Haut wärt Dir Iech soen, wéi Dir en Fëllung fir Päiperleken mat Kéise virbereet hutt an e puer vu senge séissen Optiounen an e Rezept mat Knuewel an Kraider ze bidden.
Curd Füllung ass ee vun de populäersten a gefuerdert wéinst exzellentem Geschmaach an Säckung.
Wéi futti ze maachen aus Häre Kéis fir Knéckelen?
Zutaten:
- Häre Kéis - 550 g;
- Eejäck - 2 Stécker;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
Hiert Kéisbrat mat enger Gabel an wann et néideg ass duerch e Stroum oder duerch e Pech fir d'Uniformitéit mat engem Mixer. Da setzt d'Eegiel, Zocker, mëller Botter a gutt Mëschung. D'Füllung ass fäerdeg, Dir kënnt ufänken Vareniki ze bilden.
Zënter Fëllelen mat Kéis ouni Eeër
Zutaten:
- Häre Kéis - 750 g;
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Vanilla - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Hiert Kéisbrat mat enger Gabel an wann et Kär sinn, gëtt et duerch e Stroum oder e Lach mat engem Mixer. Zocker, Vanille addéieren, a fänken u Vareniki ze bilden.
Zëmmeren vun Häre Kéis fir Knäppel - Rezept mat Rosinen
Zutaten:
- Häre Kéis - 750 g;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Rezepmen ouni Gruef - 120 g;
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Sauer Creme - 140 g.
Virbereedung
Räisins gi gutt gewascht, gedämpft mat kochendem Waasser a lass dech e puer Minutten. Zu dësem Zäitpunkt gëtt de Kéis mat enger Gabel vermengt an wann et néideg ass, duerch e Stroum oder Schnéi gemëscht an engem homogene Staat. Da addéiere mer Eeër, Salz, Zocker, séiss Crème a mëschen. Raisins huele mir an enger Koler, mir drénken et a mir kippen am Kéis.
Fill fir Kuchelen mat Häre Kéis an Äerdbieren
Zutaten:
- Häre Kéis - 600 g;
- frësche Strooss - 180 g;
- Zucker Sand - 120 g oder fir ze schmaachen.
Virbereedung
Strawberries ginn gewaart, geschnidden an kleng Kubel, addéieren an de Kéise Kéis, d'Zocker an d'Zocker zitt. Wann d'Füllung zevill Waasser ass, kënnt Dir e Iessen erofhuelen.
Wéi kaaft net verwürzelt Fette fir Kuchelen aus Kéis?
Zutaten:
- Häre Kéis - 600 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësche Dillgrénge - 1 Bunch.
Virbereedung
Häre Kéis, dee mir mat engem Mixer briechen oder et mat engem Tréine grinsen, addéiere déi virdrun gereinegt a presséiert Knuewel a Melenko fräie Greens aus Dill gehackt. Mir mëschen d'Mass gutt a kënne mat der Formatioun vu Vareniki weiderféieren.