E wonnerbar "Bouquet" kann fir de Vakanzenzäit preparéiert ginn an am Alldag heemgetrunken. Excellent Cookies "Kalla" solle Äert Aen mat sengem ongewéinlecher Erscheinung ofleeën, an Dir kënnt Är Liiblings mat engem lecker Dessert behandelen.
D'Rezept fir Cookien "Kalla" bidde mir an der Fotoverfolgung, fir datt Dir besser verstinn, wéi et net nëmme schmackhaft, mee wierklech schéi Pâtisserie maache kënnt. Dir kënnt "Blummen" maachen mat engem Stamen vu Rosinen, enger schmuel Scheibe vun Bananen oder getrëppelt getrockenen Aprikosen, e dënnem Stripe vun Zitroun oder Orange. Mee d'Kalla Kichel mat Cref wäert méi lecker sinn.
Rezept fir Cookien "Callas"
Zutaten:
- Miel - 1 Glas;
- Zocker - 1 Coupe;
- Eeër - 4 Stécker;
- Vanillin - 1 Becher.
Zutater fir Sessoart:
- Zocker - 0, 5 Drëpsen;
- Mëllech - 1 Glas;
- Eejäus vun Eeër - 2 Stéck.
- Botter - 200 g;
- Vanillin - 1 Becher.
Virbereedung
- Mir briechen Eeër an eng Schuel, addéiere mat enger Prise vu Salz, Zocker an Vanillin, zitt d'Ingredienten un, mais net fléien.
- Géi Muerendlech Miel, suergfälteg gemengt, fir e homogene Teesch ze bilden. Laut der Konsequenz muss et ongeféier d'selwecht sinn wéi fir Bakenpaken.
- Op der virgeheiert a gefëllt mat Ueleg (Margarin) Bakblech fir den Löffel Teesch an e puer Plazen op eng erreechend Distanz vu verschiddenen aneren. Op engem Standard Bakblech aus engem Hausgascover, sollt et net méi wéi 9 Lozenges sinn.
- Mir setzen d'Pan am Backofen op 200 Grad. Mir kachen Cookien fir ongeféier 5 Minutten, fir datt d'Kante vum Baken liicht brong ginn.
- Huelt e Blat aus dem Ofen, a villeicht mat engem Spatul, hëlt all Kuchen, sou datt se hannert dem Blat bliwwen sinn. Paelt den Billet net aus dem Bakblech a verdreide d'Blummen mat engem Papiertuch. Coole flaache Kuchen kënnen net méi zur Veraarbechtung bezeechent ginn. Et ass méiglech, d'gefalzte Blummen vun Calla direkt op engem Iessen mat héije Säiten ze legen. Mir proposéieren de Bléiwen um Stëbs - Séisswueren Stroof ze befestigen.
- Fir de Muertard ze preparéieren , kombinéieren eis Eeër mat Vanillin, Zocker a Miel (d'Cookien, déi gemengt vun dësem Rezept gemaach ginn, kënnen mat aner Arten vu Crème oder gekachten ofgeléist Mëllech gefüllt ginn). Mir mëschen dës Mëschung grëndlech. Milk ass op enger lëschter Flamme gekachte ginn, a nodeem mir et ofkillen. An der Mëllech drénken mir an d'Mass, d'Rühr déi ganz Zäit, fir datt d'Crème net verbrannt ass, koch fir ongeféier 5 Minutten op déi niddreg Hëtzt bis déi gemëscht ass. Wiss de gefruerene Geméis mat Botter. Fill d'Bléi mam Kadissamel.