Kuch mat Rharbarbe - Rezept

Rhubarb ass eng ganz nëtzlech a schaarf Planz. Si enthält Ascorbinsäure, Äppelzeg, Rutin, Pektin-Substanzen. Rhubarb verbessert d'Immunitéit staark a positiv beaflosst d'Häerzsystem. Et gëtt allgemeng benotzt fir ze kachen fir verschidde Platen ze kachen. Mir proposéieren, Dir fannt e puer Rezepter fir e Patt mat Rhabarber ze maachen.

D'Rezept fir Rubarbarzt

Zutaten:

Virbereedung

Also, fir e Puer mat Rubarb mat der Planz ze huelen, ze wäschen an ze schneiden an schmuel Stécker. Niewt de Rhabararbescht mat Zocker, sprëtzen mat zwee Eegielmolken. Duerno huelen ech e Bakform, Fett mat Botter oder Magarine a verbrauchen de Rubarb zum Enn. An enger separater Schuel, mix wéi et soll sinn, dat Ee mat de verbleche Proteinen an Zocker. Am ganzeem enden sëtzt d'gespaart Mehl gutt a verdeelt den Teig an eng eenheetlech Layer. Mir schécken de Kuch op ee virofofgeheine 190 Grad Ofel a Bakplatzen 30 Minuten. Ma, dat ass alles, de Rubarbarztent fäerdeg. Mir schneiden et a Portiounen, sprëtzen et mat Zockerpulver a servéieren se op den Dësch.

Kuch mat Rhabarber an Äerdbieren

Zutaten:

Fir den Test:

Fir d 'Füllung:

Virbereedung

Elo geschmoltene Botter ass kombinéiert mat Ee, Sour Creme, Zocker a mix alles gutt. Duerno addéiere mer d'Miel a kniwwelen de homogene Teigs: et soll aus den Hänn fortgesat ginn, awer et stellt sech weich genuch a sanft. Niewt de Teig an enger Täsch an setzen se et 2 Stonnen am Frigo. Ouni Zäit verléieren si mir d'Fëllung fir de Puer preparéiert: d'Äerdbecher, d'Mëllech, d'Troesch a grinderen de Mixer, addéiere mer e bësse Zocker a mëschen. De Rubarb ass geschälft, a kleng Stécker geschnidden an och mat Zocker bedeckt an dann 30 Minuten daueren. Am Endeffekter ze drenken d'Juice drop. Den Dësch ass voll mat Miel, de Teig gëtt an 2 Deeler zerfuert an een Deel an eng dënn Schicht gerollt. Mir verschécke d'Schicht an e Fett Bakform, deen d'Säiten bitt. Strawberries mat Rhabarber ginn op engem schwaache Feuer gesat, d'Kraider a fänken 5 Minuten virun der Verdickung, rifft ëmmer. Däts mat Bäckerstoffer sprëtzen. Als Nächst huet e uniforme Layer vun Erdbeeren ausfëllen. De Reschteeg ass geschnidden an Streifen, mir hunn se iwwert de Patt matbruecht an sëch mat der Kante vun de Bande gutt mat der Kante verbidden. Mir hunn de Kuch an e Uewen ofgeheescht fir op 220 Grad ze briechen a sech ongeféier 30 Minutte virun der Bildung vun enger Krust. Mir bedaueren en pareber Rubarbart mat engem Vanillecrème Ball.

Mir recommandéieren och e Rezept fir e net manner mëssen an originelle Plum Pâté an e Patt mat enger Kierfecht . Gutt Appetit!