Zavitushki mat Mohn - excellent Pâtisserie, déi net egal wéivill onverännert gëtt! Bunnen si ganz schaarf, lecker an üpplech, a Mouwe si se Originalitéit.
Curry mat Mohnséift a gedréchent Fruucht
Zutaten:
Fir den Test:
- Dréchsener - 1,5 TL.
- Miel - 450 g;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 40 g;
- Mëllech - 1 Zoppeläffel.
Fir d 'Füllung:
- Miel - 100 g;
- Zocker - 150 g;
- gedréchent Fréiseng - 200 g;
- Mëllech - 100 ml.
Virbereedung
Éischtens, loosse mer e Bai-Teat maachen. Fir dat ze maachen, kënnt Dir de Bruder maachen: Mir liesen all d'Ingredienten am Eemer, setzen den "Dough" -Modus op der Affichage an warten 2 Stonnen. Ouni Zäit ze verschwannen, gi mir d'Fette sou wäit. Poppy ass mat Zocker kombinéiert, zielt an Mëllech a koennt op mëttlerer Hëtzt, rŽi, bis déck. Déi getrockene Fruucht gi wäiss a wäschen fir eng laang an waarme Waasser gewascht, an dann a grousse Stécker geschnidden a mat Mielsen verbannen. Mir hunn de fäerdegen Teesch op den Dësch gespléckt, mat Miel bestroft an zerfall an 4 Deeler. Da rullen mir all a rechtecklech Schicht, verdeelen d'Füllung gleichméisseg a fest an d'Rollen fest. Niewebäi schreift d'Werkstécker op eng Backbech a léisst sech fir ongeféier 30 Minutten halen. Nach e puer Joer schécke mir se fir 45 Minutten an engem erhuelten Ofen, déi virdru d'Laib mat Zalot verschmiert hunn. Ready Séisses solle ganz gutt op de Pättchen killen a killen a kleng Stécker schneiden.
Curry käscht mat Mohnséim
Zutaten:
Fir d 'Füllung:
- Mëllech - 400 ml;
- Buedemappe - 150 g;
- Vanille Pudding - 1 St .;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zëmtpudder - 1 Eeërbecher.
Fir den Test:
- Häre Kéis - 150 g;
- Mëllech - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 75 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Miel - 320 g;
- Zitrounen schielen - fir ze schmaachen;
- Geméishalter - 6 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Poppy rutscht an eng Schossel, gitt en Glas Mëllech a kacht et op e schwaache Brand fir 3 Minutten. Pulver pudding mir d'verbleiwt Milch verdünnen an a rührt eis an d'Mohnmuart. Niewt d'Zocker am Gaang zitt, de Buedem zimlech ze drenken an ze kuken fir genau eng Minutt, fir datt d'Mëschung däischter ass. Duerno verloossen mir et ze killen, a si si bei der Preparatioun vum Teint. Mir verbannen all d'Ingredienten an engem Kasseroll, kniwwelen en homogene Teint an hunn se genau eng Stonn an enger kaler Plaatz festgezunn. Dann rullt se an eng Quadratschicht, verdeelt d'Fëllung an d'Roll an eng Rolle. Loosst et mat engem geprallene Protein, schneiden an Scheiwen a baken an de Ofen fir 30 Minutten.