Elo ass de Wanter, mee ganz séier wäert et an d'Zäit sinn d'Ernte unzefänken. Scho virun elo musst Dir iwwer dat wat Dir am nächste Joer ernimmt. Kee Wonner, se soen datt de Summer de Wanter ass. Dir kënnt Summer Vitaminnen mat gekachten Compten späicheren. Engersäits sinn se ganz nëtzlech, an op der anerer - onheemlech lecker. Virun allem ass 100 Mol besser wéi de Shop Juice. Et kompottéiert sinn sou populär mat Erwuessener a Kanner. Maach net Angscht fir Kompott ze kachen, och wann Dir dat ni gemaach hutt. Dir kënnt och frësche Beeren am Summer a kale loossen an och am Wanter. Wéi bereet de Kompott vum Sink? Loosst eis mat Iech de klassesche Rezept fir Kompott vu Plummen a Sorten zousätzlech Beeren an Früchten.
Rezept fir Kompott vu Plum
Zutaten:
- Plump - 2 kg;
- Zocker - 500 g;
- Waasser.
Virbereedung
Wéi kann ech e kulinareschen an ongewéinlecher Kompott vu Plums koennen? Béi sinn gutt sortéiert, méng, hallef halen an d'Knuewecher ze bidden. Präfabrizéiert Dosen sinn an der Halschent vun der Plum gefüllt a gefüllt mat kachen Waasser. Deckt mat engem gekachten Deckel a waacht 10 Minutten. Da fléien d'Waasser aus den Dosen an d'Pan, add Zucker a bréngen fir ze kachen. Mir rutschen op Dosen a klappen den Deckel. Mir maachen et uewen erof a wart bis d'Banken komplett gekillt sinn. Een Kompott vun frësche Pflaumen ass prett!
Rezept fir Kompott vu Trap a Plumpen
Compote nëmmen aus engem Pflaume bléie vläicht ganz gutt. Wann Dir déi schmaache Skala diversifizéiere wëllt, kënnt Dir de Kompott vu Plums a Trapen maachen.
Zutaten:
- Zocker - 600 g;
- Plump - 2 kg;
- Trapp - 700 g;
- Waasser.
Virbereedung
Plummen sinn gutt méng a gemittlech geschnidden. Mir huelt d'Knäpper ewech fir d'Bier ze beschädigen. Huelt d 'Trapp (bescht kish-mish, sou datt et kee Knuet gëtt) a si sou 30 Minuten am Waasser ze drénken. Dann, op d'Plaz wou de Steen an d'Trapp agefouert gouf. Mir hunn geflossene Plumeren an propperen Gegrënnere ginn, kochend Waasser dobaussen a verloosse fir 10 Minutten ze bleiwen. Da brénge mir all d'Waasser aus den Dosen an eng Pan, add Zocker a koennt. De resultéierende Zockerirop gëtt iwwer Dosen erausgossen a mat Metalldeckelen opgeriicht. Mir packe eis Banken eppes waarm a verloosse se sech 6 Stonnen ze killen. Dëse Kompott gëtt normalerweis bei Raumtemperatur gelagert. D'Haft life am meeschte Fäll hänkt vun der Rengheet vun den Dosen ab, awer et ass am beschten fir sou Frucht Gedrénks fir méi wéi 2 Joer ze speichern.
Rezept fir Kompott vu Béi a Plumpen
Zutaten:
- Biren - 500 g;
- Pflaumen - 500 g;
- Zocker - 400 g;
- Waasser.
Virbereedung
Mir huelen Pflaume, wäschen a geschnidden an hallef. Virausgezielt d'Bänn. Meng Pearen an a 4 Stéck geschnidden. Mat engem scharf Messer, huelt de Päck a Kär. Verdeelen an d'Pan mat Schichten: eng Schicht vu Bireng, eng Schicht vu Plum, etc. Fill mat kochendem Waasser a setzen e schwaache Feuer. Zocker addéieren a schmaachen 10 Minuten. Mir rutschen an Dosen, addéieren op all Pflaag an Béi. D'Dosen mat Deckel spülen a se ze killen. Vergiesst net datt de Kompott op der Test ass virun all de Stéit!
Rezepter wéi mir de Kompott vu Plumme maachen déi mir iwwerschafft hunn.
- Dosen fir Kompott am viraus oppassen mine mine a steriliseieren;
- Iwwerpréift ob et Chips, Risse oder aner Schued mécht;
- während Dir Dir de Kompott selwer preparéiert, et ass besser, d'Dosen ze verwandelen, sou datt Stëbs net an hinnen kommt.
Dir verbréngt nëmmen een Dag preparéiert de Kompott, maacht Iech e Wanter am Wanter, genießt d'Offer an nëtzlech Geschmaach vum Vitamin Getränk mat Äre eegenen Hänn. Da maacht et net faul, mee fänke Planung fir d'Zukunft ze ernimmen!