Peatstéck

Mir si frou mat Liebelee vun hausgemaachte Kuchen a Versammlungen mat Verwandten iwwer Téi-Trinkt - mir wäerten d'Rezept vum Kürbisspezialitéitstéck erzielen. Et ass ganz ziller an onheemlech schmaacht. An et ass ganz einfach ze kachen.

Estnesch Peffer

Zutaten:

Virbereedung

Spull mat der erweechter Botter mat 150 g Zocker. Kakao a Séi Miel addéieren. All dat ass den Terrain vum Krüpp gemoolt. Fir d'Fëllung schloen de Häre Kéis mat de Rescht Zucker, d'Sëll Crème an Eeër. Am Ketcheberäich entstinn mer Vanille Zucker a Kraider. Stier grëndlech. Den Ënnergang vun der Form ass mat Bakbout ze linear an ongeféier d'Hälschent vun de Schockela Kaffi ginn erausgeschéckt. Vorsichtlech Niveau a Spëtzt verdeelt d'Liichtmass. Engem Wieder hu mir eng Schicht vu Schockela Kribbelen. Bei 180 Grad fëllen mir fir ongeféier 50 Minutten. Dann Téi Patt mat Hënn Kéis komplett ze killen, schneiden an Scheiwen a servéiere fir Téi.

Peat pie - Rezept

Zutaten:

Fir Schockdough:

Fir Kéisezerscht:

Virbereedung

Botter ass erweidert bei Raumtemperatur, an dann mat Zocker a Kakao gerot. Dann gi mir d'Séiergeschmack mat Soda a séiss et ganz an der Brout einfach mat Hänn ze schmieren.

Niewt de Kierchtoffaarwe preparéieren: Häre Kéiszëmmerzucker a Vanillin. Duerno addéiere mer natierlech Uebstdier Joghurt, Eeër a rëm alles an engem homogene Massemittel. Da gitt d'Kraaft a véierméi mat engem Löffel. Multivark bilden liicht geölte oder gezeelt mat Bakbouten. Top mat engem pour de gros vun de Schockela Chips. Mir räissen d'preparéiert Schnapp Fill aus héich. Mir schloe et mat de Iwwerreschter vu engem Kréich an dréckt et an d'Fëllung drënner. Mir wielt de Programm "Baking" a wielt d'Zäit op der Brite 50 Minuten. No der Klangsignal wäerte de Torfpuer am Multivark fäerdeg sinn. Während de Kuch hei waarm ass, gëtt d'Füllung e bëssen dënn, a wann et killt, gëtt et méi dichter.

All Pure Téi!