Pine - Nëss - déi sougenannt Zänn vu Kiefer Pinien, fälschlech heiansdo "Cedar" genannt. Am Géigesaz zu echte Zederen, déi e waarme südleche Klima (Zentralasien, der Küst vum Mëttelmierden, Nordafrika an den Himalaya) liewe léisst de Bam, deen ons dës lecker Behandlung behandelt, an den héije klimatesche Konditiounen vu Sibirien an dem Fernost. Déi Ausnam ass d'europäesch Zederkier oder Pinien, déi op der mediterraner Küst an am Asien Minor wäerte wäerten.
Pine Nëss - nëtzlech Properties
Déi Kernelen vun Zeder Nëss sinn ähnlech wéi kleng hellgiel Kriichter mat engem donkelen Punkt op de stumpfe Enn. Si hunn e klenge Geschmaach an e sympatheschen Aroma, an déi eenzeg Kompositioun vu Piniennosselen, déi eng grouss Quantitéit vu Geméisprotein, polyunsaturéierte Fettsäuren, Vitamine, Mikro- a Makro-Elementer kombinéiere, léisst hinnen als "Perlen vun de Siberesche Wäerten" genannt ginn.
Loosst eis an enger Detailer analyséieren, wat ass nëtzlech fir Piniennächten:
- Piniennüsse enthalen 19 onverständlech a bedingungslos onbedengt Aminosäuren ("Bricks", vun deenen all d'Proteine vun eisem Kierper gebaut ginn), si si speziell nëtzlech fir Vegetarier als Quelle vum Protein;
- e groussen Inhalt vu Fette (60 Gew .-%), vun deenen 94% si wesentlech Fettsäuren (Vitamin F), fir Piniennutten e wonnerbar Produkt fir d'Préventioun vun Atherosklerosis, t. Et ass Vitamin F, dat Cholesterin aus dem Kierpeband ofbréngt a verhënnert datt se "Bläschen" verstoppt.
- Pinienkerneen - vill Vitamin E (bis zu 55%), Vitamine B1 a B2, och 5 Makro- a 14 Microelementer - e Multivitamin-Komplex, deen vun der Natur selwer geschafe gëtt;
- eng Rekordnummer vu Phospholipiden enthalen - Substanzen déi un d'Immunitéit bäitrieden, fir déi Zuel an d'Entwécklung vun Zellen verantwortlech sinn.
Keen Zweifelen, Piniennächte sinn eng grouss Geleenheet vu Natur, an där vill Medikamenter konzentréiert sinn. Awer, wéi mat all Medikament, ass et wichteg net ze iwwerdréinen mat hirer Dosis. Déi empfuelend deeglech Portioun vun dësen Nëss ass 20-40 g.
Pine Nossen kënnen a sollten vun schwangeren a lactatéierende Frae giess ginn, ouni datt et allergiege Produkt ze ginn. Et ass net recommandéiert, dëse Produkt ze mëssbraucht
Wéi Kine Nusken wielen?
Peeled Piniennutten ginn fir méi wéi 2 Wochen gelagert. Daat muss oppassen op d'Verfallsdatum, d'Erscheinung - den Nukleus soll hell giel a liicht öleg sinn. Too däischter a komplett trocken Nossen, weisen datt se al sinn. D'Verwäertung vu souden Zeder Nëss méi Schued maachen wéi gutt: Si kënnen eng Schleim an Vergëftung verursaachen. Et ass besser fir onbehënnert kierfelen Nieren ze kafen - si verschlechtert net méi.