Keen vun der Likör ass ka vergläichen mat engem däischter Haus compot. Mir wäerten Iech soen, wéi Dir en lecker Fruuchtkompott koennt.
Fruit a Berrykompot
Zutaten:
- Äppel - 300 g;
- Biren - 200 g;
- frësch Beeren - 300 g;
- Zocker - 100 g;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
Eischt preparéiere mir de Sirup - mir wäerte Waasser an d'Pan, en op d'Feier setzen, d'Zocker an d'Kockel bréngen. Fatz Äppel a Béi, schält a geschnidden a Scheiwen, koch fir 15 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Nodeems dann d'Beeren drëpsen a weider fir eng 5 Minutte weider ze kachen. Deen Feierofbau, d'Pan ze bedecken an de Kompott ze bréngen. Dir kënnt et mat Stéck Beeren an Uebst zerwéieren, a Dir kënnt e Prefilter maachen.
Rezept fir Kompott vu frësche Friichten
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- Biren - 2 Stéck.
- Kiischte - 1 Glas;
- Zitroun - Hallef;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
Äppel a Béi si geschälft, de Kär gëtt ofgeschaaft a geschnidden an 6 Deeler. Kirschen a meng Bunnen ze läschen. Klappe d'Fruucht an engem Kasseroll, gitt de Jus aus der Halschent vun enger Zitrone, Waasser, Zocker addéieren. Bréngt e Kach ze briechen a koch fir ongeféier 7 Minutte no ze kachen. Mir zielen an enger gekillter Form.
Compote vu gefruerenen Fruucht an engem multivariategem
Zutaten:
- eng Mëschung aus gefruerenen Fruucht an Beeren (Kirsche, Himbeer, Schwaarter Kierf, Plum) - 300 g;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fruucht eis Beeren a Fruucht matt warmem Waasser spülen an d'Pan-Multivark. Mir iessen an d'Waasser, addéieren Zocker fir ze schmaachen. Mir setzen den "Quenching" -Modus an d'Kënnen 1 Stonn 10 Minutten. No dem Enn vun dësem Regime ass de Deckel vum Multivarka net opgemaach, awer mir ginn de Koup vun de gefrorene Beeren fir 30 Minuten ze ruffen.
Dëse Fritt Kompott mat Melon
Zutaten:
- Biren - 1 Stéck;
- Pech - 1 Stéck;
- Datume - 100 g;
- Melon - 300 g;
- Zitroun - Hallef;
- Zocker - 130 g;
- Zëmt - Stick;
- Kardamom (Kär) - 3 Stéck;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
Mir huelen d'Birchen aus dem Kär, de Steen an de Päischt erofhuelen, mir huelen d'Melon aus der Haut a Samen. Mir schneiden d'Fruucht an d'Kibels. Vun der Zitroun drénken de Jus. D'Waasser gëtt zu engem Kach bruecht, add dates, Zucker, Zitrouneschuel, Gewierzer. Kuke fir ongeféier 2 Minutten op engem klenge Feier. Mir hunn d'preparéiert Fruucht an d'Kach fir 3 Minutten ze kachen. Am ganz eendeem vun der Koekel, gitt de Zitrounejus a schreift de Feier aus. Eng Pan mat Kompott vu Melonen ass mat engem Deckel bedeckt an de Fall, bis de Getränk killt. Virun Opdingung ass et wënschenswäert ze strapazéieren.