Eis Vorfahren, hunn e Mol an engem Liewen mat enger Fruuchtstrooss vun engem Olive bestuet, sougenannten Ueleg, deen duerno duerno "Flësseg Gold" kritt huet. Olivenueleg zënter antik Zäiten ass als Lagerhaus vu Vitaminnen a verschidde Spurenelementer betraff. Et ass reich an Fett a Fettzuelen, enthält Vitamine A, D, E, K, wéi och Eisen, Magnesium, Kalium a Kalzium.
Olivenueleg Applikatioun
Olivenueleg ass verbreet zu Kachen, Kosmetologie, Medizin an aner Felder. An de Mëttelmierregiounen, wéi Griechenland, Italien a Spuenien, gëtt dëse Produit an der Kichen benotzt. Zum Beispill, d'Frühstück vun indigener Bevëlkerung besteet oft aus Brécke mat e puer Tropfen Olivebeem, a Mëttes a Owes ginn mat hell Salaten erfüllt.
Kompositioun a Kalorie Inhalt
Nutritionisten recommandéieren drun datt jiddereen, deen e Gewiicht verléiert an e gesond Liewensstil léisst, all Typ vun Ueleg mat Olivenueleg ersetzen. Et ass recommandéiert well et d'Verdauung verbessert an d'nëtzlech Monounsaturated Fette enthält.
Allerdéngs wësse d 'selwecht Ernährungsberoder géint iwwerluecht mat dësem Produkt. Trotz der Tatsaach, datt et Nahrung ass, sinn d'Kalorien an Olivenueleg vill, a mat onlimitéierter Benotzung kënnt Dir Gewiicht gewannen duerch eng Iwwerbezuelt vu Kalorien.
Per 100 Gramm Olivenueleg:
- Kalorien, 898 kcal;
- Proteinen - 0 g;
- Fett - 99,8 g;
- Kuelenhydrater 0 g.
Ee Eeel vun Olivenueleg - 5 Gramm (50 kcal).
Ee Iessel Olivebeem - 17 Gramm (153 kcal).
Olivenueleg ass opgedeelt op 3 Zorten: natiirlech (net raffinéiert), raffinéiert (raffinéiert) an Ölkuchen.
Natierlech (ongeléist) Ueleg gouf ouni chemesch Reinigung kritt. Purifizéiert (verfeinert) - duerch physesch a chemesch Prozesser kritt.
Beim Kafen ass et besser fir ongeléist (eegent) Ueleg ze wielen, well et der Wärmebehandlung minimal ausgesat war an dofir all nëtzlech Properties maximal beibehalen. Vergiesst net, datt d'Glasfläsch bäiléisst déi all néideg Vitamine a Spuerelementer. A fir den Datum vun der Fabrikatioun oppassen: déi maximal Haltlëscht vum Olivenueleg vum Produktiounsdatum vu 5 Méint.