Haut wärt Dir léiere wéi schéi fantastesch Tomaten fir de Wanter mat der Zuel vun Trapen. Dësen wonnerbare Stéck ass aussergewéinlech lecker an ass ganz populär beim Heiserinner. Trappe kënnt benotzt de meeschte gewéinleche Gaart. Awer wann Dir eng grouss Plaatz brauch, da kënnt d'Ger fiir dekoréieren oder als gudde Snack fir Fleesch servéieren.
Konservt Tomaten mat Trapp ze ginn - e Rezept fir Wanter
Konservener Tomaten mat Trapen ouni Esseg hunn e pikanen Goût, a Grappe a Tomaten kënnen als separate Snacks servéiert ginn. A wat wichteg ass, gëtt den Vorspezialiséierung ganz einfach.
Zutaten:
- Kiischten Tomaten - 3 kg;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Trapegelen - 1 Cluster;
Gewierze fir marinearegen:
- Häerzer Peffer - 1 Pod;
- Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck.
- Laurushka - 3 Blieder;
- Blieder vun Johannisbrout an Kirsche - 5 St.
- Lait vu schwaarzen Pfeffer - 9 Stéck.
- Nouten - 9 Knospe;
- Ronderëm - e klengt Réck oder e grousse Blat;
- Dill - 3 Brëller.
Marinade:
- Waasser;
- Zocker, Salz - 45 Gramm;
Virbereedung
Als éischt, preparéieren d'Dosen a baken richteg. Fir enger gejenger Quantitéit braucht Dir dräi Liter Kapazitéit. Sproch si a si ze steriliséieren. Ganz Kraider a Geméis. Séiss Puer sollt geraumt vun Zorten, geschnidden an Scheiwen, däischtere Pfeffer - dënn Rénge oder Scheiwen (wann Dir méi wéi scharf liest, kann de Päffercher mat Somen schneiden).
Trennen d'Trapp aus den Zwee, sëch de Beeren solle riicht. Ronderëm de Ronderem Root an Nuechte vum Knuewel.
Am ieweschten Deel vun däerf all verdeelen, alternéieren all Komponente: Gewierzer, gefollegt vu Greens a Meerrettich, duerno nees Greens, dann Tomaten, déi mat Beeren Trapegele verstoppt ginn. Huelt e Streifen vu Päpst an de leere Raum. Passt Salz a Zocker. Kachen kochendem Waasser loossen a fir 20 Minutten ewechhuelen, mat engem Deckel bedeckt. Um Enn vun der Zäit villeicht d'Marinadou an e passende Kasseroll vernichten, kochen an et nees erof huelen d'Tomaten. Elo kënnt Dir d'Dosen mat steriliséierte Këschten. Dëse Blend gëtt no enger luester Ofkierzung ënner enger Decken an engem kalege Plaz, zum Beispill am Keller.
Marinéiert Tomaten mat Trapp fir Wanter - Rezept
Dëst ass en erstaunlechem Snack, deen e grousse Succès och während dem Fest feiert. Trapen deem ongewéinlecher Geschmaach mat enger Tomaten unzefänken an ebesselt Beeren si sécher datt jiddereen probéiert huet.
Zutaten:
Fir e 1,5 Liter Garantie:
- Tomaten;
- eng Rëtsch Trap'en;
- Knuewel vum Knuewel - 3-4 Stéck.
- lauruska -3 Blieder;
- Erbär schwarz Pfeffer - 5 Stéck.
- Drëchen Sonneschirren oder Somen vun Dill - 1 Regenschirm oder 1/2 Bëssen Saak;
- Esseg 6% - 25 g.
Pickle:
- Waasser -475 ml;
- Salz - 35 g;
- Zocker - 75 g.
Virbereedung
Als éischt süch d'Griich an d'Lidder säulen a se d'Damp fir ze steriliséieren oder a fritt am Ofen.
Elo fänken all d'Komponenten op. Brosche Knuewelche vum Knuewel, d'Tomaten a grasgréng gréng applaudéieren, waart bis d'Waasser drausstéit an d'Uebst droegt.
An all Kroun um Schluss, Knuewel, Lorbeer, Pärpsen a Dill (Regenschirme oder Somen), dann Tomaten wandelen, a mat Trapp ze alternéieren.
Elo préparéieren de Saier: Salz a Zocker an d'Waasser ginn (bal gekacht), bréngen a kachen a fëllen mat dëser Léisung déi Tomaten am Schlauch. Loosst et fir eng hallef Stonn.
Dann gitt d'Salzlake erëm an e Kasseroll a bréngt et zu engem Kachen. D'Tomaten mat waarme Salzsaarbecht, d'Container mat steriliséierte Lid a Kuckt an d'Dreck op de Kapp erofklappen, ënnert enger waarmer Decken fir e Dag. Elo kënnt Dir exzellent Tomaten fir Späicher fir all déi aner Wueren an de Keller.
Dës Appetit verfaasst ganz schmackhaft a frësch an ass e wertvolle Zousatz fir d'Iessen vun Ärem alldeegleche Dësch ginn.