Tkemali aus gieler Kiirke Plummen - d'Rezept ass einfach an bezuelbar fir ze kachen. An de Geschmaach vun der Caucasian Sauce ass einfach excellent, et passt gutt mat all Form vu Fleeschgerüst. Dir kënnt et esou kreien wéi oder bereet am Wanter.
Wéi kämmt tkemali vu Kiischten Plum fir Wanter?
Déi léifste Tkemali-Sauce vun der gelben Plum ass populär mat jiddferengem aus dem éischten Test. D'Technik vun hire Virbereedungen ass ganz einfach: d'Uebst gi sou gutt an d'Weichheet ugesinn an de entsteckte Stack ass vu Pure gemoolt. Déi folgend Empfehlungen hëlleft souguer Ufänger, fir sech mat der Tâche perfekt ze maachen.
- Dëse Séiss kann net ouni Gewierze preparéiert ginn, an dofir Gewierzer fir Tkemali aus Kirsche Plummen spillt eng wichteg Roll. Knuewel, Minze, Pfeffer a Blummen sinn Zutaten, ouni datt d'Kichen unzefänken.
- Alycha kann an engem Dueller Kessel gedämpft ginn oder ze kachen, fir d'Beeren einfach méi frësch ze maachen.
- Wann d'Zäite vum Fruuchten einfach virum Kachen getrennt sinn, ass et wënschenswäert, se direkt z'erreechen.
Einfach Rezept Tkemali vu Kiisch Plumm
Tkemali vum giel Pflauch, e einfache Rezept dee vun der ënnendrënner presidéiert gëtt, kann op déi klassesch Versioun vun der Preparatioun vun dëser Sauce zouginn ginn. Aus dem gréngen, Dill, Koriander a mëttler ginn benotzt. Wann Dir net e brennen Puder an den Fingerspäifen hutt, kënnt Dir eng Mëschung aus Pfeffer huelen an d'Maulwurf vun der Sauce unzepaken.
Zutaten:
- giel Pflaucht - 1,5 kg;
- Waasser 50 ml;
- Sandzucker - 150 g;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Blummen - 50 g;
- Päfferkoolt mat Flakelen - 1 Eeërbecher;
- Salz - 30 g;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Wuesse de erweecherten Kirsch Plum duerch eng Colander, Salz, Zocker.
- Op enger niddler Hëtzt koch fir 15 Minutten a réieren.
- Grind Gréng, Knuewel an zesumme mat Päiper bis bei de Gromperen.
- Kuckt fir 15 Minutten.
- Lauschtert tkemali vun gieler Kiischtefull an de Banken, d'Ueleg op Top an Roll ze rutschen.
Tkemali aus Kiisch Plumm - Georgian Rezept fir Wanter
Rezept tkemali aus gieler Kiirzlech Plum a Georgesch hëlleft zu Hause fir eng exzellent kaukasesch Sauce ze preparéieren. Et perfekt verbënnt net nëmme mat Fleesch, awer och mat Fëschgeréch. Et ass wichteg, datt de Pflaume reift, dann ass de exzellente Geschmaach vum Iessen garantéiert. Gewürze virum Akaaf an d'Sauce kann e Stierm an engem Mier.
Zutaten:
- Kiischte Plumpgelb - 1 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Zocker - 3 Béisem.
- Käranderer Sëlwer - 1 Teelöffel;
- Hutt Pfeffer - 1 St .;
- Salz - 20 g;
- Dill, Koriander, mëtt - hallef gaangen;
- Imeretescher Safran - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Kuken eng Kirsch Plum 15 Minutten a fusionéieren.
- Knuewel, Koriander, Salz, Kraider Kraaft, Zocker, Safran a Pabeier fir d'entstinn Mass.
- Géi d'Mëschung an eng Kasseroll, fëllen d'Flëss aus dem Plum Arycha. Dir sollt eng Konsequenz wéi séiss Creme kréien.
- Kuk der Tkemali-Sauce aus der gieler Kirsch Plum 20 Minutten am Wanter, ze verteidegen op d'Dosen a Kockel.
Tkemali aus gieler Kiirke Plum mat preparéiert ajika
Rezept Tkemali vun gieler Kiirche fir den Wanter mat der Zuel vun de prettgerege Adzhika léisst Iech eng ganz schaureg a schaarf Sauce virbereeden. Zousätzlech ass et net néideg, Kräider a Gewierzer hei ze benotzen, et ass genuch datt et an Adzhika enthale sinn. Wann d'Sauce am Wanter geernt gëtt, da gëtt d'Kënnegkeete bis 20 Minutten erop.
Zutaten:
- Kiischte Plumpgelb - 2 kg;
- Waasser - 150 ml;
- d 'Adzhika - 250 g;
- Hoer vum Knuewel - 2 Stéck.
Virbereedung
- Alycha ass gekacht ginn bis erweegt ass, an da gëtt et geschaaft.
- Add Adzhika, Knuewel a kachen 10 Minutten.
Tkemali aus Kiisch Plump mat Tomato Paste
Tkemali vun gieler Kiirke Plum, wat d'Rezept virgesi steet, gëtt preparéiert mat der Zousatz vun engem fäerdegen Tomatenpasta. Dëst ass net genee eng traditionell Kichenoptioun, awer et ass wäert ze probéieren, well d'Sauce onheemlech gutt ass. Vun der Quantitéit vun Bestanddeeler, ongeféier 3,5 Liter Tkemali kréien.
Zutaten:
- giel Pflaucht - 4 kg;
- Sellerie - 1 Bunch;
- Waasser 250 ml;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Hei gëtt rout Pfeffer - 1 Stéck.
- Tomate Paste - 500 g;
- Getrockene Basil, Hells-suneli - 10 Gramm;
- Zocker - 500 g;
- Salz - 80 g.
Virbereedung
- Pepper, Kraider a Knuewel gi gemengt an engem Mixer.
- Alycha ass gekacht ginn bis erweicht a réit duerch e Sang.
- Setzt déi rengst Zutaten an de Gromperen a réieren.
- Gitt d'Mass fir ze kachen an ze kachen fir 20 Minutten ze réieren.
- Hot Tkemali Sauce vun gieler Kiischtefolleg gëtt iwwer Container gegëckt a versiegelt.
Tkemali vu Kiischte Plum mat Tomaten - Rezept
Tkemali aus gieler Kiirke Plum mat Tomaten , e Rezept dee fuerderen an all Hausfrauen, déi op d'mannst eemol probéiert hunn. Dëse Sauce ass eng exzellent Alternativ fir verschidde kaaft Ketchup, well et nëmme mat natierlechen Zutaten preparéiert gëtt, enthält keng schiedlech Konserven, dofir ass et vill méi schmaacht a méi nëtzlech.
Zutaten:
- giel Pflaucht - 2 kg;
- Tomaten - 500 g;
- Knuewel - 6 Dentikele;
- Minze, Dill - fir 30 g;
- Chili Pepper - 1 St.
- Kärander - 30 g;
- Apfels Esseg 6% - 1 Tabe. Löffel;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 200 ml;
- Sandzocker - 120 g;
- Salz - 50 g.
Virbereedung
- Alycha ass vum Steen getrennt, Waasser gëtt gegudt, 10 Minutte gekacht a gesuegt duerch e Sëfter.
- Schleus Knuewel, Pfeffer, Tomaten a Blummen an engem Mixer.
- Hunn Mëllech, Zocker, Esseg, Salz a all dat gëtt am Pure geliwwert.
- Kukkali vu gieler Kiirke plum fir 10 Minutten am Wanter a verdeelt dann un de Banken a Kork.
Tkemali aus Kiisch Plummeg mat Hops-suneli
Tkemali aus gieler Kiirke Plummen, e Rezept aus deem se ënnendrënner beschreift, huet e richteg Georgian Geschmaach, well et déi ganz Rei vu Kraider a Gewierzer enthält - Käranderer, Minze, Knuewel, Pärpert a Hops-suneli. Dee leschten Deel bitt d'Sauce eng speziell Piquancy. Ofhängeg vun Äre perséinlechen Viraussetzungen kann d'Gewierzer méi oder manner benotzt ginn.
Zutaten:
- giel Stëppchen - 3 kg;
- frësch Koriander - 200 g;
- Zocker - 150 g;
- Salz;
- Hops-suneli, getrocknent Minze - 1 des. Löffel;
- Knuewel - 12 Dentikulairen;
- Chili Pepper - 1 Pod.
Virbereedung
- De Kach Cherry Plum ass op e Pureaustréite, d'Gewierzer, d'Greens, Pärp, Knuewel, Zocker a Salz ginn agebaut.
- Kukk den Tkemali-Sauce vun der Kiisch Plump an d'Helle vu Sonnelu fir 10 Minutten a gitt iwwer d'Glas.
Tkemali aus Kiisch Plump an der Multivark
D'Rezept fir Tkemali aus gieler Kiirke Plum an engem multivariate Grëff ze hunn net vun der traditioneller. All mussen och d'Fruucht erweideren an dann mat engem Sëf oder engem Mixer Mash a kachen mat Gewierzer. Wann de Knuet fir laang Dauer gespäichert ass, da fir bessere Konservatioun an der Mass am Ende kënnt Dir 20ml Essig addéieren.
Zutaten:
- Kiischte Plumpgelb - 1 kg;
- Puerse würzig - 1 Pod;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Basil a Koriander - 1 Bal
- Minze vu Blat - 30 g;
- Salz a Koriander - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Alycha ass an eng Schossel gestoppt, voller Waasser an an der "Suppe" -Modus, gëtt et fir 5 Minutten gekacht.
- Bones ginn ofgeschaaft, an d'Fleesch mat Blummen, Pfeffer a Knuewe gëtt mat engem Mixer gemolt an am "Quenching" -Modus, 25 Minuten gi gekacht.
- Ofgeschloss tkemali aus gieler Kiischten Plummen an engem Multivark ass op Dosen opgestallt a rullt.