Delicious a aromatesch Kompott vun gefruerenen Erdbeeren erméiglecht all Är léif Leit zu all Moment vum Joer. Bereet fir sou ee Béier virzestellen op der Peak vun hirer Reifung.
Strawberries ginn gewaschen, getrocknet, vu Schwänz gereinegt an an d'Poschen gefrot fir d'Gefriessen am Gefriesseler ze setzen. Et ass néideg ze wëssen, datt net all d'Beeren ënnergeet. Ze rausgezunn, verwinnt, verrotten däerf net gefruer sinn. Awer wann Dir zum Beispill e ganz reife Erdbeis aus dem Bett gesammelt hutt an et fréi wëllt hunn, da wënscht et et net direkt an der Pauschal ze setzen, awer zielt éischter eng op enger Doséierung a friess a fëllt all d'Beeren an engem Container oder Becher.
Ee vun de beschte Arten vun Äerdbierempechung ass séier ewechgeholl (40 Grad), net allgemeng (vun 0 bis 18 Grad). An dësem Fall sinn all Vitaminnen gespäichert a bleiwen am Produkt, soss friess d'Beria allméiers an e puer nëtzlech Qualitéite verléiert. An all Täsch ass et wënschenswäert, Erdbierger op engem Deel (Kompott, Pär oder aner Platen) ze setzen.
Dëse Koffer erënnert Iech am Wanter a vum Hierscht vun den waarme Sommet Deeg.
Wéi brénge Fruucht aus gefruerenen Erdbeeren?
Zutaten:
- gefruerene Erdbeeren - 500-600 gr;
- Waasser - 3-4 Liter;
- Orangeschuele;
- Zocker - 5-7 Tess. Linnen (fir ze schmaachen).
Virbereedung
An engem groussen Dëppe pour Waasser a bréngen fir ze kachen. Frozen Erdbeeren an engem Kasseroll verpassen, koewe loossen, addéieren Zocker am Geschmaach. Och am Kompott kënnt Dir geschnappten Orangeschuel ginn (Dir kënnt och d'Glace) a säint 2-3 Minutten. Viru Konsuméiere vum frustresche Kompost léist sech cool a bréngen.
Och net manner schmackhaft ass e Kompost vu gefruerenen Kiischten an Äerdbieren, déi och ganz einfach a séier preparéiert gëtt a säi Rezept kann och vun engem Begierdermeeschter beherrscht ginn. Cherry gitt de Kompott an enger angenehmerer Sourcisioun a enthält eng erhéicht Vitamin C, Magnesium a Eisen, dat ass ganz wichteg fir Kanner, virun allem an der kaler Saison, fir e wuessende Kierper vun Vitaminnen ze erhalen.
Compote vu gefruerenen Kiischten an Äerdbieren
Zutaten:
- gefruerene Erdbeeren - 500-600 gr;
- gefruerene Kiischten - 1-3 Dritt;
- Waasser - 3-4 Liter;
- Zocker - 5-7 Tess. Linnen (fir ze schmaachen).
Virbereedung
Gereinegt Waasser ass op eng Kuuscht, addere Fruucht a Zocker. Kënnen e puer Minutten op engem luesen Feier, fir datt all d'Vitaminnen am gudde Getränk verbleiwen.
A Kompost vu gefruerenen Kiischten an Äerdbieren ass fäerdeg. Viru benotzt, ze kafen.