Basil ass e gemeinsame Gewierz aus der Famill vun Minze Gräser. Wéinst dem héigen Inhalt vun essentielle Ueleger, Basil ass vill am Kochen gebraucht. Als Wäisszëmmer baséiert d'Basil, fir säin hellgepressten Tart Aroma, deen, jee no der Varietéit, Zwerg, Zitroun oder Zimt Aroma huet. D'Faarf vum Basil leaves ass gréng, lila oder gesäiert violett.
Virdeeler a Schued vu Basilika
Zesumme mat wertvollem aromatesche a Geschmack Qualitéiten huet de Basil Medikamenteigenschaften, déi hir Benotzung als effektive therapeutesch Agent verursaacht. D'Planz huet en Desinfektiouns, antikonvulsant, analgetesche Effekt. Ausserdeem ass Basilika e Medikamenter deen d'Immunitéit erhéijen an an der Ernährung ernähren, wéi et Verbrennen am Kierper verbrennt. D'Präsenz vun enger wesentlecher Gréisst vun äthereschen Ueleger gëtt als de Benefice festgeluecht an de Schued, deen d'Basilika bréngt. Basil huet eng Rei vun Kontraindikatiounen: et gëtt net fir d'Verwäertung vu Leit, déi myokardial Infektioun gehalen hunn; Leiden aus Bluttgerinn Stralungen. Et ass och wënschenswäert, et an der Ernährung vu Frae während der Schwangerschaft a Still ze maachen.
Basil ass a frësch a gedrockene Form benotzt. Dir kënnt d'Pflanzen an der Fréijoersperiod Periode schéissen, well nei nei verwisen neie Widderstonnen wäerten. Virun Ufank vun der Bléiung erreecht de Inhalt vun essentiellen Ueleger an de kräftegem Gras en Maximum, dowéinst ass de Basilikum un der Zäit fir d'Ernte ze sammelen. Den Basil Basemap ass néideg an engem gelüfteten Zëmmer, wou direktem Sonneliicht net erreeche kann, da sämtlech Eegeschaften an der getrockenen Basil.
Wéi frësch Basil
Kach doheem interesséiert sech un der Fro, wéi frësch Basilikum gespart gëtt fir hir nëtzlech Qualitéiten a wonnerschéin Aroma länger daueren? Nodeem d'geschnëtzt Blieder geschloe war, sammelen d'Bréiwer vum Basil an engem Bunn a wrappe se am Cellophan. Am Frigo, wéi all schaarfäeg Kraider, kann d'Blummen op zwou eegene Stécker am nërdleche Regal gespäichert ginn. D'aromatesch Eegeschaften vum Basil sinn a salzer Form behaalen. Basil Basil, spuere d'Branchen, erméiglechen et ze trocken, geschnidden, ze verplanzen an pre-steriliséierte Guergen, fir Salz ze schafen. Basalt Basilikum gëtt am Frigo bis am Fréijoer gespeichert.
Ganz oft Basilis gëtt an enger Mëschung mat aner Kraider benotzt. Wat ass d'Kombinatioun vun Basil? Egal wéi all d'Gewierzer sinn ergänzt duerch de kale frëscht Geschmaach vun der Planz. Dir kënnt d'Gewürzer - mat Käranderer, Minz, Rosmarerei , Péitert, Ästragon mat Basilikum - frësch mixen. Dishes, wou Dir dës Mëschung vu gudde Kraider zitt, e spezielle pikanen Geschmaach an Aroma kritt.
Basil beim Kachen
Basil ass e Gewier, deen aktiv an der nationaler italienescher, indescher Kichen benotzt gëtt. Seed ginn op Zoppen, Fleesch servéiert. Greenery wäert den Geschmaach vun Zaloten, Saucen, Platen aus Gefligel, Fleesch a Fësch, Pate, Geméiszoppen, Marinaden a Gurke ergänzen. An Italien ass Basilika e onverzichtbaartege Bestanddeel vun Pesto-Sauce a engem Additiv fir Platen mat Tomaten. Basilikum am Tableau z'erreechen, kanns de ennert Geschmaach genéissen, och eng aromatesch Flësseg fir Geméis Salat. Experienced kulinaresch Experten recommandéieren net datt d'Gras mat engem Metallmesser geschnidden an zerquetscht mat den Hänn, datt d'nëtzlech Properties vun der Planz net verluer sinn. En anere wichtegste Punkt:
Basil kann zu Téi giess ginn, besonnesch wann Dir leid duerch erhéijen Nervositéit, Keelt, Mental Krankheeten a nidderegen Bluttdrock.
Schlussend Dir kënnt Iech recommandéieren: eng schéi a nëtzlech Planz kann bei wäitem kleng Poten dohéem wandert ginn. Et gëtt als Ornament vum Interieur vun Ärer Kichen oder Loggia bitt, an Dir kënnt frësch fir nei Koektoart benotzen.