiertem Glas a Rolle.
Strawberry Strawberry Marmelade ass e Rezept fir den Wanter
Wann Dir gär Kuchen an hausgemaachte Kichechefelen mat verschiddene Fëllen backen, da gëtt Kär vum Wäiss Erdbeeren fir de Wanter déif ganz nëtzlech. Et gëtt net verdeelt, sou datt d'Bakform e bësse lecker gëtt. Ausserdeem kann et op frësche knusprëchbriechesch Broutstécke verbreed ginn oder einfach ze iessen op Téi.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 700 g;
- Zitroun.
Virbereedung
- D'gewascht an geschmaesseg Beeren ginn an enmaacht Platen plazéiert, mat Zocker bedeckt an 6 Stonnen lénks.
- Loscht den Container op der Uewerfläch an waarm ze ginn bis et ëmkënnt.
- Ongeféier 10 Minutte méi spéit, mat Hëllef vu Stëmmung, all d'Beeren ginn ofgeschaaft, a de Sirup fir eng Stonn gekacht.
- Zousätzlech Zitroun addéieren an eng aner Stonn op enger Hëtzt gekacht.
- Verbreed d 'Beeren a kuken fir ongeféier 20 Minutten.
- Arrangéiert d'Marmeléierstécke vun Äerdbiller an Krust an Korken.
Blueberry-Erdbeersaarm - Rezept
Wann Dir midd vun den gewéinleche Werkstéck mŽcht, a Dir wëllt eppes Ongewéinleches, bréngt Stéck vu Blauleren an Äerdbieren. Vun der Duets vun dësen zwou Beeren kënnt et e lecker a ganz nëtzlech maachen. D'Geschmaachkombinatioun probéieren déi meescht séier gourmets. An all Meeschtesch wäert Iech mat der Tatsaach sinn datt et näischt schwefelen ass fir ze kachen, sou datt och e Begrëfft mat der Task zéien.
Zutaten:
- Heidelberg - 500 g;
- Äerdbieren - 500 g;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
- Baiëeelen mat Zocker ginn an enger Pan gesat, op en Hëppe setzen a waarmt mat engem klenge Feier, bis de Séiss isoléiert ass.
- Da gëtt de Feier erhéicht, d'Mass gëtt op eng Kachkonscht gebueden, 5 Minutte gekacht a direkt un de Krounpräisser geluecht.
Strawberry Marmelade mat Minze
Jam vun Äerdbieren, de Rezept vun deem ofzeschécken gëtt, verhält sech besonnesch schmackhaft a aromatesch wéinst der Zousatzmint. Et kann frësch sinn oder virdrun zerdréckt a gedrockt ginn. Halt esou e Genre wou Dir an enger kaler Plaatz brauch - e Frigo, e Keller oder e Keller. Wann dat net méiglech ass, da géifen Stau iwwer Wuecht geschmiert a versiegelt ginn.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- kierperlech Zocker - 1 kg;
- Frësch Mënz - 2-3 Sprénger;
- Waasser - 50 ml.
Virbereedung
- Obbereet Beeren Ofstrooss falen mat Zocker zou a fänken op der Nuecht an der Keelt, sou datt de Jus zougesat.
- Den nächsten Dag gëtt et opgeschmiert, op engem Feier geluecht a bruecht.
- Gidd d'Beeren an de Sirup a kachen fir 5 Minutten a beseet den Schaum.
- D'Mass ass ofgekillt, duerno koume nach 5 Minutte nach kochend.
- Elo erëm op d'Prozedur, fügt mint, addéieren 1 Minute a kacht dann un.
- Jam vun Äerdbiewen mat Minze sollte komplett abkillen, a nëmmen dann ass et an Dosen gegudt.
Strawberry Jam mam Gelatine
Strawberry Kaffi, no dëse Rezept gekacht gëtt ass déck an e bëssen Appetit. Densitéit ginn oft duerch laang Verlängerung vum Sirop erreecht. Mä an dësem Fall ass d'Schwäin drënner ginn - andeems d'Gelatine zu der Tréischterin ergänzt gëtt. Et stellt sech eraus datt d'Vitamine konservéiert sinn, an déi lecker selwergemaachte Jelly kritt.
Zutaten:
- Äerdbieren - 2,5 kg;
- Zocker - 2 kg;
- Gelatine - 10 g.
Virbereedung
- Päerdebewuesster ginn an engem Kasseroll plazéiert, mat Zocker bedeckt an 8-10 Stonnen lénks.
- Duerno hunn d'Mass op der Plack geschnidden, koch 15 Minutte no kochend.
- Maacht d'Mass mat engem Mixer.
- Neien nees op der Kiche op a kascht 10 Minutte Kach.
- Elo sinn d'Massen erlaabt ze briechen.
- Fügt e schnelle Kaffi vun Äerdboueren of, virgebraete Gelatine, waarm d'Mass, bis et erof léisst an direkt an d'Schlag gedréckt.
Jam aus Äerdbieren ouni ze kachen
Strawberry Jam ouni Kochen ass e echte Lager vu Vitaminnen, wat einfach fir all Organismus am Wanter néideg sinn. D'Beeren fir dëse Chauffer sinn net waarm behandelt, se sinn einfach mat Zocker gemoolt. Mä datt de Jock stoungen an net gär hunn, Zocker soll net bestued ginn. Aart esou eng Epicerie exklusiv an der Kälte.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 1,5 kg.
Virbereedung
- Obbe bereet Beeren gi mat Zocker bis Uniform.
- Plaz d'Mass op der Plack an erwärmt bis déi séiss Kristalle opléisen.
- Readyiichte Kaffi aus Erdbeeren gëtt op klenger Glanzlack geluecht, mat Lëtschen bedeckt an an de Kale gereinegt.
Jam aus Erdbeis a multivark
Strawberry Kaffi am Multivark ass net schlëmm wéi déi traditionell Manéier. Wéinst der graduell gleichförmiger Erhëtzung mécht de Stau ganz besonnesch Lecker. An Dir kënnt Iech keng Suergen, datt et brennt. Wann Dir se an der Kälte spezialiséiert hutt, kënnt Dir Zocker a manner benotzen.
Zutaten:
- Äerdbieren - 1 kg;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Obbereet Beeren Erdbeeren ginn an eng Schuel multivarka plazéiert a gi mat hiren Zocker gefall.
- De Modus "Quenching" an d'Zäit 1 Stonn opstellen.
- Gitt d'endgänglech geckeg Mass an d'Gëllen, se mat Lëtsch ze schloen an se ze späicheren.