Summer Cocktails kënnen alkoholescht oder net-alkoholistesch sinn, awer op alle Fall, hir Haaptbefehl ass ze frësch. Mir sammelen e puer Summer frësch, entwéckelt fir Hëtzt ze bekämpfen.
Summer erfrëschende alkoholfreien Cocktail mat Basil
Zutaten:
- Gréngs Basil - 4-6 Blieder;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Waasser - 1/2 St.
Virbereedung
Blieder vum Basil sinn gewaschen an getrocknegt. Huet se an engem Kasseroll zesumme mat Zocker a Waasser. Mir hunn d'Mëschung op mëttlerer Hëtzt an huele bis den Zocker opléist. Huelt den waarmen Sirup aus der Hëtzt an erliewt ze cool. Während der Ofkennung fällt d'Blieder all hir ätherescht Ueleg, déi de Sirup mat sengem Geschmaach an Aroma genéissen. Elo bleift et d'Blieder aus a biedt de Sirup an 6 Portioune. Verhalen de Sirup mat frëschem Waasser an Äis, an de geféierleche Grad vu séiss Getränk. Am fertige Cocktail bleiwt et eng Zitrounebuch ze addéieren.
Wéi preparéiert een Sommert erfrëschende Cocktail "Mojito"?
Mojito - e Favorit fir villen Summer erfrëschende Getränk, dee kann an alkoholesche a alkoholfrei Versioune preparéiert ginn. An eisem Fall, gëtt den traditionellen Rezept d'Erënnerung ergänzt.
Zutaten:
- Rummer - 60 ml;
- Ananas Juice - 60 ml;
- orange Liqueur - 15 ml;
- Kalk Juice - 15 ml;
- frësch Mënz - véierbänneg;
- Kuelewasser - 60 ml.
Virbereedung
Mix all d'Ingredientsen vum Getränk an engem groussem Glas. Pepper Mënz getrennt separat mat engem hölzerlechen Löffel oder Pompelstécker, an am Glas op de Rescht vun den Ingrediente ginn. Mir z'iwwerhuelen de Getränk mat Kraaft iessen an dekoréieren mat frësche Minzes, Scheiwen vun Zitrone an Ananas.
Rezept fir e Summer erfrëschende Cocktail aus Peaches a Tee
Zutaten:
- gréngen Téi - 8 Poschen
- Peaches - 6 Stéck.
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 1/4 St. + 1/2 T.
- Schampes - 1 Fläsch.
Virbereedung
Te Päckchen gefüllt mat 6 Téicher kochendem Waasser a kachen 5 Minuten ze kachen. Vun dem gebratenem Tee huele mir d'Bechker aus a verloossen et fir d'Zäit ze preparéieren vun den aner Zutaten.
Peaches ginn geschleeft a geschleeft mat 1/4 Zocker Zocker am Mixer. Mir grindelen déi entstinn Mossbatterien duerch e Séi.
Vun der Halschent e Glas Zocker, de Sirup kachen. Fir hir Virbereedung fusionnéieren Zocker einfach an engem Kasseroll, a gitt duerno ganz voll ze killen. Den fäerdegen Sirop ass mam Tee gefaasst, mir schécken och de Pech purem. Op Wonsch kënnen d'Getränker méi staark ginn, andeems si 300 ml Gjin addéieren. Awer gréng Téi mat Päiperse bleift komplett gekillt.
Fir d'Glas an d'Glas ze fänken, d'Kraaft iessen an d'Stéck Peaches gesat. Top mat gréngem Téi an drénken de Getränk mam Sekt fir ze schmaachen. Wann Dir eng absolut alkoholfrei Versioun vu Getränker vläicht wëllt, dann Äert Champagner mat glatterem Waasser ersetzen.