Mat der Begréissung vun der waarmer Saison versichen mir frësch Zutaten wéi gréng Zwiebel, Péiterséil, Knuewel fir Zaloten, Zoppen, Second Course a Pär ze preparéieren.
Een wonnerschéin a harmonesche kulinareschen Duett vu gréngen Zwiebeln an Eeër ass laang an enger vun de populäersten an déi meiglech Fëllungen fir Pies. An d'Fëllung sollt iwwer d'Teigs fortgoen, fir datt de Kuch Tender, déif a kruut. Fir hir Virbereedung benotzt klassesch Typen vun Teig, zum Beispill Hefe, flakéiert oder sougenannte Schnéiegen fir e Patt mat Zwiebel an Ee, gemëscht mat Joghurt, Joghurt oder décke Crème.
Mir soen Iech haut wéi einfach a séier et ass e leckere an frëndlechen Kuch mat gréngen Zwiebelen a Eeër an engem multivariate Buttek ouni vill Onméiglechkeet.
De Rezept fir e schnelle, lëschtegt Pär mat Zon an Ee
Zutaten:
- Eeër - 10 Stécker;
- Zon gréng - 200 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Miel - 200-220 g;
- Soda - 6 g;
- Mayonnaise - 25 g;
- Salz - 5 g;
- Zocker - 25 g;
- Botter - 9 g;
- Pabeier.
Virbereedung
Veganer Eeër ginn et Salz a Zocker. Da se an d'séiss Crème, Mayonnaise pour, a gitt ouni Mëssbrauch ze vermëschen, géi Muesuere mat Soda a kneet den Teig.
Fir d'Fëllung koch sechs Eier, d'Schuel ausmaachen an an d'Kibbers geschnidden. Dann mëscht Iech mat gehackten gréngen Zwiebelen, Salz a Pabeier. De Fëll ass fäerdeg.
Verdeelt d'Schuel vun der Multivark Crème Botter, fir d'Hälfte vun den preparéierten Teig an d'Verdeelung ze verdeelen, d'Füllung op Top ze verdeelen an de reschte Teig ze fëllen. Mir suergen suergfälteg a preparéieren am Programm "Baking" fifty fifty Minutten.
Lazy Pie mat Ee, Kéis an Gréngem Zit
Zutaten:
Fir d 'Füllung:
- Eeër - 4 Stécker;
- frëscher Zwiebelen - 100 g;
- Dill - 50 g;
- Zon - 75 g;
- Adyghe Kéis - 100 g;
- Geméis - 10 ml;
Fir den Test:
- Kefir - 400 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 250 g;
- Soda - 9 g;
- Zocker - 15 g;
- Geméis - 55 ml;
- Salz.
Virbereedung
Zerscht an geschniddener Zwiebelen, gréngen Zwiebelen a Dill ass e klengt an e Geméiswierk am "Hot" oder "Baking" -Modus. Dann gitt op enger Plack, addéiere déi geschielt a verdéift Eeër, Salz a mëschen. Separat schneiden eis Adyghe Kéis.
Fir en Teig ze maachen, dat Ee mat enger Prise vu Salz. Zousätzlech Zocker, Soda, Botter, Kefir addéieren a vermëschen. Lues an d'Miel an d'Miel an d'Kéiere vum Teas, Konsistenz wéi en Paangels.
An enger liicht geölter Schuel multivarki d'Halschent vum Teint. Mir verdeelen d'Fette vun Zon an Eeër op der Uewerfläch, lass de Adyghe Kéis an fëllen se mat dem reschte Teig. Mir kuken an de "Baking" -Modus fir fënnef Minutten Minuten.
Fënnefminuten nom Enn vum Bakbuerg mam Päerd mam Hëllef vun enger Dampskabinn erauszehuelen, et op e Geriicht setzen an et op den Dësch leeën.
No engem ähnlechen Rezept kënnt Dir en originelle a lëschtegt Pär mat Zon, Ee an Reis preparéieren, erspueren a geschnidden Adyghe Kéis mat gekachten Ries. Et wäert och ganz schmackhaft sinn.
Dëse Pree mat Ee a Gréng Zwerg
Zutaten:
- Hefsteeg - 650 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 200 g;
- Botter - 25 g;
- Margarinecreme - 15 g;
- Salz.
Virbereedung
Ee gekachten Eeër bis fäerdeg ze iessen, ze botzen a schneiden. Déi Féieren vun de gréngen Zon sinn geschnidden an erofgefall, bis et op de cremefërméisem Ueleg an der Schuel vum Multivarker am "Bakende" oder "Frying" -Modus geet an duerno mam Eeër a enger Prise vu Salz gemëscht gëtt.
Den Hefegen ass an zwou Deeler geréit. Ee rullt op eng Gréisst vu geréngem kleng wéi den Duerchmiesser vum Multivark an se op der Uewerfläch. Mir hunn d'Fëllung op der Uewersäit, deckt den zweeten Deel vum Teig an huet se ofgleicht. Fëllen am "Baking" Modus fir zéng Minutten viru véier an der éischter Säit, dann widderhuele a bake deem selwechten op der anerer Säit.