Bulgur - wéi eng Grousstrooss, wéi Dir ursprénglech oder lecker Geriwwelen kënnt?

Vill modern Kuren wësse net wéi d'Bulgur kuken, wéi eng Grousse a wat et verbënnt. Tatsächlech ass alles einfach, et ass wichteg, e gudde passende Rezept auszeschléissen an d'ugepasst Recommandatiounen ze maachen. A ville Länner entwéckelt d'Welt ganz aussergewéinlech Behälter, déi vu kengem Cookie widderhuelen.

Bulgur - wat fir eng Müsli?

Bulgur, wéi eng Zort Grousse, wéi et ze kachen an wat kombinéiert ass - net eng komplett Lëscht vun Probleemer mat engem Begleeder an der kulinarescher Entreprise. Dëst ass blesséiert Weess, déi duerch hir Ofdreiwung thermesch behandelt gi war. Kaloresche Inhalt an 100 g trocken Getreide gëtt 342 Kcal, gekacht an nëmmen 83 Kcal.

  1. Verweigert Bulgur mat gebrannten Weess oder Couscous, no dem Prinzip vun der Produktioun vu Rohmaterial, si sinn ganz anescht.
  2. Déi éischt Saache musst Dir iwwer Bulgur verstoen, datt et net Korrupte sinn, mee eng Säitenteller. Groats ginn net gekacht ginn, et bleiwt frëndlech. Et kombinéiert mat Fësch, Fleesch an eng grouss Diversitéit vun Geméis.
  3. Fir d'Platen méi lëschteg an aromatesch ze maachen, schneiden d'Kroun ier e Kachen, fritt mat Botter an enger Pan.
  4. An der östlecher Kiche, virun allem am türkesche Bulgur, ass d'Basis vun de meeschte Geschmaacher: arabesch Kéisselen, traditionell Zopp a Saloten.
  5. Grot Grousse Schleift kochéiert, gutt - iwwerdroe ginn mat kochendem Waasser.

Bulgur - gutt a schlecht

Virdeel vu Bulgur Cerealien - nëtzlech Eegeschaften, déi hien a Suen hat. Nodeeler an de Platen sinn vill manner a mat der korrekter Benotzung vum Schued, Croup wäert net bréngen.

  1. D'Zesummesetzung vun den Getreide enthält Gluten, also Leit mat Intoleranz zu Geméisprotein, Iessen vu Bulgur ass strikt verbueden.
  2. Gitt net am Menü vu sougenannte Platen fir Leit mat der Gastritis, Verdauungsstäerkungen an aner entzündlech Prozesser vum Magen-Darmtrakt.
  3. Mat properen Ernährung däerf dës Romp net zu der Ernährung ze oft sinn. Eet et net all Dag, nëmmen fir eng Diversitéit vun der Ernährung an duerch intensiv kierperlech Ustrengung.

Nëtzlech Properties of Getreide sinn vill méi. Nieft dem GI (48 Stéck) an dem Kaloriegehalt vun der Produktioun gëtt et e puer Virdeeler, wann d'Platen mat Bulgur iessen.

  1. Groatz gi liicht verdaut, et huet e positiven Effekt op de Stoffwechsel. Bulgur hëlleft den accumuléierten Toxinen aus dem Kierper ze entfernen.
  2. Et beaflossen den Nervensystem gutt, duerch Dank Vitamin B, wat fir déi normal Funktioun vum Zentralnervensystem verantwortlech ass.
  3. Bulgur ass ideal fir Diabetiker, et gëtt als e gutt Erwiermungsprodukt, deen als lueste Kohlenhydrat bezeechent gëtt.

Bulgur - Rezepter

Fir ze verstoen mat deem wat et bulgur ustrengt ass ganz einfach - wat ass Ären Häerz gewënscht. D'Haaptméiglechkeet fir e interessantt Rezepter ze wielen a kombinéieren de Rump mat Äre léifste Zutaten.

  1. Éier schmaacht d'Bulgur ze kachen, besser Grill Croup. Dëse Wee wäert den Geschmaach vum Iessen opmaachen.
  2. Eng gutt Mëschung vu Getreide mat Geméis, Pilze an Fleesch, well Dir kënnt Produkter verbannen an interessant Leckeren ze kreéieren.
  3. Ersetzen vum traditionelle Reis, kënnt Dir en ganz gudde Pilaf kochen.
  4. Am Salud Bulgur huet sech gutt als nëtzlech a frëndlech Ingréditer etabléiert.

Wéi kann et Bulgur maachen?

Korrespondenz aus Bulgur an der Mëllech ass eng ausgezeechent Alternative fir Haferflëss oder Omelet fir Brunch. Iessen kënnen séissgesat an ergänzt ginn mat Beeren oder Früchten. D'Geriicht ginn erfeedegt an an d'Plaz gesat ginn, bis d'nächst Miel beim Mëttegiessen ass. Dëse Betrag vun Zutaten ass genuch fir zwee Servette ze maachen.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Croup fënnt an Ueleg, driwer an der Mëllech, waart op de Kachen.
  2. Kachen getrockenen Aprikosen, Rosinen fir ze wäschen, a Korrosioun werfen.
  3. Addéieren Salz, add Zocker, Simmer fir 15 Minutten.

Wéi kann ech Bulgur fir Garnéieren kachen?

Ier Dir frëndlechen Bulgur kukkt, musst Dir op den Haaptplat entscheeden. De gekachte Croup ass hei "vun der Hëtzt mat der Hëtzt" servéiert. Als waarm ass et all Fleesch, fritt oder gebak, Gulasch, Geméis aus Tréine oder Fësch op all Moss gekacht. Vun dësen Zutaten ass 2 Portioune Garnéieren.

Zutaten:

Virbereedung

  1. An de Dëppe, waarm d'Ueleg, raus de Rump. Fritt fir 2-3 Minutten.
  2. Pour am Waasser, Salz. Bréngt e Kach.
  3. Hëtzt reduzéieren, brennen 15 Minuten.
  4. Huelt vun der Hëtzt, erlaabt 5 Minuten ze Garnéieren.

Türkesch Supel mat Bulgur

Déi türkesch Suppe mat Bulgur a Lentele gëtt populär "Braut Suppe" genannt. No de Traditioune préparéieren d'Meedercher dës Puppelchen op der Hochzäit vun der Hochzäit a behandelen hir Familljemembere. Dee Geschmaach ass ganz räich, villfälteg a reichen Zesummesetzung ouni Produkter vum Déiereschäin, wéi Fasting Eierstoffer. Elo net recommandéieren d'Liewensmëttel fir d'Zukunft ze preparéieren, den nächsten Dag de Croup Quellen an d'Schuel verléiert säin Aroma.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Kach Waasser, addéieren Cerealien, add Paprika a Pärd. Brew ënnert dem Deckel.
  2. Sparce de Zwiebel, fügen d'Paste, sprëtzen 3 Minutten.
  3. Huelt den Brat an der Zopp, gitt d'Mines, fuert weider bis d'Weich vu Lentz.
  4. Wann Dir gitt, add gréng.

Pilot aus Bulgur

Dëse Geriicht ka gi mat all Form vu Fleesch gekacht ginn, awer Pilov aus Bulgur mat Hënn ass méi séier gebadert , awer wéinst dem Geméisverband an de richteg gebrauchte Gewierzer. Füüft Broscht a Filet aus den Been oder Schëpp. Verëffentlecht Spezies ass getrockneg Barberry, et gëtt d'Geroch vum Iessen.

Zutaten:

Virbereedung

  1. An der Kazanka, waarm mam Ueleg, rett d'Zon an d'Karotten.
  2. Getrennt Brod bis zum Fleesch preparéiert, op d'Passerier ze goen.
  3. Loosst Bulgur maachen, iessen an Waasser.
  4. Saison mat Salz, Barberry a Gewierzer.
  5. Tomate op minimale Hëtzt, ier d'Flësseg evaporéiert.
  6. Stir, setzen d'Zänn vum roude Knuewel.
  7. Serve no 20 Minutten.

Bulgur mat Geméis - Rezept

E lëschteg gekachten Bulgur mat Geméis kann als onofhängegt Geriicht servéiert ginn. Dank dem Kachen am Ofen ass d'Kroun komplett mat dem Aroma an de Geschmaach vum Geméis gesat ginn, an datt d'Varietéit op Basis vu senge eegene Viraussetzungen adaptéiert gëtt. Dës Zutaten sinn genuch fir 4 Icker.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Sparce zwëschen, fatzeg Karrott, Pärelen.
  2. Eggplant, fréi 5-7 Minuten.
  3. Gidd d'Frittelen an d'Bratier, addéieren Knäppel, déif Kraider a Salz.
  4. Strain fir 3 Minutten, pour bulgur, mix, pour kochende Waasser, fir 10 Minuten dauerst.
  5. Top mam Kiischte, an de Backofen, opkucken, backen fir 15 Minutten.

Tabula Salade mat Bulgur

Déi bekannt Salat mat Bulgur "Tabule", de Besëtz vun der libanesescher Kichen, ass ganz einfach ze koennen. D'Ingredienz gebraucht ginn bezuelbar an net deier. Servéiert et mat Trapegléck, awer mat Salaten ass et lëschteg. D'Geriicht ass eng onofhängeg, well et e gudde Snack gëtt deen net d'Waistline beaflosst.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Gidd d'Croup mat kochendem Waasser fir 1,5 Stonnen.
  2. Wäscht d'wäiss Greens, et fein gutt.
  3. Onion fein gehackt.
  4. Blanchéiert Tomaten.
  5. Mix all déi preparéiert Zutaten.
  6. Fill mat Ueleg, Zitrounejus, Salz.

Bulgur mat Champignonen

Fir Bulugur mat Pilze preparéieren, Rezepter kënnen op Basis vu perséinlechen Viraussetzungen gewielt ginn. Champignons an d'Austrëttpilze ginn och fit, awer mat Wäiss Pilz kënnt méi schmaachen a méi frësch. D'Geriicht gleefs e vegetaresche Pilaf a gëtt preparéiert einfach a séier. Vun dëser Zuel vun Produkter sinn 4 voll Portioune vu Liewensmëttel.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Sparce zwëschen, addéiere gehalene Champignons. Fruucht bis datt d'Flësseg evaporéiert.
  2. Bulgur virzebereeden, fir 3 Minutten ze fritt.
  3. Géi an de Kozanok, iessen an Waasser. No kochend ass et 15 min.
  4. Salz, Saison mat Pfeffer, gemëscht.
  5. Deckt a verloosse fir 10 Minutten.
  6. Servéiert mat gréng.

Pepper gefüllt mat Bulgur

Delicious Vegetarier Gerüchter aus bulgur, Rezepter vu verschiddene Faarwen, kënnen entweder minimalistesch a Multi-Komponente sinn. Kee Pfeffer ass e exzellenten Traite, zefriddestellend a schéi, also kanns du se mat Sécherheet op e Festmëtte servéieren. Et ass besser, Pepper vun der selwechter Gréisst ze benotzen.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Bulgur pour kochendem Waasser, Deckel.
  2. Sparce zwëschen a geriwwe Mieres.
  3. Huelt d'gehackte Tomatoe fir 5 Minuten.
  4. Mix Bulugur mat gebraten, Tomatenpaste, Mix, Saison mat Gewierzer.
  5. Fill de Peppere mat der Füllung, gitt an e groussen Dëppe.
  6. Mixen e Glas Waasser mat Nuddelen, Salz, gitt an Pabeier.
  7. Fir 30 Minutte.

Bulgur am multivariate

Lecker a ouni d'Hektik vu Bulgur virbereeden mat Fleesch hëlleft multivarka . De ganze Prozess gëtt reduzéiert fir d'Ingredienten an d'Verlängerung ze preparéieren ouni d'Participatioun vum Kichechef. D'Platen si sech erstaunen schmaacht, komplett selbstänneg a ganz zefriddestellend. De Knuewel an de waarme Päfferkären ginn eng extra Piquantnot.

Zutaten:

Virbereedung

  1. Kachen d'Fleesch a klenge Stécker, gitt an eng Schossel.
  2. Am Top, verdeelen Mutt, Zwiebelen a Pärpen, optional geschnidden, Salz.
  3. Loosst Bulgur, gehackt Knuewel a Pär huelen, iessen an d'Ueleg, gefollegt vu Waasser.
  4. Am "Pilaf" -Modus koch fir 40 Minutten.
  5. Stir ewech a waarmt fir 10 Minutten.