Trotz der Tatsaach, dass Spinat eis vum Mëttleren Osten komm ass, all Joer ass et méi populär an eisem Menü. An Europa an den USA huet dës Kultur laang an Erfarung an der Preparatioun vun verschiddene Platen genotzt. Si si valoriséiert Spinat fir den Inhalt vu Karotin, Eisen, Magnesium a natierlech natierlech eng vill Protein. Loosst et probéieren a salad mat Spinat preparéieren, besonnesch well et mat verschiddene Geméis, Fleesch a Fësch Zutaten kombinéiert ginn.
Wéi preparéiert een Spinat Salade?
Dës Kultur ass gutt, well et perfekt mat all de Produkter passt. Wéi scho geschriwwen hunn, an Zaloten, kënnt Dir Fleeschprodukter, Mierwiereg, verschidden Geméis maachen - d'Zutaten no der Saison benotzen, fir ze schmaachen. Ee Snack Salade mat Spinat ass einfach ze diversifizéieren, well den Haaptzoufeg vum Geschmaach praktesch nee ass, ass et genee dës weider Komponenten déi mam Tomate, Zitrounejus, Thunfesch, Garnelen, Speck, Rettich, Kéis, Zwiebelen kreéieren.
Verschidden Meeschtesch si léiwer d'Blieder am kachen Waasser fir eng Minute fir Blanchement ze schéissen, awer Dir kënnt frësch Spinat benotzen, einfach andeems se gutt bräicht, Spueht a Rippen hannen. Wann Dir mat engem Messer geschnidden, da wäiss d'Blieder aus Berodung mat Metall däischter ginn a verdrängt d'Art vu Schlecht.
Ausserdeem gëtt Spinat perfekt an enger gefruerer Form gespeichert, dat heescht datt Dir se an der kaler Joreszäit kocht. Salade vu gefruerenen Spinat gëtt grad wéi all Zalot vu frësche Spinat preparéiert, dee eenzegen Ënnerscheed ass datt d'Blieder onfaarf Flëssegkeet verdrängt ginn. Et muss och drun erënneren datt déi Verhältnesser liicht ënnerscheeden: en Zalot vu gefruerenen Spinat virbereeden, säi Betrag soll verdoppelt ginn.
Salade mat Spinat a Ee
An dësem Rezept kënnt Dir Eeër nëmme benotzen, awer mir proposéieren datt Dir e puer Streifen vu gebratenen Speck benotzt, fir datt d'Geriicht e bësse méi nëtzlech maachen.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Spinat - 1 Bunch;
- Speck - 6 Strips;
- Kriibsen - 200 g;
- Rotweiers Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Senne Kärcher - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Spinat gezeechent, Méng, gedréchent an an eng Salade Schüssel. Eier ginn op de Staat "pochéiert" gekacht. Bacon liicht liicht an enger Pan. Mir addéieren Eeër a schneiden a Véier a Speck an d'Spinat, mir maachen d'Bezuelung. Fir dat ze maachen, mix de Wäin, 3 Zoppeläffelen. Eeschtel owes Olivebeem a Senf. Mir fëllen de Salade mat frësche Spinat, sprëtzen mat Croutonnen a servéieren se op den Dësch. Dir kënnt d'Eeër op e "hart gekotéierte" Staat kachen an se an kleng Kubel schneiden - experimentéiert op Ären Geschmaach.
Salade mat Spinat a Thun
Well Spinat genuch Ämprotein ass, mécht dat e perfekt mat verschiddene Meeresfrëndden.
Zutaten:
- Tonne - 1 Pot;
- Spinat - 1 Bunch;
- Kriibsen - 200 g;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Blatme vu Spinat min. A gedrockt, dann ripsen Äert Hänn an setzen se an eng Schossel.
An der selwechter Manéier kënnt Dir eng Zalot mat Spinat a Garnelen preparéieren, déi perfekt Thuna ersetzen. Shrimp sollt bléien a kochendem Waasser, gedréchent, geschleeft a mat der Salat Schüssel bis zum Rescht vun den Zutaten ass. Fuert emol tanken a servéieren. Awer de Salatz mat Garnelen a Spinat wäisse gutt op der festivt Dësch.