Produkter, déi Eisen an grousse Quantitéiten enthalen

Ee vun de wichtegsten Spuerelementer am Liewen vum mënschleche Kierper ass Eisen. Seng Atomer lafen duerch Bluttfäegkeeten, wéi Tubaks, Sauerstoff an d'Liewe geréckelt an et aus der Lung zu Gewierer a mënschlechen Organer leet an d'Kuelendioxid zréckzetrieden. Dëse Prozess ass kontinuéierlech. "Downtime" an "eidel" Natur ass net virgesinn.

Heme an Net-Häm Eisen

Et gëtt eng direkt Bezéiung tëscht Eisenmangel a Mangel vun Sauerstoff, wat zu Kierperfunktiounen féiert. Ongerechteg Immunitéit, Insomnia, Ermëttlung, däischter Haut a Schleimhäerzeg, Schwächung vu mentalen Futtballen - all dat ass d'Resultat vun der Hypoxie. Allerdéngs, wann Dir esou e sougenannten Symptomer hutt, probéiert d'Nägel net ze schlucken oder roude Waasser drénken. Eisen aus anorganesche Urspronk kënne gesondheetlech Gesondheet schueden: Blutt gëtt méi déck, verstoppt a verstoppt Bluttfässer, de Prozess vun der Formatioun vun alle Arten vu Steine ​​gëtt méi aktiv.

Eng Persoun kann nëmmen organesch Matière verdaut ginn. Eng genuch Quantitéit vun der "Eisen" Substanz, leet hien, Iessen mat Eisen (all Dag fir den Mënsch 10-15 mg). Organesch Eisen ass vun 2 Arten:

1. Häm Eisen ass an de Produkter vum Déiereschäin fonnt an ass sou genannt, well et Deel vum Hämoglobin vun Déieren ass, sou datt et liicht vum Mënsch assimiléiert.
2. Net-Häm Eisen ass en Deel vun Planzen. Et ass vill méi schlëmm gesinn. Vun allem, wat mat Nahrung ass, ass nëmmen e Zéngtel vum Metall erlaabt den Hämoglobin. Plantstécker déi héich an Eisen sinn recommandéiert fir mat anere Liewensmëttel ze verbannen, déi Vitamin C oder B 12 enthalen.

Wat fir Produkter hunn Eisen?

Also, fir e "Eisen" Gesondheet ze hunn, ass et néideg ze iessen. Proteine, Fette, Kachbuden, Vitamine, Trace Elementer an Nahrungsmëttel maachen d'Ernährung ausgeglach. Den Inhalt vum Eisen (pro 100 g Produkts) ass déi führend Positioun vu Fleesch a Nebenerproduiten :

• Liewer (Schong 20 mg, Huet 17 mg, Rëndfleesch 7 mg);
• Häerz (Rëndfleesch 5 mg, Schwäin 4 mg);
• Fleesch (Kanal Fleesch 4,5 mg, Rënd 3,5 mg, Lamm a Kallef 3 mg, Schweinel 1.8 mg, Huhn a Poulet 1,5 mg).

Follegt dann de Fësch a Fëschbuederen :

• Mollusken bal 30 mg;
• Müselen 7 mg;
• Austern 6 mg;
• Marine 2,5 mg;
• Tuna 2 mg;
• Makrele a Pike 1,7 mg;
• Perch - 1,2 mg
• Spektakele a Konservenhakel fir 4,5 mg;
• Konserven Makrelen 3 mg;
• Schwaarz Kaviar 2,5 mg.

D'Eejäol ass och räich an Eisen:

• Poulet 4 mg;
• Quack 2 mg.

D'Lëscht vu Planzenprodukter beinhalt:

• Cerealien (Buckwheat 7 mg, Hafer 6 mg, Roggen 4 mg, Mais 3 mg);
• Huesen (Lentillen a Bieren 7 mg jee, Erbär 1,5 mg);
• Geméis an Blummen;
• Uebst
• Biere (Cornel 4 mg, Kirschen a Himbeeren 1,5 mg, Erdbeeren 1 mg);
• Nëss
• (Kürbis 8 mg, Sonnenbléie 5 mg).

Et ass Wäert verdéngt Fruucht :

• Drëppchen Äppel a Béi 5-6 mg;
• getréchent Aprriken 3,2 mg;
• prunes 3 mg.

Wat ass Fleesch méi Eisen?

Huelt net un dee jéngste Streit tëscht Fleesch iessen an Vegetarier, et sollt ee feststellen datt Fleesch e ganz nëtzlecht Produkt ass. Nieft dem Geschmaach an e Gefill vu Sattheet fir eng laang Zäit liest de mënschlecht Kierper mat enger Mass vun nëtzlechen Vitaminen a Substanzen, dorënner Eisen. Wa mir eis iwwer Fleesch iessen an allgemeng schwätzen, bezitt se op all Geschirr aus Tierprodukten, ass et ubruecht déi méi ironesch enthaltend Schweinefleesch Leber ze ruffen, an 100 g vu bis zu 150% vum deegleche Taux.

Wann Dir d'kulinaresch Fro pedantesch ugeet an d'Liewer an de Byprodukter brénge kënnt (wat et ass), da ginn d'Fleeschprodukter mat Eisen aus dem gestrafte Muskel vum Déier preparéiert. An dësem Fall ass d'gréisste Betrag vun Eisenzidderen am Kaninchenfleisch (100 g 30% vun der alldeeglëche Kannergesetz). E bëssi manner Eis an Kallek ass awer bal absolut komplett absorbéiert. Zousätzlech Kallech a Kaninchen ginn als nëtzlechst Diät Fleesch (minimal Sättigung mat Fett a Maximum - Protein).

A wat Fësch ass vill Eisen?

Déi richteg Ernährung implizéiert déi Inklusioun vu Fëschprodukter an der Ernährung. Wann mir eis iwwer organesch Metalle schwätzen, dann ass déi "Ironie" Fësch, Becher, Thun, Makrele a Hiecht. De Rescht vun den Awunner vum Meer a Flosshinter: Pollock, rosa Lachs, Kapell, Sauerei, Herings, Päerdskaffinen, Karpfen, Bamstäler, Zongëmmer etc. - wesentlech schlechter wéi Leader (vun 1 mg oder manner). Microelementer hunn d'Fäegkeet fir hir Eegeschaften während der Hëtztbehandlung an der Erhaalung ze konservéieren, sou konservt Fësch sinn exzellent Quellen fir d'Eeër an Nahrungsergänzungsmëttel, a sinn net schlechter mat frësch preparéierten Platen.

Geméis aus dem Eisen

Geméis mat Nährstoffer, Vitaminnen a Mineralstoffer, plus eng grouss Quantitéit vu Glasfaser an Fettgehalt, bréngen se an de Kinneken op Tafel vu veganem oder rauem Iessen. Aus Geméis, Dir kënnt hei eppes Kaffi a Kitt, Desserts an Drénke preparéieren. Si kënnen gesalzt, marinéiert an kaafen. Ee vun de Virdeeler vum Geméiskultural ass d'Fähigkeit, se rau ze iessen.

Mat enger Behandlung vun Produkter, déi Eisen ubidden, bleift se onverännert, obwuel et net de wichtegste Geméis-Chip ass. An 100 g vum ironesch assichnoart ass 3,5 mg vun dësem organesche Metal. Déi zweet Plaz op der "Eis" Pedestal gehéieren zu Spargelen - 2,5 mg, Chardin an Knuewel kritt "Bronze" fir 1,7 mg. De Rescht vun den Vertrieder vun der Geméisbrudderschaft applaudéiert d'Gewënner op der 0,8 mg Mark.

A wéi eng Fruucht ass vill Eisen?

Fruuchtgärgen fillen d'Ae vu Schéinheet an der Bléienduucht a ginn e leckere Fruucht, reich an Spuerelementer. Et kann net gesot gi sinn datt Fruitt Produkter déi räich an Eisen sinn. De maximalen Inhalt vu 2,5 mg gehéieren zu Persimmon, Äppel a Béi, 1,6 mg - Fruucht vun Passioun Fruucht a 1 mg - Datum. Oft ass d'Fro: "A wéi eng Produkter si vill Eisen?" D'Äntwert ass "Äppel". Allerdings ass d'Realitéit datt 100% vun der alldeeglecher Subventioun kritt Dir 40 bis 70 Fruucht pro Dag ufänken. De Wäert vu Frucht ass an Vitaminnen C an B 12, déi zu enger besserer Absorption vun Eisen beitragen.

A wéi gréng ass e vill Eisen?

Den Uewerheete vu Krautplanzen gëtt als Greens benotzt a benotzt als Kriibs benotzt, well et äthereschen Ueleg enthale gëtt. D'Natur huet gréng Gartengrupp mat enger harmonescher Kombinatioun vu Bio-Eisen mat Vitamin C an Folsäure fir seng besser Assimilatioun geleet. Allerdéngs, fir den deegleche Gebrauch ze erfëllen, brauch e Mënsch eng ganz Rëtsch vu Greens.

Gréng, räich an iron:

• Bucht verléiert 43 mg;
• Spinat 13,5 mg (praktesch net verdaut wéinst der Oxalinsäure enthale);
• Péiters, Dill, Pfeffermënze 6 mg;
• Basil 3 mg;
• Cilantro a Sellerie 2 mg jee;
• gréng Zwergen 1 mg;
• Salat 0,5 mg.

A wéiengem Nëss sinn vill Eisen?

Eng héije Shell an ee essbare Kär - dat ass eng Nout fir ze kachen. Aus der Sicht vu Gesondheets- a Längebewosstsonnene vill vill nëtzlech Substanzen, organesch Mikroelemente a Vitamine verstoppt sech ënner der Muschel. Wéi Anämie, schwéier physesch oder geeschteg Stress, eng strikt Ernährung oder e groussen Verlaf vum Blutt sollt onbedéngt an der Ernährung vu Nëss sinn, déi reich an Eisen waren:

• Superlider bei "Hard Nuts" an "Eisen" Produkter - Pistache 60 mg;
• Piniennot (am wëssenschaftleche Sënn ass de Saier vu Pinien Zeder) 5,5 mg;
• Kaffi (aus der Sicht vun der Botanik bezitt sech op Bounen) 5 mg;
• Mandelen a Cashewen 4 mg;
• Huttutt 3 mg;
• Nëssmusek 2 mg.

A wat gëtt de Kéis méi Eisen?

Kéis enthält Eisen an kleng Quantitéiten:

• Kostroma, Hollännesch, Poshekhon, Roquefort, Cheddar 1 mg (pro 100 g Produit);
• Parmesan a Schwäizer 0.8 mg;
• Mozzarella a Roquefort 0,5 mg.

Zousätzlech ass dës nëtzlech Produkt duerch Mëllech virbereet. Et enthält vill Calcium a Magnesium, déi nëtzlech si fir d'Mënschheet, mee beaflosse mat der Absorption vun Eisen. Dofir ass de mënschleche Kierper net déi kleng Quantitéit vun dësem Spuerelement gesinn, sou datt et kee Sënn fir Kéiszäiten als Quelle vum Eisen ze benotzen.

Produkter déi de Réck an de Blieder senken

Ee vun de Grënn fir d'"Iwwerdosis" vun organesch Metal - Produkter, déi Eisen, an iwwerluecht Quantitéiten. Ganz schlëmm a schlëmlech Krankheeten kënnen eng Konsequenz ginn. Eng einfach, net-pharmakologesch a zimlech effektiv Manéier fir d'Quantitéit vum Eisen ze iessen - Iessen fir Äert Betrag ze reduzéieren am Blutt:

1. Violett an blo Fruucht a Beeren, déi Stoffer hunn, déi fräie Eisenmoleküle binden kënnen.
2. Kvasshenye Geméis, ouni Salz a reich an Milchsäure, Entgéint vun Toxinen.
3. Dëse Buedemorger, dee virdrun erwächt ass fir Stärkelen a Klebrigkomponenten z'entwéckelen, erlaabt d'Funktioun vun der Adsorptioun am Kierper.
4. Brot a Nuddelen, déi eng grouss Quantitéit vu Glasfaser bilden, mat deenen den Där Äis ausübt net neutraliséiert Eis.

Wat fir Liewensmëttel beaflosst mat Eisenabsorption?

Jiddereen, deen vun der Blummenämie leidet oder op der Géigewaart versprécht, den Niveau vun organeschem Metalgehalt ze reduzéieren, sollt ee wëssen, wat d'Produkter an d'Assimilatioun vum Eisen stierzen:

1. Mëllech a Mëllechprodukter mat Kalzium.
2. Téi, mat Tannine a Kaffi.
3. Fette mat vill Vitamin E.