Physalis bleift fir déi meescht eng ziemlech mysteriéis Planz mat Lateren, déi oft a Supermarché fonnt ginn, an Departementer mat tropesche Fruchten. Wann Dir Informatiounen iwwer dës Fabréck erliewt gëtt et eraus datt d'Physalis sëch an eise Gaart ewechgeet. Méi Detailer iwwert d'Rezepter fir d'Virbereedung vun Physalis ginn ënnendrënner beschriwwen.
Marinéierter Geméis physalis - Rezept fir d'Wanter ze kachen
Loosst eis mat vegetabelen Physalis unzefänken, wat vill méi einfach an eisem Gaart ass, well et méi adaptéiert ass mat niddere Temperaturen. Dës Fruucht huet e méi neutralem Geschmaach wéi säin "fruuchende" Kollektiv, dofir si fir marinéierend, pickelen an a benotzen an gudde Snacks a Salden.
Wann Dir décidéiert fir Fruucht fir de Wanter ze ernähren, da gëtt d'Këndele ideal, well no der Marinade fänken d'Früchte un déi vertraut getrëppelt Tomaten zréck.
Zutaten:
- Physalis - 1,1 kg;
- Esseg - 75 ml;
- Lorbeerblieder - 2 Stécker;
- Salz - 25 g;
- Waasser 1.1 Liter;
- Lait vun schwaarzer Pfeffer - 6 Stéck.
- Geméis - 35 ml.
Virbereedung
Fisals Fruucht si mat enger zimlech dichter Haut verdeelt, also virum Waasser an d'Dosen, si sollten ongeféier eng Minute ausgepaakt ginn an dann eng Croissance vun engem vun den Enthusië maachen. An dësem Formulaire kënnen d'Fruucht op klengen Dosen oppassen a fir d'Marin marinéiert ginn. Fir dat Letzebuerger sollt Dir eng Mëschung aus Esseg, Waasser a Salz ofbréngen, Bliederlaurel, Erbsen Päiper ze erhéijen a waarm gi fir ze kachen. Sobald dat passéiert ass d'Marinade aus dem Feier entlooss ginn an de Physalis an d'Kroun geraaft, a wéi d'Container direkt rullt.
Salade vu Physalis - Rezept
Zutaten:
- Gurken - 1 Stéck;
- Physalis - 15 Stéck;
- gekachten Roude Lentiller - ½ St.
- getréchent Aprikosen - 4 Stéck.
- Hunneg - 15 ml;
- Zitrounejus - 25 ml;
- Geméis - 20ml.
Virbereedung
Gurke gutt gutt spülen a schneiden Kreesch. Fisalis zerwéiert an a véierter Plaz a gitt an eng Salade Schüssel mat engem Gurken. Huelt d'gekachten Lentiller a Stéck gedroen Aprikosen, fëllen dann d'Schmaach mat enger einfacher Séiss aus Hunn, Botter a Zitrus Juice.
Jam aus der Wuessbier Erdbeer - Rezept fir d'Wanterkuchen
Strawberry Sorten ginn als Dessert bezeechent, hunn eng méi ausgefaarte Séisses a ginn an der Preparatioun vun Desserts an Cocktailer benotzt. Vun de Früchte vun dëser Varietéit kënnt Dir normale séiss Wintertubetten preparéieren: Stau, Jams an Marmeladen.
Zutaten:
- Physalis - 540 g;
- Waasser 195 ml;
- Zocker - 430 g.
Virbereedung
D'gewascht Fréisse vu Physalis ginn an der Halschent ënnerdeelt an an emaachtem Waasser verdeelt. D'Beeren gi mat Waasser gegudt an de Flëssegkees ze kachen. Duerno gëtt Zocker op d'Physalis gezeechent, a no der Ofléisung gëtt d'Kristallerjammer viru 5 Minutte gekacht. Sweet Billet gëtt an sterile Järle verdeelt an direkt gerullt.
Marmelade vum Fizalis Dessert - e Rezept fir d'Kach fir de Wanter
Eng aner Optioun fir Déiere fir de Wanter ass d'Marmelade vum physalis, d'Konsequenz vu dat ass komplett mat Pektin versuergt. Dës Marmelade ass net nëmmen e Dessert-Dusch, et passt perfekt op eng Käsebrëll.
Zutaten:
- Physalis - 1,1 kg;
- Zocker - 210 g;
- Hunneg - 95 ml;
- Orangensaft - 45 ml;
- Zitrounejus - 30 ml;
- Prise vun Zimlech;
- Pektin - 1/4 TSP.
Virbereedung
Fisalis Beeren si gedeelt an d'Hallef an hunn mat Emailen mat Zucker, Zitrus Juice, Zimt a Honig platzéiert. Nodeem d'Mëschung ofkënnt, all ongeféier eng Stonn kachen, an duerno Pektin fir d'Behandlung ze addéieren fir méi nach ze verdicken. Hot Jam Jam eng Roll an engem sterile Container.