Wéi Dir Wäin ouni Korkenzell schreift?

Dëst ass méiglecherweis mat jiddferengem - si wollten sech selwer mat engem Glas Wäin ze kafen, si hunn eng Flasche vu Wäin kaaft, awer se hunn net geduecht, wéi se et opmaachen, am Sënn datt se keng Korkenzell fonnt hunn. A wat elo maacht, wéi Dir Wäin ze öffnen ouni Spin? Et stellt sech eraus datt dës Aufgab net esou komplizéiert ass an et ass méi wéi eng Recommandatioun, wéi et méiglech ass, Wäin z'erklären ouni Spin.

Wéi Dir eng Flasche Wäin ze maachen ouni Korkenzell?

  1. Wann d'Hänn aus dem richtege Plaz wuessen an doheem ass eng Schraube, e Schrauendraag a Zierker, da kann d'Flasche mat hirer Hëllef opgemaach ginn. Éischt Schrëck d'Schraube an den Korken, a zitt dann d'Zouschette fir d'Schraube. Eng kleng Ustrengung an d'Flaschen ass op.
  2. Dir kënnt de Korkenzell mat engem Zënnender ersetzen. Et muss méi déif an den Kork gedréckt ginn an dann, nodeems de Messer am richtege Wénkel gefaltet gouf, de Kork aus der Flasche zitt.
  3. Awer wéi Dir e Wäin ouni Korkenzell opmaacht, wa weder e Messer noch Werkzeuge bei Iech doheem sinn? Dir kënnt probéiert den Kork am Innere gedréckt. Awer et ass net ëmmer sou séier wéi méiglech, fir datt Dir d'Handfläch um Buedem op der Gréisst vun der Flasche gedréckt huet oder d'Flasche ronderëm seng Achs dreemt (dräimeg am Dréiaarbechten, dräi géint), oder d'Flasche mat engem Hals dréit, zielt bis 10 a féiert d'Flasche zréck op der ursprénglecher Plaz. Nodeems een eng vun de proposéierten Aktiounen duerchféiert, kann de Stecker einfach mat Ärem Fanger an der Flasche gedréckt ginn.
  4. Dir kënnt nach ëmmer probéiert de Kork aus der Flascht dobausse gedréckt. Fir dës Pat op der Uewerfläch vum Palmas ass net genuch, brauch Dir eppes méi substantiell. Zum Beispill eng Plastikfläsch voll vu Waasser oder e décke Bicher. D'Mëtt vun enger voller plastescher Flasche klappt um Enn vun enger Flasche vu Wäin, bis de Kork "halleft" hallewt, dann kann et vun der Hand geholl ginn. Oder Fannt d'Wurzel vun engem décke Bicher Volume op der Gréisst vun enger Flasche vu Wäin, och bis de Stopp kënnt einfach mat den Hänn eräus ginn. An Dir kënnt eng Flasche an der Schuel vun Schueder mat enger niddereg Fleegeklappe setzen an de Schuet géint d'Mauer klappen, bis de Kork kënnt aus dem Hals, sou datt et liicht aus der Hand erausgezunn ass.
  5. Et gi selten, ganz "stännent" Autobussen, déi hiren Terrain vun der Rage net ënner irgendeppes ënnerloossen. Da gëtt et nëmmen eng Manéier - d'Korken mat engem Messer zerklappt an alleng drin et drënner. Wäin, natierlech, mat Bratelen, awer de Geschmaach net verléieren. Am Schluss kënnt et drénken a Drain aus den Iwwerreschter vum Kork.

Wéi vill kann en oppe Wäin gespäichert ginn?

D'Ouverture vum Wäin ass et net ëmmer méiglech, et ze fäerten. An dësem Fall fänkt d'Fro: Wéi vill kann en oppe Wäin gespäichert ginn, a wéi a wou et et maachen? Ewech muss et drun erënneren, datt laang de Wäin onverännert bleift, wäert et net zoumaachen - wann et an Kontakt mat der Loft gëtt et all Mëttel ginn oxidéiert. An Dir kënnt dës Prozedur net verhënneren, et kann nëmme liicht beandrockt ginn. De Präis vun der Oxidatioun hänkt vu ville Faktoren. A wéi d'Liicht vun der Loft an der Flasche gefëllt ass, an d'Zuel vun Zocker am Wäin, an d'Temperatur, op där de Wäin gespäichert ass. De Wärmer an den Zëmmer an de mannerweineren Wäin an der Flasche lénks, dest méi séier ass de Getränk an Esseg. Normalerweis e puer Stonne no der Ouverture kann de Wäin de geännerten Geschmaach an Aroma entdecken, an no puer Deeg wäert et onméiglech drun drénken. Dofir ass déi éischt Saach fir d'Zuel vun der Reduktioun ze reduzéieren Loft an enger Fläsch, fir d'Wäin a kleng Läffel ze schmaachen. Als nächst muss d'Flasche fest verstoppt ginn. Wann de Wäin weiss ass, da sollt et op de méi nidderegste Regal vum Frigo plazéiert ginn an et gëtt net méi laang wéi 1-2 Deeg. Red Wäin wäert d'selwescht Period vun der Zäit bei Raumtemperatur daueren - et brauch net eng Keelt. Awer wann Dir de Wäin net aus der Kategorie staark, zum Beispill Port, Sherry, ofgeschloss ass, da kënnen se bis 2-3 Wochen gelagert ginn.

Am Allgemengen soen d'Fransousen datt wann Dir eng Flasche vu Wäin opgemaach huet, Dir hutt et net fäerdeg gemaach, da sollt Dir net d'Flasche opmaachen. Mir héieren dës Genéisser vum Wäin, an mir probéieren eis Stäerkten am Viraus ze zielen, fir net de Wäin ze verwinneren, an et an der onkloerer Flasche ze halen.