Kissel aus engem Kürbis - net nëmmen heefeg geschmackhaft, awer och e ganz nëtzlechen Getränk, deen vill Vitamine enthält a verbessert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt. D'Kanner kënnen an der Ernährung 9 Méint al ginn, mat engem Teaspoon beginn. Loosst eis erausfannen, wéi ee Kürbis giess gëtt.
Kürbis-Kuss
Zutaten:
- Pulp Pulp - 100 g;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 3 Elementer;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Crème - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An engem Dëppe pour Waasser, op eng Plack setzen a bréngen fir ze kachen. Kürbis an Zitrounfrënne, getrocknegt a geschnidden an klengen Scheiben a gekachten Waasser. Kukk bis den Zoustand vun der Kürbis, zitt d'Zitrouneschnësselen a gourd de Kürbis duerch e Sëlwer bis een homogen Pure kritt. Duerno setze mir d'Mass nees an d'Waasser zréck, addéieren Zocker a bréngen et erëm an d'Kachen. An engem Glas gi mir e bësse Waasser of an d'Waasser an eis Planz. Gitt et an eng kochend Mëschung aus Waasser a Kürbis, bréngt et zu engem Kach ze briechen an d'Pan ze brennen aus dem Feier. Serve Geleeënheet an enger waarmer oder kaler Form, fir op grousse Brëllen ze briechen.
D'Rezept fir Jelly aus Kürbis a Erdbeere
Zutaten:
Fir Kürbis Kuss:
- Waasser - 150 ml;
- Kürbis - 200 g;
- Botter - 0,5 Tsp.
- Zocker - 50 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Gromperekarett - 3 Bessen.
Fir Erdbeere Jelly:
- Strawberry - 100 g;
- Waasser - 70 ml;
- Zocker;
- Mëllech - 70 ml;
- Gromperekarett - 1 Teelöffel.
Virbereedung
Mir waarmt Waasser a gitt e Stéck vu Botter. Kürbis geschnidden an Cubes, mir schécken an engem Kasseroll mat Waasser a Patt a weich. Dann kniwwelen mer et an engem homogene Puree an hunn se behalen. Huelt elo d'Äerdbieren, setzen se an eng Kachzäit, pour Waasser a koennt et. Dann maacht de Mixer a killt. An der Kürbis Masse, Zocker addieren, e bësse Mëllech z'iwwerhuelen, verdünnte Stärkeet a bréngen fir ze kachen. Strawberry puree gëtt duerch e Séi geschlooft, de sougenannte Séiss gëtt zu engem Kach bruecht an mat Mëllech mat Stärke gezeechent. Rühren, koetsen bis liicht gedämpft. Elo an engem groussem Glas pour eng Schicht vu Kürbis-Jelly, dann e Strawberry, killen ech de Getränk a ginn et op den Dësch.
Kürbis a Orange Jelly
Zutaten:
- Kürbis - 100 g;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Orangensaft - 200 ml.
Virbereedung
Kürbis de Kürbis an kleng Stécker, schneidere et an engem Mixer, add Orangesaatz a Zocker. Da bréngt d'entstinn Mass zu engem Kachen. Dës Kéier verduerwen eis Stär am Waasser a gitt en dënnen rennen an e Kasseroll, ëmmer réckelen. Bréngt e Kand ze kachen an drénken aus dem Feier eraus.