Chicken ass laang d'populärste a favorabel Plate vun eisem Land. Keen Dësch kann ouni dësen oder dee Pouletcher do maachen. Vun der ganzer Variatioun vun Méiglechkeete fir e Kueder ze kuken, ee vun den allgemengsten - Poulet drumsticks, gebak ginn am Ofen.
Virbereedung vun Hickeppes am Ofen hëlt net vill Zäit an Energie, an am Fong kënnt Dir en appetitlech Platen kréien, deen e perfekt Ergänzung zu all Säitgerécker oder e vollstännegem Hot Dinner kënnt.
Et gi vill Rezepter fir Poulettrommstécker am Ofen: si kënnen an engem Moustchen gebacken ginn, mat Geméis, Dir kënnt Stuff huelen, oder Dir kënnt se einfach duerch d'Maulkuchen baken.
Huelt drumstick Rezept am Ofen
Dëse Rezept wäerte jidderengem soen, deen net vill Zäit an der Kiche wëllt verbréngen, mä gläichzäiteg wëll et lecker a knaschteg Fleesch genéissen.
Zutaten:
- Poulet drumsticks - 9 Stéck.
- Eeër - 2 Stécker;
- Sloene Séi 1 st.
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Wäiss de Poulet drumstuck wellen. Mixen den Zolotina mat Salz a Pabeier. Wann Dir wëllt, kënnt Dir all Aromaen addéieren. Eier schléissen an eng Schossel bis gutt. Dann drénken d'Shanks am Aeg a rullen si a Platen. Wann Dir Är Krust méi décker wëllt, d'Wiederholung dës Aktioun erem.
Trace e Geméiswierk, breede Poulet drumsticks a baken an de Ofen op 200 Grad fir ongeféier 40 Minutten. Während dëser Zäit ass d'Fleesch Zäit ze gutt ze briechen, an d'Platen ginn knuspueg.
Chicken Trommelstiel am Ofen - Rezept Nr. 2
Fans vun engem méi ongewéinlecher Geschmaach an Roudeelkrust, wäerten net mat dem Rezept fir séiss Hickeger Beem am Ofen ënner der Senne-Zitrouneass sinn.
Zutaten:
- Hënn Beem - 1 kg;
- Moschter - 6 Teaspinne;
- Zitroun;
- Knuewelekken;
- Pfeffer, Salz, Aromen;
- Blummen (Dill oder Péiters);
- Geméisjus.
Virbereedung
Éischt Kleet Iech selwer an Zooss. Schläif de Knuewel am Knuewel, dréckt d'Zitrounejus eraus. Dann zitt Knuewel, Zitrounjus, Senne, Salz, Pärp an Gewierzmëschten. Wäiss de Kapp an d'Huebe behalen. Huelt se an eng Schossel, pour Sauce a marinéieren e puer Stonnen.
Duerno setzt de Schäin op der Backplack, mat Ueleg virgeschloen an en an d'Uewerfläch schéckt, bis zu 200 Grad erhëtzt. Bake Schounen 40 bis 50 Minutten, a ier Dir op d'Dësch opgestallt gëtt mat Kräider.
Huet d'Hënn behalen an den Ofen
Kiche Beem an den Ofen ka net nëmmen getrennt sinn, awer och se mat Geméis stolz sinn an domat e originalen an e schmackvolle Platen kritt.
Zutaten:
- Hënn Beem - 6 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Trocken Champignons - 1 Element;
- Zon - 1 St .;
- Geméisjus;
- Gewieres fir Huelt, Salz, Pabeier.
Virbereedung
Kachen an de Puder an de Puder kachen mat Geméis gezeechent, musst Dir fir eng Stonn drëschene Pilze genéissen an duerno 40 Minutte laang an gesalft Waasser bréngen. Dann ass et néideg ze schneiden Onsen an ze frieën, d'Miel routeren an d'Fësch ze braten, an dann mat Zwëschenzäit kombinéieren.
Kukk gekollte Pilze duerch Fleeschraaft, mat Zwéckmettel a Karottenmotzen, a frittéiert, gesalzt mat Salz a Pärp. Gitt an d'Huebefillen: D'Haut hu se ofgeholl, zitt et zréck, awer net ze schneiden, a mat engem scharfen Messer trennen d'Fleesch vum Knuewt. Mir hunn de Knach an der Basis geschnidden an nëmmen de Rand.
Duerno fänkt een Teaspoon un d'preparéiert Fette mat der Mëtt vum Fleesch (wou de Knach war) ze pre-Salz. De Betrag vum Hackfleisch hänkt vun der Gréisst vun den Been selwer. Wann de Fleesch voll ass, rullt d'Haut zréck, breede de Been op e Bakbecher a bake bis 200 Grad bis zu Kach. Dëst wäert ongeféier 30-40 Minutten daueren.