Aus Zëmmerwierk klickt et net nëmmen Kaffi, et kann och benotzt ginn fir e leckere Puer ze maachen. Heiansdo gëtt et op Mëllech oder Kefir gemaach, an heiansdo séiss Crème benotzt. Also am leschte Fall gëtt de Patt fir déi zielste an lëschteg. Wéi mer et mat Sour Creme maachen, wäerte mir elo soen.
Mannick mat séisser Rahm an engem Multivark
Zutaten:
- Manga - 1 multistaken;
- Miel - 1 duerchschnëttlech;
- Sauer Creme - 1 multistaken;
- Bakpulver - 2 Tsp;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 1 multistaken;
- Schmelzgarantie - 130 g.
Virbereedung
Munk fëllt mat séisser Rahm, mixen a verloossen 1 Stonn ze schwëtzen. Duerno fügen d'geschmierte Margarine, Eeër a Zocker hinzu. Ma, alles ass gemengt, iessen an d'Miel, gemëscht mam Bakpulver a mixt erem. Mir schmieren d'Coupe vum Multivarken Ueleg a sprëtzen mat enger Manga, raus aus den Teig an am "Baking" -Modus preparéiere mir 45 Minutten.
Rezept vu Manna mat sourst Sah
Zutaten:
- Croup vun Zëmmerwierk - 1 Glas;
- Miel - 1 Glas;
- Sauer Creme - 1 Glas;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 1 Coupe;
- Botter - 30 g;
- Salz - 0,5 Tsp.
Virbereedung
Fir de Kalk ze schwëtzen, gemëscht mat séisser Rahm a mëscht 1 Stonn. Eier schéissen mat Zocker an Salz, weich Botter a bëschen. Mir kombinéieren déi entstinn Mëschung mat der gefruerter Crème, addéieren d'Miel a mengt. Mir Bakform d'Bakform mam Ueleg backen a räissen den Teig. Mir schécken de Mannik op den Ofen op 200 Grad erhëtzt a fille fir 45 Minutten e Baken, duerno bestätegen d'Verfügbarkeit vun de Mannik - Pierce mat engem Zahnpick oder Match. Wann et dritt ass, da gëtt de Mannik bereet.
Mannic op Kefir mat séisser Rahm
Zutaten:
- Manka - 1 Glas;
- Kefir - 1 Glas;
- Miel - 0.5 Coupe;
- Eeër - 3 Stéck;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Botter - 100 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- Salz - eng Prise;
- Bakpulver - 0,5 Tsp;
- décke séiss Creme - 0,5 l;
- Pudderzucker - 200 g;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Eier schéissen mat Zocker, addem Miel mam Bakpulver, Vanill Zucker a Salz, hausgemaach Kefir an weider drénken. Dann gitt an d'Mango, fënns de erweecht Butter, mëschen an verloossen eng hallef Stonn. D'Form ass mat Ueleg geschmiert, d'Teig ausgëtt an eppes fir 40 Minutten op 180 Grad braten. Während Dir Iech de Mannik këmmert, maache mir d'Crème vir: Schläifen d'séiss Creme mat dem Zockerpulver an der Zitrounestellung. Wann de Mannik ofgekillt ass, ze schéissen an 3 Kuchen a schmieren et mat séisser Rahm.
Mannick ouni Miel a décke Crème
Zutaten:
- Manka - 1 Glas;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - ¾ Téi;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Sauer Creme - 1 Glas;
- Brout Kribbelen fir Spréngelzorten;
- Margarine fir d'Schimmel ze schmieren;
- Pulverzocker fir Pudder.
Virbereedung
An enger déifer Schossel si Mango, Zocker a Sourcraiche kombinéiert. Füidderen d'Eeër a vermëschen. Duerno gëtt de Container mat dem Test mat engem Deckel oder Nahrungsfilm bedecken an 30 Minutte verloosse fir de Mancha sech ze klären. No dëser Zäit gitt d'Soda a mëschen den Teig. Form fir Bakform futti Margarine a sprécher mat Broutbruken. Huelt den Teig an op 180-190 Grad fir ongeféier hallef Stonn. Manicure ass net ees ass, beim Kachen kann de Backofen net opgemaach ginn. Kuckt de Kuch mat Pudderzucker.
Wéi kenn e Mannik mat séisser Rahm an Häre Kéis?
Zutaten:
- Manka - 1 Glas;
- Zocker - 1 Coupe;
- Häre Kéis - 300 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Sauer Creme - 100 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Separéiere d'Proteine vun de Joel. Häre Kéis, Eegelen, Zocker, Sëll Crème an Vanillin gi gemoss, bis eng homogen Masse kritt gëtt. Duerno addéiere se d'Mango an d'Bakpulver fir den Teig. Mir mëschen all dat grëndlech. Separéiere sou datt d'Proteine gutt bréngen, bis en dichte Schaum kritt gëtt. Mir vermëschen d'Proteine an d'Kürzung gemengt an si vif mengen. Silicon bilden e bësse Fette mat Botter, d'Teig an d'Saach dobaussen an an e virgemaachten Ofen fir bis zu 180 Grad 40 Minutte backen.